Artichoke exotic. Recipes ji seranserî cîhanê

Artichoke - sebzeyekî pir bikêrhatî ye. Ev ji hesin, phosphorus, şekirê tevlîhev, ku ew jî ji bo diyabet in, wek gelek komên din yên ku tundî cuda pêk tê. Bi taybetî jî baş ji bo bedena xwe, eger zivistanê de ji bo xwarinê li artichoke. Recipes amadekariyên xwe dikare di her cookbook dîtin.

artichokes de dewisandî. How to cook?

Ji bo taximeke xwarinê romantic firnê û sêniyan original "pasteyên artichoke." Recipes ji bo amadekariyên pêwîst ji bo rahêjin qediyayî goşt 200g şûştî, 6 artichokes, pariyek nan, bi komek biçûk ji bexdenûs, 3 filîmê ji sîr, lîmon, dohnê zeytê, xwê û îsotê. Yekem, guvaşt, ava fêkiyan ji nîv lîmonê, ya ku nav taseke avê de rijand. Ev ji artichokes exotic fit ye. Ev pêwîst e, ku, ew rûyê xwe winda ne û tarî ne.

Ji bo dagirtina we pêdivî bi mix goşt erdê, lingên tevneke ji artichokes, bexdenûs hûrkirin, bihosta li avê û guvaştin nan sîr. Hemû ev divê gelek ji goşt û demsalê bi xwê û îsotê be. Tenê wê gavê dewam paqij sebze. Ew jî divê bê şuştin, û bi artichokes pelên jorîn, ku bi taybetî hişk in bibihîzin. Hingê bi nermî, xurtkirina nîvê a nebatî û li wir jî wekî gelek bras danîn.

Hemû artichokes pasteyên li taweke danîn û bi avê tije ye, ya ku bi petrolê, xwê, sîr û sprig ji bexdenûs added. Carekê, her tişt ji bo zêdekirina adrenalînê bê, agir de, divê bê daxistin û cook ji bo yekî din nîv saetê.

Midye û artichokes. Recipes ên pêjgeha Spanish

Yariya tercîh to cook artichokes bo ser sifrê pîrozkirinê. Bi taybetî bi heybet Christmas ew çi sêniyekê kevneşop - artichokes bi midye. Ji bo vê jî, kîloya artichokes (bê guman, taze), nîv kîlo ji midye, zucchini, pîvaz, saffron, sîr, nîv piyalek konyak, bi heman hejmara cream (tercîhkirin feydeyên hê), 2 hêk, ard, rûn (û zeytûnan û rûnê kêrhatî) û a xwê bajêr.

Pêşî divê hûn Pêvajoya artichokes. Ew divê bi awayeke baş be (da ku ji bo şikandina ne) paqij. Jê re pelên top yên sebze divê heta ku gumanan xuya kesk pale bin. Ew bi nav perçe perçe bike û bi avê bi ava lîmoyê bo artichokes tarî ne şandin. Ew wê ji bo 20 deqeyan bikelînin bûn.

Di vê navberê de, li firaxê din, bi rûnê hûrkirî pîvaz di miqilkê de û zucchini. Piştî ku mirov bikeve û giyayên a avê kêm. 20 minutes şerabê sebze patiye bû, û piştre heta triturated bi krem.

Midye bi tûmî şûştin û piştre di xwê û ava sar ji sand mayî danîn ji wan derket. Di vê navberê de, li ser griddle hot pêçayî li ard û hêk bipije artichokes şandin. Carekê ew avêtibû, bi, ew li ser a bi pêşgîra li paper bikujin petrolê de bêedebî çûye.

Li ser pan qelandina hot rûnê zeytê (4 kevçîyên) û pîvaz û sîr şandin. jî hene, konyak, midye û artichokes pijyayî ne. Li ser hemû sosê squash avda. 5 minutes firaxê patiye ye, û paşê jî di germ û bîhnxweş, wek ku li ser sifrê re xizmet kir.

Şorbe di Italian de

çawa ji bo amadekirina artichokes - Ji bo gelek ev pirs dijwar e. Bi taybetî ji ber ku li ber vî nebatî, çend bihîst. Yek ji sêlên herî populer Italian Şorba e. Malzemeyên pêwîst sade ne: lemon, nîv qedeha ji cream, yolk 1 hêk, 2 kevçîyên xwarinê yên ard, a bi heman hejmara nîvişk, a siyaleyê kêm 3 kevçîyên peas konserveyê, bits yên mirîşkê biraştî, qijilandibû, û 4 artichoke.

Artichokes divê were paqijkirin, û azadkirina wan ji pelên asê. Hûn bawer bin ji hev cuda û bottoms artichoke, ku bi ava lîmoyê di pan reşand û dev ji pripuskayut bi rûnê nivîşk û şorbê amade bike.

Di ard hacetekî pijyayî cuda û birijînim, pir bi baldarî qijilandibû, ji bo avakirina xweş sosê spî. Ev jî bikeve. Polik kesk û bottoms artichoke. Hemû ev e, ji bo nêzî 20 deqeyan bikelînin, heta ku ew difûre.

Giraniya qediyayî pêwîst e bi rêya a Language zorê dîsa û ji bo zêdekirina adrenalînê çalak anîn. Piştî şileyek kêm cream, yolk hêk û rûn qijilandibû, mayî. Beriya şandina Şorba nav piyanên dirêjkirî li perçe yên mirîşkê biraştî û biçûk pelên siyaleyê patiye.

Dikare bi awayên cuda artichoke amade kirin. Recipes pijyayî kirine, îsyan, xwarinên pijiyayî. Lê belê, ev sebze bi hema hema her tim bi sosê spî re xizmet kir.

Noşî can be!