Ger tu Savoiardi cookie ji şûna ew li tiramisu heye?

Tiramisu - ev yek ji yên herî navdar û herî populer e dessert Italian, ji bo xwarinçêkirinê ku pêwîstî bi Savoiardi cookie taybet. Dikarin çi vê hêmana di malê de şûna? Bi vî awayî pirsa gelek caran ji aliyê gelek bermalî rakir. Weke nimûne, ku hêja ye mirov li çend options balkêş.

destên xwe

Di salên dawî de, Lênangeha Italian ye balkêşin mezin. Lê belê, ne tenê pizza navdar û spaghetti bînxweş. Îro, di tu menu cafe tu an tiramisu dessert orjînal bi navê nedîtî bibîne. Di vê navê de, hûn dikarin wê li mala xwe bikin. Lê belê, ev pêwîstî bi qediyayî cookies Savoiardi. Dikarin çi ev hêmanê di nebûna wî de şûna? An jî, bi vî rengî jî, hilbera, tu bi xwe amade bikin.

Ev dê 250 graman û 2 gran a şekirê vanilla konvansiyonel, 3 hêk, 80 gran qawet xasima û şekirê toz, û bi hinek xwê û 100 graman ji arê genim heye.

Make cookies hêsan e:

1. Pêşî ew ji wan cuda spîyan egg ji dixist û xwê baş wan pêwîst e. Hingê vanilla û tevahiya part of şekir asayî (150 graman) lê zêde bike. Piştî lêdanê kirine, divê bi gîya qalind stabîl bistînin.
2. Yolks bi şekir mayî. The têkelê divê li dora xwe nerm û Airy.
3. Yek ji arê bi qawet û lê zêde bike hêdî hêdî li yolks.
4. Enter ji nav girseya ku proteîna têkelê. Di encama a crust stûr e.
5. Baking bigindirînin û paşê jî bikaranîna bag confectionery standard otsadit ew vîstîfala length 8 santîmetre. Di navbera berhemên ku divê dev ji dûr ve biçûk (3 cm), wek ku di pêvajoya tedawiyê termal bi in size zêdekirin.
6. Di tendûrê de, ji bo 200 derece germ, û laye li vîstîfala ji bo bi qasî 10 deqeyan.

Piştî sar berhemên dikarin berekî pir dişibe cookies Savoiardi amade bistînin. Dikarin çi vê hêmana şûna e hîn jî di lîsteya klasîk ên tiramisu? Em li jêr salix.

ku bi hêsanî wek pie

Lê belê, kesên ku qet li baking meşandine, lê zehmet e ku dest ji axayê hunera ew bi vî berhemê. Wiha teknolojiya pêwîst merîfet û pratîkê taybet. From cara yekemîn we zehmete bê ji bo bidestxistina encama tê xwestin in. Ji bo bida dessert pêşerojê ne, hûn pêşî divê were bibîrxistin ku çi Savoiardi cookie. Carna bi navê "tiliyên ladies '". Di rastiyê de ev e, biscuit normal cookies di form of stick xanî bi axivît reşandin, li jor bi şekir. Ev melzemeyek rewa pir baş e, piştî ku ew nermîn a keskî û dibe ye. Ji ber vê yekê, ji bo tu dikarî cake bigirin, lê cookies pir Savoiardi cook ne. Lê belê, pêşîn, pêwîst e ji bo amadekirina:

1. Biscuit divê bê nav pêçekê de size xwestin birrîn.
2. Dry wan di tendûrê de tê.
3. Din jî berhemên hot bi şekir bê reşandin.

Bi vî rengî berhem dê bibe nakve hêja ji bo Savoiardi klasîk.

An option alternatîf

Housewives ku ditirsin ji bo ku ezmûna ne, gelek awayên cuda, ji bo amadekirina analogs yên pêkhateyên standard ji bo sêlên cuda hene. Piştî ku hemû, di dikanên herêmî caran nikarin bibînin ku berhemên rastê ne. Em neçarin bibin jîr û ji bo çareseriyên minasib binêre. Ji bo nimûne, di hilbijartina, ji tu dikarî li tiramisu şûna cookies Savoiardi, an chef jiyîn dikarin din recipe sade Şîreta. Tenê divê: 100 gran şekir - 3 hêkan, 90 gran ard, rêyek ji xwê, 30 gran şekirê toz û 20 gran kereyê.

The pêvajoya fîlmê li çar pêvajoyan:

1. First ¾ şekir, divê ji bo baterîjen li yolks bi pûçan bi be. Piştî ku, bikevin nava 75 gran ard, xwê û baş mix.
2. Veqetandî proteînan qamçiyan bi bermayiyên şekir, û paşê di navbera du girseyên. Divê bikaribe asmanê tirş bibe.
3. baking Greased reşandin, li ard mayî. Piştî ev workpiece di form of daran tenik otsadit. Hûn dikarin bi kar bag Branded an tûr plastîk yên klasîk, ku di ev qulekî biçûk.
4. Precooked bi şekirê toz reşand û dxwazîn bo dixemilîne preheated ji 150 derece be. Li ser baking dê tu zêdetir ji 10 deqeyan pêk bê.

Ev cookie pir guncaw ji bo amadekirina tiramisu navdar e.

Cake bi penîrê krem

The dessert gel Italian jî dikarin di form of a cake bê çêkirin. Ji bo vê ye ku tê xwestin ne bi kar berhemên biçûk nîv-qediyayî, wek cookies Savoiardi. Dikarin çi vê hêmana li tiramisu şûna? Di vê rewşê de, hêja ye ku a biscuit nû danê.

Ji bo cake sê-qatî, ji bo nimûne, fit formula jêr e: 6 hêk, 3 ji cake avgirek * hilda, 150 gran şekir, 6 kevçîyên Roma, 45 g toza kakaoyê, 750 gran mascarpone û 1.4 lître coffee xurt.

* Amadekirinê ya Desserts teknolojiya standard e:

1. Beat li yolks egg bi şekir bi tundî. Paşê hêdî hêdî ji wan re penêr û rum lê zêde bike.
2. Proteins cuda nav kef qamçiyan, û girêdanê wan bi girseyî yolk.
3. cakes sunger li coffee hatiye xistin. Piştî ku divê ew li ser tevna bikujin jê rewa de bêedebî.
4. The yekem cake ku li ser jêra formê û cover beşek ji cream amade. Bi vî awayî yên din pîse mirdal kir. The layer dawî di dawiyê de divê cream be.
5. Shape bo tijîkirina wrap plastîk berê, û wê tozek.
6. Piştî ku di 3 demjimêran de, li cake ji bo bidestxistina û bi baldarî bi toza kakaoyê reşandin, pêwîst e.

Ger tê xwestin, avakirina qediyayî dikarin jor li ser çikolata, gwîzan an berên dixemilînin. Û cakes dikarin bi sê belê tenê du.

tiramisu oatmeal

Her kesê biryarê ji bo xwe, ji tu cookies Savoiardi li tiramisu recipe li şûna. Kesên ku dixwazin cookies oatmeal, divê ji compounding berjewendiyên, li kîjan berhem favorite xwe de radiweste, wek yek ji pêkhateyên sereke be. List of malzemeyên di vê rewşê de wê bibin wiha ne: 250 gran mascarpone, 50 gran cookies oatmeal, 3 hêk, 5 gran kakao û syrup Vanilla, 20 g yên blueberry (tu fêkî an berry) jam, 0.5 lître cream giran (34 %), 10 sentîlîter qehwe analîstê kuratî, 3 gran Balm lemon, û 120 gran şekirê toz e.

Amadekirina tiramisu pir hêsan e:

1. Pêşî, ev ji bo Nelet li biskuvî li coffee pêwîst e.
2. Di vê demê de, penîrê krem ber qamçiyan û ji bo cream stûr. Hingê yolks hêdi hêdi bi syrup spî-toz, û vanîla lê zêde bike.
3. Di neynikê de kirin perçek ji cream bipije. Danîn ser top a biskuvî nerm û jam. Kêmxwendî, dubare, heta ku xwarina direve derket.

dessert amade dê bi tenê bi kakao û garnîtur bi sprig ji Balm lemon reşand. Di prensîbê de, li decoration tu ji xwe bi xwe bifikirin. Ji bo nimûne, bikaranîna coffee an marjat.