Fritata - an firaxê Italian, cûreyeke omelets bi heybet bi tijîkirina cuda ye. Ev heye sêlên manend ên di pêjgehên cuda yên cîhanê. Ji bo nimûne, Bulgarî Omelet mish-mash, Omelet li selyanski li Lênangeha Russian. Berî ku hun cook fritatu bo dizanin ku ev sêlên xwedî prensîba mîna yên hilbijartina ji malzemeyên û xizmeta alîkar be. By fêrbûna bi hev re madeyên (sebze bi piranî steamed) bi hêk qamçiyan û component goşt (parçeyên mirîşkan an ham cubes), we her tim dê li milê tarîfeyeke ji bo taştê temam. Herweha xwarinê bi hêsanî, bi fêde û bijartîn.
Recipe fungi fritaty (mushrooms) û siyaleyê
Ham baş diçe bi îsotên şêrîn û firingî. A zucchini û eggplant girêdana bêkêmahîtiyê bi penêr û pîvaz. Baştirîn rê ji bo dûbare tama taybetî yên siyaleyê li şiyana ku ew azmûn û bi mushrooms e. Fritata - ev amanê li ser klam berhemên serkeftî ava kirin. Werin em dest bi pijandinê de ev amanê bi mushrooms nû bi bedena elastic bi malzemeyên di lîsteyê de. Li gel bikin (ku ewan ji zêdeyî du sed graman tune ne, lê divê hûn bi tenê serê xwe, lingên divê bê veqetandin û tê bikaranîn li firaxê din) Take a pakêta biçûk ji siyaleyê, 4 hêk, a leek biçûk, nîvişk û zeyta zeytûnan, a wê başe ji sîr, a sprig û pelên jî cehter pênc kevçîyên xwarinê yên cream, penêr ji tevneke parmesan, xwê, nutmeg û îsotê spî. Fritata - ev amanê sade. Cook jî bi hêsanî. Lê dîsa jî divê ji bo pêbend bin bi prensîbên diyarkirî. Em ê ji we re option, hinekî cuda ji ya klasîk bikin. Lê bi hêsanî fam bikin. jermanîk siyaleyê Fresh, şuştinê, bila ji ava ku piştgîriya derket. Hingê divê bê birrîn. Briquette siyaleyê dibûn, nermkirina divê bê dayîn (di heman demê de di her rewşê de ji bo ku ew bi ku de thawing bi lez li ava germ ne!). Eger tu bi xwarinçêkirinê a fritatu volume mezin, hûn dikarin wê di pan qelandina dry cuda germ greens yekem. Ev bi cî bûbe, hinekî be û hûnê bibin xweşkeys de bêtir ji fit li qadeke bi sînor de hemû berhemên. kumikên Mushroom, bi pêşgîra şil, Paqij bike. Chop nav slices tenik. Cut pîvaz, sîr crush, di taweyeke kûr, germahiya Bêna krem û petrolê nebatî. pîvaz Simmered. Zêde ji sîr û mushrooms. Piştre jî cehter. Bisekine heta ku ji avî êxistî hatiye. Qadan xwê, sprinkle îsotê. Jê de jî cehter. Pişta xwe bikin li melkebê, bila cool. Mix bi siyaleyê. Baterîjen ku hêk bi giyayên bîhnxweş ên mayî û cream. De birijîne, têkelê sebze amade û tevliheviya. Niha ew hemû di pan an baking firaxê dolabên danîn. Bake hinekî din jî ji çar paran saet di tendûrê de tê. Dema fritata rabe û bibe lag hindik pişt xîzge, ew ê bê wê wateyê ku ew amade ye. Serve ev germ tunene. Ev dikare bi awayekî rasterast di formê de be, û nikare were nav beşên birrîn.
Fritata - ev yek derfeteke jî bo ku cîhêreng ên ji xwarin e
Carekê hûn hîn dibin çawa cook a option kevneşop, tu dikarî di vê Omelet wiha malzemeyên exotic wek pumpkin de. Pre-pêwîstî bi nebûbe, di pan bi bilî yên kîmyona. Hingê ku hêk û bake pour.