Pie Smetannikov, Reçeteya yên ku ji bo gelek ji me nostaljîk e, gelek caran ji aliyê dayikan û Kal û me di demên Sovyetê amade kirin. Û paşê bi navê dikare di her bikirî dikşînin. Niha cheesecakes gel û muffins, lê em bînin bîra pie kevn baş Smetannikov - bivî ew alîkariya te bike, wê ji bo rizgar xwe û lêzimên xwe demên xweş. Ji bilî sûd bi hêzgirtina xwe malzemeyên low cost e.
pie Smetannikov. klasîk recipe
Turn li tendûrê de. Heta Avakyan heta bi sed û heştê derece Celsius, em gelo hemû malzemeyên hûn li dikana hene kontrol bike. Tu pêwîstî bi bank baş ji şîr belabela, sed gran nîvişk, du hêkên mezin, heşt kevçîyên xwarinê yên ard û yek Teaspoon ji panzdeh salan, sed gran, nîvişk, ardê pijandinê, heft sed gran xameya tirş (rûnê li gor xwe) û yek sed gran şekirê toz. Baterîjen mixer an blender hêk û nîvişk bi germîya odeyê de, lê zêde bike şerabê di encamê ji şîr belabela û bi berdewamî jî xist li ser leza navîn. Lê zêde bike ardê pijandinê, dîsa baterîjen bo ser çil seconds. Bêjingê de ard rasterast nav hevîr bidesxistin bi vymeshivaya merikê xwe. Dema ku amade ne, bi du beşan, yek ji yên ku tu dixwazî lê zêde ji kakaoyê moxilkirî parçe şerabê. Mix û pour nav forma greased. Heke hun bihêlin ku mezinbûna tendûrê te, bake cakes hev, divê ew tendûrê de ji bo li ser bîst deqeyan her kes di dora. Li şûna wê, tu kartolên forma eger tu dixwazî ku ji kar, an cake square bîre -. Berdewam ji bo xwarinê li cake Smetannikov - recipe jî mumkîne bê xameya tirş e. Ji bo wî, dikarin bên û şekir. Lê toz avêde zêdetir e û wê ne li ser diranên melodiyan. Qamçiyan li cream bi wê re. Di vê navberê de, kekên te bi ji bo sure pijiyayî. Cool wan, trim ji keviyan (do dûr bavêje ne, ew li handy bê), reqsê di nîvê birrîn. cakes Cutting li melkebê, bi tiliyên xwe jenîye. Ew ji bo reşandin baş in. Bitevîne cakes gwîzên li ser yekî din, bedêlî cream spî û qehweyî, bi zêdehî bi peremazyvaya. Eger ew xurt in, hun dikarin wan bi duryanekê an kûrdan Missgunst. Di vê rewşê de, ew hê gelek çêtir avgirek in. Veşêrin bi cake cream mayî, reşandin, bi gevzek amade, yên ku tu dikarî ji tevneke çikolata û erdê, findiq lê zêde bike. Pişta xwe di sarincokê bo impregnation. Û tu cake xwe Smetannikov roja din biceribîne. Metoda ku pêşnîyaz ji bo bidestxistina treat ji sarincokê de nîv saet beriya diçêriya.
cake xameya tirş bi berdêlî
Ev yek pir hêsan e. Eger zehmet e ne ji bo bersiva vê pirsê ji bo we: "How to cook Smetannikov" Filled Pie xuya hê bêtir sade. Dough ev cuda ji valahiyê, şûştî gelek ciyawaziyên xwarinçêkirinê e, lê tama e pir wekî wî. Ev xaç di navbera cake û sand pie ye. Mix 110 gran rûnê nivîşk rûnê nivîşk unsalted û çil û gran şekirê toz e. Mash bi duryanekê. Lê zêde bike du proteînan (ku divê ew di germîya odeyê de be), lê ard. Hingê di sarincokê de ji bo du saetan bişîne. bingehê Bake bê dagirtiye 15 xulekan de, û di vê navberê de amade bikin. Baterîjen di girseyî mixer kevçîyekî xwarinê qawet patatayan ya bi heybet, sê sed gran xameya tirş, heftê gran şekir û sê yolks egg. De birijîne, li ser bingeha, bake ji bo çil û pênc deqeyan.