Artichoke Delicious. milkên kêrhatî bêhempa ne.

Di xwarinçêkirinê Western hatiye dirêj populer artichoke, milkên kêrhatî ku rê bikaranîna wê ne bi tenê li ser amadekirina xwarin, di heman demê de bi saxkirina gelek nexweşiyên. Ev îlacên xwezayî yên herî bi bedena pêşvaçûyîna û unsûrên din jî pêwîst e.

Ev yekcar pir xwê carotene û mîneral e. Pisporan dirêj lêkolîn li vê handsome bi kesk kêfa bi şîn-violet tint sebze navê artichoke, milkên kêrhatî, ku ev gengaz bikin ji bo bi serkeftî ew di xwarinên landin û baby derbas dibe. Xort bilind û potansiyela proteîn. Gelek xwê potassium û sodyûm, bi ya ku ji aliyê milkên alkaline bilêv, herweha xwê yên magnezyûm, pirrengîyeke yên ku wusa ji bedenê diçe zarokekî bi kêr in. Ew bi avabûna rêkûpêk ê hestî ji, xurt û masûlkeyên dil de û çêtir kapasîteya fonksîyonel yên di mejî de. Îspat û bandorên erênî yên van maddeyên li ser zik, bi taybetî hyperacidity janên. Heta niha diyar e ku bala nêzî me dike ku ti sebze din jî, ew ne hêjayî artichokes e.

Bikaranîna van sebze nedîtî bişibîne flower unblown, dibûm, bilind. Ev tevahî nebûna kolesterolê û asîdên çewriyê têrnebûyîn, naveroka bilind yên vîtamîna C, magnezyûm, asîta folîk û fiber. Ji bo li ser pênc hezar salan, kes hatine artichoke, bûye milkên kêrhatî ku li kevnar Rome, Yewnanîstan û Misir bi nirx bûn. Bi piranî, bixwe ev rindik û hinekî jî dişibe ya tama receptacle nut guz.

Û di cîhana me ya nûjen, ev e bi taybetî hêja gava ku ew xwarina xwezayî û saxlem bû, gelek welatên bacê ji bo artichokes. Ew xizmetên ku di welatê me de ji dema Peter, yê ku ev sebze ecêb li Rûsyayê ji Ewropayê anîn zanîn. Ji bo demeke dirêj ew xwar tenê welatiyên dewlemend, lê êdî bi temamî ji bo tevahiya nifûsa sebze alîkar û gelek bi fêde artichoke bû, vekirî be.

milkên kêrhatî ji wê gelek fireh. Ji ber ku naveroka caloric kêm ji vê delicacy kevnar tê bikaranîn têkdiçe, û bi nîtelîkeke cur bi cur xwe ya bi muzîkę, beden bi hemû alavên pêwîst ji bo wî. Aliyê jêrîn de hilikeka giranbiha - tsinarin, ku divê kesên bi nexweşiyên xerab, wek demaran dixwe. Obese û binpêkirina ji metabolîzma hewce dixwe û rojane li fêkiyan xwarinê yan jî a decoction vî nebatî. Ew asankariyê asayîkirin, bi lez ji metabolîzma ast, û di kombînasyona bi tsinarin berhem bandora choleretic xurt, ku bandora bifeyde li ser kezebê û tract biliary.

Ev yekane li kompozîsyona xwe a sebzeyan tê hesibandin a delicacy. Ji bo xwarinçêkirinê ku bi beşek rindik a flower bikaranîn. Û ne ev sêlên divê ne tenê ji bo, arîstokrat, an jî kesên bi tama ziravtir, di heman demê de jî ji bo wan kesên ku bi rastî li ser tenduristiya xwe lênêrînê hebin. Bi kar bîne ew dikare bibe pijyayî, pijiyayî, îsyan, û heta teze û li ser van hemû bûyeran de, li milkên dermane ji artichoke têra xwe bilind in.

girseyî pisporên lêkolînên, ku wan dît ku nebatî, xwedan hersêyan jî, antitoxic, choleretic û milkên hepatoprotective hate lidarxistin. Û bi nîtelîkeke dewlemend hemû set xwe vîtamînan B, C, asîdên, xwê û madên din Biyolocîkî çalak, herweha inulin, wê bi taybetî ji bo nexweşên diabetic kêrhatî. Bijîşk pêşnîyar dike ku ew li ser bingeha rojane bi sîroza, hepatît kronîk, tract biliary û cholecystitis diskenzii.

Di gel wan, taybetiyên dermane ji artichoke geşe normalkirina metabolîzma, parastina ji pozan ji jahr û vekişîna hukmî madeyên zerardar. Ev îspat kir ku, titune, rojane ji wê têkarî bi kêmkirina lez astên kolesterolê, parastina li dijî hemû rengên jehr, û ya herî girîng jî, ku tê pêşniyarkirin, heta di dema ducaniyê de, gihiştine milkên dermanan bilind ya artichoke, û nebûna bi temamî ya contraindications.