Acid palmitat. Properties, hilberînê, application

acid palmitat (din name - hexadecanoic) - a (rûn) acid monocarboxylic têrnebûyîn. Herî normal ya di xwezayê de. Ji bo cara yekemîn ev madeye li palmiyeya dîtin. Esters û xwê yên vê acid bi palmitate kir. Gelek ji wan ên esters ji crystallinity û xeysetê wax. Ev Jêr formula kîmyewî: CH3 (CH2) 14COOH. Û formula wê ya ezmûnî e: C16H32O2.

Diyarkirina acid palmitat di xwezayê de

Ev materyal e, wek beşek ji piraniyê ya glycerides ji oils bi eslê xwe sebzeyan û heywanan û xurdemeniyên. Ji bo nimûne, ew daxilê petrolê bi soya 6.5%, rûnê palmiyeyê - 38-47%, dohn - 30%. Li gel vê, acid hexadecanoic endamê hin waxes e: in spermaceti de 90% esûsk acid hexadecanoic ester cetyl, û Beeswax qasî 30% ee myristyl zinarên. Di organîzmayên animal acid palmitat vê berhemê dawiya senteza acid fatty ji acetyl-COA e.

Di formê de ji glyceride acid hexadecanoic li kompozîsyona heye ku palmiyeya rûnî, a runê berê Chinese û Bakurê Amerîkayê û Croton sebiferum sebifera Stillinga, tovên Rhus succedanea (a Wax), a wax mirikonovom berry Myrica cerifera, li lanolin. Di dewleteke azad acid palmitat ku di tovên ji paprika li ser nakokiyên Lycopodium û wax cadaveric (beşê sereke) dîtin.

taybetiyên fizîkî ya acid palmitat:

1. rewşa (di bin şert û mercên standard) - crystals bêreng.

2. girseyî diranê 256, 43 g / mol e.

3. The de piraniya 0.841 g / cm³ e.

milkên Termal ji acid palmitat:

1. Germahiya melting bû 62,9 ° C

2. Di xala kelîna bi 105 ° C wekhev (li 0.01 mmHg. V.) û 167 ° C (at 1 mm Hg. V.).

3. xala Flash bi 192 ° C. wekhev

4. kapasîteya germa diranê (li şert û mercên normal) 460 J / (mol · K) e.

taybetiyên kîmyewî yên acid hexadecanoic çi ne?

1. Bixebitîne di avê de bi 0,0007 wekhev (li 20 ° C) e.

2. Bixebitîne li etanolê 2600 e (li 7,2 ° C).

3. acid palmitat hinek li berlin û asetonê avêde e.

milkên Optîk ji acid palmitat:

1. The index wêre 1,4219 e.

* Amadekirinê ya acid palmitat

Ev hilikeka dikare bi awayên cuda li bidestxistin:

1. By (nufûs) fractional an retifikatsii ji mixtures ji asîdên çewriyê ku ji aliyê saponification ji xurdemeniyên an paraffins oxidation hatiye amadekirin.

2. Dema ku alkol cetyl destê germkirinê, bi lime di sodium bi 270 ° C (Dumas û Stas).

C16H33OH (alkol cetyl) + O2 (oksîjen) = C15H31COOH + H2 O (avê)

3. Piştî elaidic melting (acid oleic) bi hydroxide sodium:

CH3 (CH2) 7CH (acid oleic) = CH (CH2) 7SOON + H2O (ava) + O = C15H31COOH (formula acid palmitat) + CH3COOH (acid acetic)

4. Eger oxidation kezav ji 2-oktodekanonom:

CH3 (CH2) 15-CO-CH3 + 3O (oksîjen) = C15H31COOH (acid hexadecanoic) + CH3COOH (acid acetic)

5. Her weha, ev materyal, dikare bi destê metoda ji yodyura jahra pentadecylic alkol synthesized:

C15H31J + KCN (compound Dîdo) = KJ + C15H31-CN;

C15H31-CN (compound Dîdo hatin) + 2H2O (avê) = C15H31COOH (hilikeka Navdêr) + NH3

Li ku derê tê bikaranîn acid palmitat?

1. çavlêkirina maddî contact bikaranîn di magnezyûm çêkirin napalmê (a têkela taybet bi acid stearic), paqijîyê cosmetic û cuda şolî plasticizers û gêl. Ku di teknîkê de ji vê madeyê asît ji bo çêkirin û mûman bikaranîn.

2. palmitate Calcium wek yek ji pêkhatiyên besteyên ji bo parastina li dijî rewa û avê (ava-repellency) çerm, fabrics cuda, dar, kosmetîk non-transparent û makeup bikaranîn.

3. Her wiha, palmitate sodium û wek component (a thickener) ji tuwaletê û soaps mala emulsifier ku pêkhatibûn ji amadekariyên estetîk, tê bikaranîn.

4. pêwîst ji bo methyl palmitate acid palmitat û hinek ji jêderên wê, hexadecanol. Jî, ev madeye wek bêtam madî ji bo xwarinên tê bikaranîn.

5. Berê rê xwê acid hexadecanoic bikaranîn ji bo ku berhemên xwe pêşkeş dike dermanxaneyê.