How to xurde hêkekê di pan pijandin? How to xurde ku hêk bi şîrê?

The hêk nav gel de wek "bihînim û sêniyan bekelorya" tê zanîn, ji ber ku roja * Amadekirinê ya hêsan xwe. Di fry normal hêkekê di pan qelandina dikare heta kesên ku xwedî zanîneke in xwarinçêkirin, di heman demê de ji bo amadekirina Omelet perfect li riyên din, divê hûn ji bo ku pratîkê de kêm. Tevî ku bi merdî ji amadekirina vê sêniyan dişon, lê li daxwaza li restorantan an eateries e.

Secrets of pijandinê de xwarinê perfect

Gelek kes meraq dikin ku çawa ji bo xurde hêkekê di pan qelandina to get firaxê temam. Secrets of pijandinê de hêk gelek û çêdike, jiyan ji bo parvekirina hinek ji wan:

1. To firaxê dihat geş û xweş ev e, pêwîst ji bo bikaranîna a homemade hêk, ji ber ku ew yolks orange, û di store - yellow.
2. Heke tu dixwazî ji bo bidestxistina firaxê parêz, ku hêk, divê bên guhertin quail.
3. hêkên Classical li rûnê nivîşk tê sorkirin. So firaxê Gerk tender çiqas bêtir. Eger egg bi madeyên pijyayî, nayê bikaranîn, yan sunflower an zeytê zeytûnan hene.
4. Ji bo firaxê perfect, ew cook ser germê navîn pêwîst. Eger ku hêk, wê bê ser germiya bilind, ji devê wê hêk bi xurtî overdried pijyayî, ku xenîmet tama, û eger li ser germahîyê kêm - wê demê hê çiqas zêdetir bibin.

Zanayê nihînęn çawa ji bo xurde hêk, tu dikarî di xwarinê de bêkêmahî ji bo yek kesî û ji bo hemû malbata cook.

sêlên calorie

Hêkan ji xwe bibin xwarina kevneşopî. Ew hema hema li her derê tê bikaranîn. Sinyalên hêk - opsiyona mezin ji bo taştê, ji ber ku ev de gelek bi feyde hene. naveroka caloric yên ev amanê girêdayî faktorên:

• roasted an li petrolê, bêyî ku ji bilî pijyayî;
• ku products an giyayên added bi (sosîsên, bacon, mushrooms, sebze û weku eweyi. d).

Ji bo hesabkirina naveroka calorie de, divê hûn ji bo hesibandina naveroka calorie ji hemû pêkhatên sêlên. Navînî ji du hêkan hêkên pijyayî sorkirin, li nîvişk, heye taqan caloric of 182 kcal.

hêkên mirîşkan in li kalorî pir bilind ne - bi tenê 157 kcal per 100 g Ji ber ku naveroka karbohîdartan de kêm hêkan di nav gelê Seyêd bi diet kêm-karbohîratê populer e, û dixwestin winda weight. Jî, hêkan bi caran di diet dermane di nav de.

Recipe hêk klasîk

Ji bo amadekirina taştê bi hêsanî û zû, ew dê tu zêdetir ji 10 deqeyan pêk bê. Ku leza amadekirina sinyalên hêk sedem ku ev gel di nav wan kesên ku ne wek hewlên gelek wext ji bo xwarinê.

Berî ku hun xurde hêkekê, divê hûn ji bo amadekirina van malzemeyên:

1. Oil - mîqdara girêdayî li ser pan. Ev dê pir hinekî bi pan, ku bagerê de non-stick divê.
2. Hêk - xizmetê dê du hêk divê.
3. Giyayên (xwê, îsota) bi kar tînin ji bo tama. Ew dikare bi seasonings taybet şûna.
4. dill an chives - firaxê qedand dikare wekî pincarê xwestin xemilandin.

Cooking xwarinê ji çend qonaxan de, ku do gelek dem û hewldan hewce ne.

Qonaxa yekemîn

Ev ji bo a pan qelandina û ew li sobê pêwîst e. Bêtir, pêwîst e ku rûn û li bendê, heta germa pan bi xwe li ser germê navîn.

lingê duyemîn

Piştî ku rûnê helandî di pan qelandina heye ji bo şikandina hêkan. Di vê qonaxê de pêwîstiya te bi cîh bikin ku qalibê ya egg di xwarinê de ne bû. Hêkan di taweyeke bê cih sprinkle bi amade giyayên û pincarê.

Qonaxa sêyemîn jî

Next, hûn divê xwarinên bi temamî kelandî sekandin. Rexnedar jî tam ji bo çiqas ji bo xurde hêkekê di pan pijandin, no. hêkên Fried li ser minutes 4-7. The duration of amadekirina xwarinê girêdayî li ser malzemeyên û hêza ji agir.

Qonaxa çarem

Carekê sêniyan amade ye, ku ev ji bo li ser plakaya bên û xizmeta bi sosê û nan favorite xwe.

Niha ku tu ji çawa ji bo xurde hêkekê di pan qelandina dizanin, xuya dibe ku ev pêvajo dê kêmtir ji 10 deqeyan pêk bê. A taştê bi lez a pir girîng e ji bo gelê mijûl e.

Other options xwarinçêkirinê

Wekî ku behsa, ne options gelek ji bo pijandinê de hêk hene. Yên herî populer in:

• bacon û hêk;
• Fried sosîsên an sosîsên;
• Omelet bi mushrooms;
• Eggs bi firingî;
• hêk û courgette an siyaleyê û yên din.

To cook an Omelet bi madeyên, pêwist e berî ji bo xurde hêkekê, xurde malzemeyên din. Ji bo nimûne, eger tu dixwazî cook an Omelet bi bacon, yekem pijyayî, heta bacon bipije, paşê hêkan bi zêdekirin. Bê guman, ew dê di more dem, di heman demê de firaxê daxwaza dora hê tastier. Jî Omelet hema hema bi dawî dikare bi penêr zehmet û cover bi tabê ji bo çend xulekan de reşand. Piştî ku penêr heliya, ew pan dikare ji germiya rakirin.

No firaxê kêmtir gel ji bo taştê ye hêkan bi şîr û penîrê herduyan. How to xurde ku hêk bi şîrê? Ji bo vê jî, fęrbûna ji piyana, cinan ji bo du hêk, pour a şîr kêm û duryanekê ji bo ku ev hemû mix. Bêtir ew birijîne petrolê nav pan, germ ew, sosîsên xurde, û paşê birijîne Tevliheviyeke ji şîr û hêkan pêwîst e. Hingê divê hûn ji bo tijîkirina pan ji bo li ser şeş an jî heft deqeyan. Carekê sêniyan amade ye, lê divê ji sobê de bên rakirin.

How to xurde hêkekê di firûnan de mîkro

Gelek kes hewl da ku em bixwin nivîskî rûn an pijyayî ne. Di vê rewşê de, di tendûrê de mîkro de dikare ji bo xwarinçêkirinê hêk bikaranîn. Malzemeyên ji bo vê rêbaza amadekirina xwarinê, dikarin cuda bin. Bi vî awayî ew baştir e ji bo amadekirina an Omelet an herduyan, wek hemû yolk dikarin bidirîne û lekeyeke hemû maykrovîyu.

In order to make an Omelet bi sosîsên di mîkro, ew li melkebê, seramîk yên sosîsên mangoya pêwîst e, da ku ji dewriyeya ji du hêkan, lê zêde bike giyayên tam, radigre û amade kirin.

Do hêk divê hêza full. Di dema amadekirina xwe nikare ji du ji pênc deqeyan ji li gor hêza maykrovîyu cudane.

Kî divê mezaxtina egg sînor

A hejmareke mezin ji hêkan, divê ji bo kesên ku xwedî pirsgirêkên digestive bikaranîn ne, wek ku ew dikarin ji bo madeêş rê.

Ev hêjayî sînorekî ji bi karanîna ji hêkan ji bo kesên ku kolesterolê bilind kirin e jî. Eger ku kesek xwedî pirsgirêk nîne, bi wê, hingê ew dikare rojê yek an du hêk, û kesên bi kolesterolê bilind divê mezaxtina hêk heta bi du an jî sê heftiyê de kêm bike. Ji ber ku kolesterolê di yolk e, çend nojdarên bi şîret ji bo xwarinê tenê spîyan egg.

Bi tevî, ku hêkên biraştî pir bi hêsanî, hûn hê jî divê baldar be, hûn nikarin di mitbaxê de here her derê, da ku ew overheat ne. Ev sêniyekê gel, ne bi tenê ji bo taştê di heman demê de jî ji bo firavînê û hetta ji bo şîvê ji guncaw e ku e. Û ji bo cook sêniyekê, tu zanîna taybet tune ne.