Çawa bi boletus: Amadekirinê, depo. Çawa zû mushrooms pêvajoya boletus?

mushrooms Zheltonogov bi kumê buttery brown nas hemû. Ev mushrooms nîvişk, yên ku 14 cure li Rûsyayê heye. Ew mezin dibin, malbatên wan li ser keviya daristan, tije bi roj, hilbijêre cihekî dihise, di bin dara pine, ew dikarin ji bo li ser rê û li dora hewildan pîşesaziyê dît, ku ew ji sê ji heft caran di salê de xuya bibe, piştî barana germ. Bilezîne ku di daristanê de bi berhevkirina wan. Piştî sê rojan, mushrooms baranê dest bi temen û xirabtir.

mushrooms boletus: çawa ji bo berhevdana wan?

Xwînê, mushrooms kereyê li cihên xwe yên resen ya mezinbûna xuya. Her hunter mushroom wan baş dizane. Eger ku tu ji YNKê veqetiyabû û cara yekem di nav daristanê digerin ji bo mushrooms çû, ji bo dihele va di bin darên Urizan, bijî boletus hene. Bi baldarî jikarderxistina Urizan, tu dê malbata mushroom mezin bibînin. Kokirdinewe wan - xweş, a basket tije zû.

Bînin bîra xwe, bikin, divê bi kêrê birrîn. Eger ew ji binî bi, dikarin spawn ziyanê, û sala bê dê tune be petrolê. Ev baştir ji bo wergirtina ciwan, mushrooms biçûk-normê xurt e.

Hat li ser gelek pelên Seyêd petrolê, sirinc pine û kevneşopîyên din. Safely pak bikin, di nava daristanê, ji malê kêmtir ji aloziyê li ser çawa bi boletus wê.

Kîvarkên nêzîkî kêlêka û bajarên mezin kom ne. Luteus wek fungi din baş pişaftina xwê ji metalên cuda, di nav wan giran, ji ax û hewa berhevkirina madeyên radyoaktîv. Ji ber vê yekê ji wan re kom tenê li daristanê, dûr ji rê û karsazî.

Çawa bi mushrooms boletus de?

mushrooms Butter navê xwe ji ber ku sînor çilmê şemitok, ku surface of the mîstanik, ji zuhakirina derve diparêze rabû. Lê belê, ji ber van kîvarkan Pancake de rûxara paqij zehmet.

Çawa bi boletus? mushrooms cuda bi cuda tên dermankirin. Ji ber vê yekê hûn berhev bikin, malê û dest bi çareyekê ji vê pêvajoyê ên bingehîn, ku ji di paqijî, paqijiyê, gaven û tûje.

To bi tûmî paqij van kîvarkan, ciyê wan di sîtilekê an di leganekê avê ji bo çend xulekan de û cihê li ser nîrê, hingê ew ne holê wê. giyayê hişk, pel, çiqilên li ser rûyê ji kumikên wê heliya bê û pişikê. Piştî ku, berdewamiyê ji bo paqijî. Ev pêwîst e ji bo birîna teşkên bi bermayên mycelium, nekolin off her dirt bi mushroom kêrê, serbestberdana rika xwe di filmî de, ku baş rakirin, cut, eger tu, cihê xerab.

Dewam bi petrol şûştin. Rastî ev e ku, çawa mushrooms hûn hilbijartin, bi komkirina wan ya di daristanê de, wormy tim girtin. To kurmê xwasta top, û larvae di ava bixwê de ji bo sê saetan li tehta ji bottom, mushrooms cihê. Hingê careke din, baş şuştinê di bin avê de dixebite.

Çawa ji bo tedawîya mushrooms kereyê? Piştî ku paqijî û flor te pêwîst e, ku ez ji bo rêzkirinê destê size: mushrooms biçûk dev ji hemû ji bo petrolê navîn ji teşkên hat, û cut mezin perçe cuda bû.

Ku perçe nekeve bilî, divê hûn ji wan di avê de du deqeyan dixaşandin. Boletus ne dikarin cook heta kiriye, û di cih de xav an pickled xurde. Piştî tedawiya destpêkê ew, ziwa bûn pickled, roasted, patiye, îsyan, xwêkirin.

zuhakirina petrolê Processing

Çawa bi boletus ziwa? Ev rêbaz pir ne, lê ew hatiye sepandin dîtin. Bi tevî, ku li mushrooms kereyê piştî zuhakirina degera û zirav bibe, hemû maddeyên bi di wan de têne xelas kirin. Ji bo dermankirina select ciwan, tenê berhev kiribûn. Mushrooms bê zirar, şûştinê, wê diqeşêrin û jê radibe.

Dry wan li hewa, tav. To Lihevkirina mushrooms ziwa di tendûrê de hate agirê 50-70 derece be. mushrooms Butter li ser Mijara strung û daliqandin li ser banî, jêrzemîn, an ji danîn ser cenaz, desk, di Language. Ya herî sereke ev e, ku cihê kincan ji dirt bike, toz û bayê parastin bû. Dema ku hewa unstable êlêmêntên zuhakirina - li ber tavê û di tendûrê de tê. boletus Dry dikare li ser sobê an di tendûrê de li ser carcasses metallic an li Kitêbxaneya Bodleian a li ser shavings dar. Piştî du rojan, bikin degera û nazik wê bibe, da ku pêvajoya zuhakirina ya temam heye.

The mushrooms ziwa profîlek hilikeka resinous, protein, asîdên çewriyê, ku ji bo vegerandina ji bedenê piştî nexweşiyên cihêreng piştgiriya. luteus ziwa baştir digestion û damarên de paqijbûyî dîtim.

No dem paqij boletus? How to do it zû?

Çawa bi mushrooms boletus ji zû? Ev pirs bi taybetî di dema kunaftîrk têkildar e dema ku gelek ji mushrooms, û di demeke kin de ji wan paqij bikin. How to do it zû?

• Pre-zuha bikin, dev ji wan re li ser rojê ji bo li ber siya an jî di pêşnûmeyê de ji bo du saetan minutes sî. Piştî ku, di çerm de bi hêsanî jê ye. şûştinê boletus, ew wan di Colander danîn.
• Ev rêbaz petrolê paqijî bi lez e, di selikekê de ew di ava kelandî de ji bo du seconds, da ku di çerm de tê bi lez rakirin.

Useful tips ji bo petrolê paqijî bi lez

1. mushrooms Clean teşkên ji dirt bike, hats vêkolîna, jê diqeşêre, birrîn nav pariyên, eger ew mezin in.
2. Kîvarkên berî paqijî, çêrê film de nermkirin ne û zehmet ji hev cuda be.
3. Berhevkirina mushrooms li nava daristanê, ji wan re ji çerm azad dike. Hingê petrolê pêvajoya paqijî mala wê demê de kêmtir bibin, û êdî hûn li hewa teze bimîne.
4. melzemeyê Oily ji rengê tarî tê razandin li ser destên xwe, da, diçû nav daristanê ji bo mushrooms, bîne lepikên xwe.

Pickling fungi - yek rê li workpiece

Boletus baş di tu forma: bikelînin, ziwa, roasted. Lê tamxweş herî mushrooms marînekirî.

Sira marinating, di hilbijartinê de ji giyayên baş amade bikin, piştî rêbazên li jor yên pre-tedawiyê. Clean û bişo boletus. Hingê wan di pot avê de cihê û zêde xwê tama acid citric, ku nehêle browning ya kîvarkan. Gava ku ber avê difûre, germê kêm û bihêlin ji bo 20 deqeyan. Drain avê û mushrooms bişo.

Hingê tu ji bo hilbijartina çawa ji heqî bikin boletus bo recipes culinary. Ku yek ji bi hêsanî herî amade ye: a pot bi lîtreyek avê lê zêde bike xwê (50 graman), 80 gran şekir, 100 sentîlîter ji şeş ji sedî sihik, reş û peas allspice çend, başe, pel bay. Cooked simmer marinade ji bo sê deqeyan, hingê her du kîlo rûnê nivîşk vegan lê zêde bike û bihêlin heta ku amade ne ji bo bîst deqeyan din.

Piştî ku mushrooms ji binê pot bi cihbûna wê, û li marinade zelal dibe, ji wan cihê xwe di a germ, kûpên dry paqij. Binivîs e ji bo ku marinade top. Di her jar lê zêde bike 1 kevçîyê. a Spoonful petrolê yên nebatî. Dema ku marinade .Yekîtîya xwarê, nixumandî bi paper parchment û girêdayî bi bankên sicîm wê tozek.

Eger tu demeke dirêj ne, tu ê bibî veşartin mushrooms kereyê pickled, û tê çaverêkirin ku zû ji wan re bixwin, ev recipe bi lez pir guncaw e. Precooked 5 kg Rûn k'elandinê hinekî li tenekeyên dry tenûrê, berfireh, piştî çekdanînê, li binê hacetekî li dill hişk û pariyek diqeşêre lemon.

The marinade cuda amade kirin: 2 kevçîyê. l. xwê, 3 - şekirê, 5 û peas reş allspice, pelên bay, sîr hurkirin - 2 filîmê ye. Pour lt avê piştî kelandî de boil 5 minutes. Kûpan bi rûnê nivîşk mushrooms hot, marinade analîstê amade kirin. Di her jar pour di 1 kevçîyê. l. sihik. Banks ji kumikên ji rêzê bigire. Gava ku ew cooled kirine, cihê xwe di sarincokê de, di çend rojan de mushrooms kereyê amade ne ji bo bikaranîna in.

mushrooms kereyê Fried: rêbaza ewênku

Çawa zû fey- boletus? Just xurde wan berî deh deqeyan k'elandinê. Piştî ku, bikin lay out di pan qelandina bi petrolê sebzeyan û cook heta avî êxistî hatiye.

Ji bo tam û bêhna, lê zêde bikin pîvaz, gizêr û cook ji bo 10 deqeyan din. Spice cream luteus, biber, xwê. Hemû mix, û şîva xwe amade ye.

depo petrolê

mushrooms Fresh bi nerizîbûnê de tê hesibandin. Lê eger hûn hîn bûne, çawa bi boletus kardike, ew dikarin ji bo bikaranîna di zivistanê de veşartin. Divê çawa mushrooms kereyê danîye ez?

• mushrooms Boiled amade ne ji bo bikaranîna in. Cool wan belav di çente, cemidand, da ku ew dê bên parastin hemû zivistanê de.
• Freeze û dikare di luteus petrolê sebzeyan tê sorkirin.
• Pickled, di derdanan de, nixumandî bi paper parchment an tabê plain, danîn di sarincokê de, bikin dikare ji çend mehan de veşartin.
• boletus ziwa divê Store li ser Mijara an jî di firaqê bi herdu girtî li cihê zuha de tęte. Gava (banyo) zuha bikin di tendûrê de, na, ew zaplesneveyut û windakirin.

Çawa ji bo komkirin, paqij û marinate mushrooms nîvişk, hûn hîn bûne, wisa hîs free to go to dem mushroom ya di daristanê û kom wek gelek mushrooms. Taweke, simmer, zêde xwê, marinate, boletus hişk, û maseya xwe her tim cîhêreng ên ji sêlên ji wan re. Noşî can be û saxlem bin!