Gizzards Duck. terîfê ye ji bo

Duck zikê bibînin taybetî kêrhatî û yek ji meyxwiran herî by-products, tevî cheapness xwe. Lê belê, tam û taybetî yên van parçeyan ji teyrikan hêjatir in ji bo tama her kesî ne. Û cook gizzards duck (recipe li jêr binêre) ji bo demeke dirêj. Lê belê, chefs profesyonel li Rojhilata, wek Çîn, xwarinên bi bikaranîna malzemeyên pir populer ku ne. Probably ji ber ku berhemên goşt duck di quantities bedena mirovan pêwîst de dihewîne ji sodyûm, phosphorus, hesin, û sifir. e pir karbonhîdrat heye, tu karbohîdartan li hemû, a qelew kêm in xwarinên kaloriyên wan kêm.

Xizmet û Ziyanên

Ji ber ku zikê kompozîsyona xwe alîkariya hemoglobin boost. Bi şertê hair û nail ya çerm çêtir. A şorbe ji metnên ku restore hêz û Sarayê li zilamên (baş, qet nebe, berê qey doktor witch). Tu ziyan ji wan, ji bilî di haletên ku derê ye idiosyncrasy vê berhemê heye, an jî eger berhemên kevinbûyî ji bo amadekirina firaq hatin bikaranîn.

Yên di perwerdeya

The bird kevintir e, ya ku êdî tu bi xwe xwarinê gizzards duck. Recipe ji sêlên xwe gelekî sade ji bo cîbicîkirina e û pêwîstî bi dermankirinê baldar germa - germa an quenching di xameya tirş. Navels (wek ew bi hezkirin ji aliyê gel ve bi navê) heye jiyana refikê biçûk. Ji ber vê yekê, hûn bi baldarî divê nêzîkbûna hilbijartina ji berhemên: Nerîna tenê nû, ne tûtinê. berhemên goşt Frozen divê meriv jê bireve, ji ber ku ew ne diyar e ka heta çi ew di sarincê lê hatibû dirêjkirin û eger kardike veşartin. Berî ku zikê pijandinê de bi tûmî divê di avê de dixebite, paqijkirin qelew rinsed, birrîn Virgin ku offal hundir dibe.

gizzards Duck. recipe 1

Bi vî awayî berhemên goştî amade (herdu - binêre li jor) in, çendeya yek kilogram di destpêkê de zamarinuem. Ji bo marinade bigirin qedehek petrolê nebatî, piyalek sor hişk, paqijkirin, serê sîr, hûrkirin an tepisandin di instrument taybet, çend Nûneratiyên ji lavrushki. Tu dikarî îsotê erdê an din giyayên nas ji bo we zêde bike. Em birijîne marinade nav goşt, stir, bi fîlmê ve zeliqand, cover û wan li cihekî cool de çênabin.

Take derket navels marînekirî û marinade reqsê merge (kêrhatî more). bow Pound ji husk paqij û qut nav rings an rings nîv. Di casserole an pan bi keviya bilind (type FOG) germ çend kevçîyên xwarinê yên petrolê sebzeyan û bi sivikayî xurde di goşt de heye. Pour marinade nav pan, lê zêde bike ji pîvaz hurkirin û bihêlin li germahîyê kêm. Ev pêvajoya adil dirêj e, were amadekirin. Tenê piştî du saetên firaxê amade ye. Ger tê xwestin, di dema amadekirina ji avê ye. Di dawiya tu xameya tirş, îsotê erdê û xwê lê zêde bike. Baş bi ser sifrê bi birinc an Buckwheat bikelînin. Ev vir sade, lê pir bivî awayî demeke dirêj ji bo zikê duck e. Lê belê, bi fêde û erzan!

gizzards Duck. recipe 2

Bi tundî tê pêşniyarkirin û şorbe kerfes bi van-berhemên by. Ev piştgêriya kîloyan û bijehr ên ji laşê mirov, ji bilî wî, an jî tama ecêb baş. Ev bi awayekî din çawa cook gizzards duck e.

Malzeme: navels - 300 graman, kartol - 3 perçe, carrot - piece 1, cotek hêkên (yek an duck eger License de), kerfes root - 300 graman, bîbera teze kesk, xwê.

Di taweke li navels amade kirin, birrîn nav pariyên biçûk, û cook wan ji bo nêzîkî saetekê, venaşêre ku bi gîya. Hingê di legena peeled û petatên mangoya lê zêde bike. Piştre - ji tevneke gêzerê û kerfes. Cook heta dibişkivin. Just berî dawiya egg perçe duck û rijandin nav a şorbe. Xwê û îsotê ji bo tam bike. Berî ku xizmeta, cil û bi greens hûrkirî û - ku hez dike - xameya tirş.

Enjoy hemû şîva!