Calzone: recipe bi mirîşk û sebze

Calzone - yek ji sêlên herî populer Italian. Berevajî cheburek konvansiyonel, calzone tê hesibandin meze tîpîk û minasib bo tu sifrê: a xwendekarên şev-dibistanê, seyrangehê, an jî wek ku meze. pizza Tîpa - navê duyem ya calzone. Metoda ku amadekariyên gelekî sade ne. Em ê ji bo pîne bi tirş û tijîkirin, di heman demê de encama dawiyê ya te û mêvanên xweş wê. Ji kerema xwe talîmatên berfireh bibînin.

recipe Calzone bi mirîşk û sebze

Ji bo amadekirina pizza girtî li ser vê Metoda ku te dê hin malzemeyên divê. Ji bo ku hevîr:

• arê genim li pere 450 g;
• 250 ml ji şîr (germ);
• bag (li ser 2 kefçî) tirrþî çalak;
• nîv Teaspoon yên xwê û şekir;
• Egg - 2 pcs;.
• marjoram 1 kevçîyekî xwarinê û rûnê zeytê.

Ji bo dagirtina:

• mirîşkan (singê) li pere 400 g;
• xwê, îsota, chili;
• şêrîn îsota sor (hişk);
• 1 pc. îsotên bell;
• fungi bi giraniya 200 g;
• 2 pîvaz;
• zucchini (courgette) giraniya barê 200 g;
• pûjan / an marjoram;
• filîmê sîr - du perçe;
• Kommandant tomato 250 ml;
• penêr mozzarella bi giraniya 200 g

teknolojiya

How to make a calzone? Metoda ku em pêşniyar dikin ji bo ku gavên.

1 gav

First we pêdivî bi sitiran tirş bû. Milk germ heta 40 derece. De birijîne, di nav wê de şekir û tirrþî. Mix bi tûmî baterîjen û danîn li ser 10 deqeyan li cihekî germ. Di firaqê cuda de, ku hêk bi xwê û rûnê zeytê xistin. Lê zêde bike ard. Paşê hêdî hêdî ji şîr bi hevîrtirşkê pour. Destêt hevîr. Piştî ku ew li cihekî germ, bags nixamt û fîlmên danîn. Di wê de, divê ji bo minutes 30-40 rabe.

2 gav

Heta ku hevîr minasib e, amade firoşvan ji bo calzone. Metoda ku dikare bi berhemeke ji hilbijartina xwe temam kirin. Ji bo nimûne, berhemên sosîsên an pickles (Capers). Calzone bi penêr cureyên cuda û get a bi fêde û bijartîn. Cut mirîşkan nav pariyên. Reşandin, bi xwê û îsotê. Chop ji îsotên biberi. Mix malzemeyên û reşand ser mirîşkê paprika şêrîn. The petrolê tenûrê xurde parçeyên goşt.

3 gav

Sebze birrîn nav pelikên tu size. Carekê goşt browned, ew zêde bi zucchini û îsotê, bihêlin ji bo çend xulekan de û jê ji germiya. Di pan din pîvazan sote. Mushrooms birrîn nav slices û lê zêde bike to it. Next, girêdanê bikin bi mirîşk û demsalê bi sîr perçiqandin û pour Kommandant tomato de (divê stûr be). malzemeyên Sprinkle marjoram (pûjan), xwê tama xwe û cook ji bo 5 deqeyan din. firt Hingê wê tozek.

gav 4

By vê demê de, li hevîrê hatiye. Careke din, bîne bîra xwe, parçe nav 4 parçeyên. Roll ji her beşek di damezrandina dora. Li aliyekî deynin ji dagirtina, reşandin, bi penêr, cover aliyê din û tucks li keviya. Tu gerek cheburek mezin bistînin. Top lubricate yolk avî an rûnê zeytê tevlihev bi Kommandant firingiyan. Saz ser kaxizekê baking (firaxê baking), ku do heta brown bi axivît zêrîn ji bo ebayê bi petrolê û bake ji bîr neke.

Tu ji bo cook tamxweş snack calzone. Recipe zehmet, di heman demê de di encama baş e. Konfirans menu mala xwe! Saz bikin, êvarê an metbexê Italian. Noşî can be!