Cake "Cosmos": dessert recipe ji Yekîtiya Sovyetê

Ez bawerim gelek caran naynim bîra çawa zehmet bû ji bo get a rast tamxweş cake li Sovyetê car caran ji lihevderneketina ji malê. Ji bilî vê, ew nikaribû ne ji ber ku ji mesrefa bilind de wê nînin her malbatê. Lê ji ber ku li ber belavbûna Reçeteyên ya navdar "Prague", "Kiev", "Leningrad", "şîr Bird" û hwd. E. bi rêya rojnameyên, ku ezmûna îdare bikin, gelê dest bi amadekirina vê delicacy, û li malê. Ji bo ku ew tam, bê guman, ji testan re kirîn hev cuda ne, lê bi coş e kêmtir na. Yek ji van a cake û "Space" e, ku di recipe profîlek û nexasme di her malekê duyemîn bû.

features şirînayî

Mixabin, dîroka bêdeng e, ji bo çi li dessert çikolata dest bi lixwekirina navê. Tu spekulasyonê dikin, di heman demê de tu dikare jibo cook ew bi xwe ji bo ezmûna sivik, nostaljîya ji bo ku di rojên Yekîtîya Sovyetê û xwe culinary delights. Ev ne pêwist e ku ez bêjim çi to cook tiştekî wek cake kevneşop "Cosmos" hema hema ne mumkin e. Di rastiyê de bake ew jî ji bo destpêk ta bi warê culinary ne hęsan e. Cake "Cosmos" is civiyan, ji çend cakes, wenda hev û din çikolata krem û bi zêdehî bi nêzîkbûna xwe bi Glaze. Ev îdeal ya ji bo hemû evîndaran ji çikolata e, ji ber ku ev bex- bû, û ma hatiye a di nava zarokên favorite.

Malzeme: License de û erzan

Sebaret bi berhemên ku dê ji bo cake pêwîst, ew mirov bi hêsanî dikare li nêzîktirîn dikanek kirîn. 3 cakes: Eggs - 2-3 perçe, tasek ard (250 graman) dikare şîr belabela (350-400 ml), li 130 gran, nîvişk (do margarîn têxista ne), nîv saet L.. soda, vexwun, bi sihikê. Li ser cream çikolata: fat xameya tirş - 350-400 cam ml ji şekir, a kevçîyekî xwarinê ji toza kakaoyê. Li ser dirijîne, Glaze: kakao toz - 2 kevçîyê. . Qawet L (tercîhkirin liba, xasima di heman demê de jî minasib), 50 ml ji tevahî şîr, 60 gran rûn, şekir an şekirê toz - 3 kevçîyê. l. bi sînevîzyona. Bijarteye, tu rêyek din ji vanillin di cream an icing bo flavor nerm lê zêde bike, û bi kar tînin, findiq an coconut hurkirî bi dixemilînin cake.

cakes bîhnxweş - 80% rêjeya serkeftinê. talîmatên Cooking

recipe Cake hêsan û zelal e. baking Round divê ne zêdetir ji 30 cm li diameter. Ji bo tirş divê hûn ji bo melkebê, kûr û baterîjen rehet. Yekem, bişkînin, ku hêk û belavkirina şîrê belabela, paşê jî bi tûmî baterîjen ew bi xwe re ji bo ku kef ronahiyê. De bihelîne, nîvişk, rê bi wî ku bibe pir germ e, û cool, hingê nav firaxekê de birijînim. Next, hêdî hêdî nasand Ardê moxilkirî, ku divê di îmtîhanan de pêşeroja mudaxele. Di dawiya hemû ji soda vexwun. The têkelê divê baş were yan jî bi alîkarîya corolla, an a mixer tevlihev.

To bake pastê de ne dê ji surface of the pan bernedin, ev hêjayî deynin kaxizekî taybetî ji bo baking (parchment) e. Eger yek e ne dît, Pêşniyara me ew e ku, rûn di tawê bi rûnê nivîşk û sprinkle jêrî û kevîyên nan hûrikên an semolina. Tirş ji bo cakes nav sê beşên de dabeş dibe. Ew li dorê tên baked di preheated di tendûrê de li 180 dereceyan de ji bo 35 deqeyan. Rêya herî hêsan ku li cake qediyayî ye hatibû derxistin, heger ku tu ew cool biçûk bide. Bi vî awayî, divê tu cakes re tune ye û bi sivikî kunkunî bistînin. Ku Hêjayê gotinêye ku cake bivî ne mûtasyon ji çêkirina vê cake ku dibêje ku Sovyetê Kurdaxê û wê pêbawer.

The chord dawî - a cream nerm û icing dewlemend bi cake

Cake "Space", bêyî ku xameya tirş tamxweş, di heman wê ne dixebitin, ne wek berê - li gor goşt. Lê ew bi hev re li xameya tirş bi şekir, heta ku ew jê bernade bidaya li ser diranan, û pour a Spoonful ji panzdeh salan bi tenê pêwîst e. The cream bi piranî bi mîkserek qamçiyan û baş baterîjen ku ji xwêdan. Dema ku û cakes, û krem bi rêkûpêk de anîn, em dikarin bi ewlehî li cake kom. Her shortcake dûz need to make a çend kunên bi duryanekê û ji wan yek li pey ya din, promazyvaya derava ji cream li top.

Glaze pêwîstiya a biçûk taweyên, ku xistibû de şekir, kakao û qawet û mix. Gava li pêş anîn şîr jê re tu baş dihele. Pan li germahîyê kêm kirin û di cih de bavêje petrolê. Glaze amade dê bibe dema ku têkelê stûr ji bo pîvandinê dibe. Ya herî sereke - bînim ne Glaze ji bo zêdekirina adrenalînê! Tu jî divê hinekî ji çikolata têkelê cool û piştre jî pour cake bedew.

Ev cake "Space", a dessert şîrîn Sovyetê, hûn bi tenê yê ku bi sebir bin ji ber nîşan bide û ew di sarincê brew ji bo qet nebe di 3 demjimêran de bistînin. Lê baştir e ku heta ji tevahiya şevê bi hişk bihelînin. Ku, li dora wî, fantasy, dikare cake "Cosmos" shavings ji coconut, berries, findiq, û wisa li ser dixemilînin. D. Enjoy çaya we!