How to make jam ji gelyaz, Ezdî

jam Kiraz dikare bi awayên cuda bipije. Bi hestî ye, ew e ku healthful zêdetir û flavorful, di rastiyê de ew gelek madên kêrhatî. Lê eger dirûna yên bikaranîna pêşeroja xwe, yan jî ji bo xwedîkirina zarokên ciwan, hingê wê baştir e ji bo ku jam ji gelyaz, Ezdî.

Classical jam amadekirina guhertoya ji berries gelyaz bi workpiece dest pê dike. Ew bi baştirîn di hewa ziwa û sunny komkirin. Berries piştî baranê de hatin komkirin, dihewîne rewa zêdetir û xera bibe, da ku ev pratîk zêdetir serî li vîstîfala henu an compotes e.

Bîhnxweş jam ji gelyaz , ji ruhên fêkiyê ku herî baş ji bo komkirin û di roja ji workpiece in dest bi rûya.

Hingê berries divê baş bişon û piştgîriya avî de bêedebî, jê berbûyê, hestiyên û ziwa kêm derkeve. Hingê berries tije bi şekir li rêjeya 1: 1 û ji bo çend saetan, heta ku ava fêkiyan de hiştin. The konteynir ji bo xwarinçêkirinê bi nermî, urf wan bi fêkiyan û şekir mayî. Amade jam, pêşî li germiya bilind, û piştî kelandî de ew hûr û berdewam cook ser germê navîn ji bo yek resepsiyonê. Ev girîng e ku her tim jê kefeke avakirin ji bo Jam di pêşerojê de zivirî ne.

To jam rabû gelyaz Iroj Ezdî di dawiyê de ji xwarinê, lê zêde bike li ser serê a Teaspoon ji acid citric. Ew û berhemên heye baştir tê parastin û bide tama xweş.

Prosedûra têrxebat herî û aloz a pêvajoya bi lêdana tovên ji berries e. Niha, dolap û cîhazên elektrîkê û mekanîk, cuda di bazirganiya License de danê to jê koncalên ji gelyaz in. Di nebûna xwe, hûn dikarin Pin bi kar tînin. Arzûya berries û destên xwe jê bone re bêmane tê, ji ber windakirina bilind fêkiyan. Ev jam thicken wê û tama dry. Zêdekirin avê nade tama baştirkirina ne.

Bînxweş û geş jam kiraz gelek Húsmóðir di recipes xwe di nava xwe de pêk tê, kêrhatî. The berry de gelek tundî P A, C, PP, pectin, hesin, asîdên organîk. Cherry di warekî mood, çêtir digestion, bi şertê li dozê ya îrsî, hîpertansiyon, arthritis û nexweşiyên dil geş dike.

Eger bi mazûbaniya ciwan rêvebirin ji bo xwarinê li jam gelyaz, hingê ew bang xweş dike ji bo di pêvajoya çêkirina xwarinê heye. Popularîteya diçe deskevtiyên recipe jam kiraz, kelandin, di syrup.

Ji bo vê, pêşî syrup ji kulîlkęn yek û nîv ji avê û kîlo nîv şekir bikelînin. Di syrup kelandî de berda gelyaz paqij, Ezdî û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Piştî ku, di bizvire off germê û dev ji bo 5-8 saetan bi Nelet li berries. boil Jam, di merheleyên 15 deqîqeyan. Last time to amadeye, ku ji aliyê nerastekayuscheysya drop li ser bingeheke dûz ji KEKERASAN diyarkirin anîn.

jam Ready-made hot nav kûpên û paqijkirin û qeydên di bin covers tê rijandin. Hingê ser bankayan vegerin, wan pêça û ostavavlyayut cool. Ev alîkarî ji bo kontrol qalîteya danûstendineke û zêdetir sterilizes devgira. There are din riyên ji pakêta xwe ya jam. Tu dikarî liter danîn tenekeyên çêlan di firaqê mezin ji ava kelandî de ji bo 15 deqeyan, paşê roll covers.

Bijarteka herî kêrhatî dema ku jam gelyaz, Ezdî zû amade kirin. Berries rijand zêrê şekir li ser bingeha 1 kg gelyaz û destûr ji bo 5 saetan radiwestin. Piştre li ser agirê sivik cook ji bîr neke, ji bo mix û take a kef bi fêde û bîhnxweş li ser brown ctn bike. The agir dadan, careke din wê zêdeyiyê kef paqij û roll up bankên bi jam hot.

Di malbata me de, em tercîh to cook jam kiraz li ser syrup, di dozên dabeşkirî. xwarinên Cooked em li ser bankên ihtîmal û bide cool, li ser wan bi rûnivîn paqij of paper. Hingê bi piranî bi dilerziya plastîk û store di wê odê de depo tarî û sar girtî.