Wines - çawa bibînin îdeal

Wine - ew ne tenê vexwim, di heman demê de jî beşek ji dîrokeke zengîn ji gelek welatan hene. Ev ji tirî tê çêkirin, û pircure yên ku ji berê ya ku ji şeraba hat çêkirin, bi giranî dîyar dikin ka ew dê tam, tehm û kalîteya. The best shéwezare ji welatên wekî Fransa, Spanya, Îtalya, bê. Li bazara ewropî gel Bulgarian pêşkêş dikin, Moldovan, şerab Georgian Russian û Eastern.
shéwezare şerab Greek bi hêdî hêdî pênasîneke zêdetir hemû bazarên Ewropayê, ku ji Afrîka û vexwarin, Amerîkaya Latîn û New Zealand were.

Eger em bi rêve rengê jî, pêkan e ku dabeşkirî bi vî rengî ya alkoholê li ser sor, spî û xurdefiroşî badeya. Sor ji tiriyê reş kirin. pola White - yek ji rêz reş û spî, û pink bi ji Tevliheviyeke ji notên çêkirin.

şeraba spî Immature di bermîl di kêliya herî populer e. Ev bi taybetî li Ewropaya bakur di Rheinland çêkirin. shéwezare şeraba spî, ku di bermîl gihîştî, li seranserê dinyayê ya herî bilind, piştî bi qedr xurdefiroşî Burgundy. Ew bi destê gor van çêkirin. Ew li bermîl mazî French de gihîştî. Di nav xurdefiroşî sor Divê bê zanîn hem ciwan û dirêj e, ku bi qezenckirina hêza wan hem li bermîl û di şûşeyan.

Ku di warê naveroka şekirê jî, pêkan e ku h'emű tevna jêr e: dry, nîv-hişk, nîv-şîrîn, şêrîn û pir şêrîn û lîkoran. Ji ber taybetiyên ya ku ji şeraba, divê em ji tevahiya xurdefiroşî sparkling û avê aerated, herbal (appetizers) û dermanên behsa. To bê veguhestin û ji curayên herî populer ên wine: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, teşkîlata (şeraba spî), Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Cabernet Franc, Syrah (sor). Nêrîtî, ku were fikirîn, berhemên mewij û German cuda û ditim taybet û hez jinan. Gava ku xurdefiroşî Spanish in ji bo connoisseurs, ku bi tartness extreme û bi bîhnfirehiya têkildarkirin, lewma. Problema sereke ya kiryarê di vê rewşê de ye, li gor temenan re xwe ji bo hilbijartina. Piştî werger kurt etîket û zanîna belengaz ji taybetmendîyên wê yên qenc Spanish kêm dibêjin neznatoku. Ev e, dîsa tên firotin baweriya baş, ji ber ku li Ewropa, Spain cihekî Rêberê namûsê di endustriya şerabê. Popularîteya zêdetir û win ji tevahiya xurdefiroşî Şîliyê, bê ku ew ji niha ve ne gengaze ku xeyala lîsteya badeyê self-hurmeta restaurant. Li vî welatî, an hilberîna gelek kesînî yên alkolê. Ev tê wê wateyê ku hem xurdefiroşî kevneşop (Cabernet, Chardonnay), û bi tenê li vê herêmê (Carmenere, Viognier) rêncberî, her tim li ser label bi ne nîşankirin tenê tirî, di heman demê de li Geliyê taybetî.

Diçûn shop, şerab, em dikarin dewlemendiya mezin ya dîtina cureyên şerabê. Di heman demê de, ev girîng e, ne ku tenê ku shéwezare de tên temsîlkirin, di heman demê de jî li welatê xwemalî, herweha shéwezarí rêz de ye. Ev dikare were zanîn trend dûr ji qaîdeyên hişk, ango, a pênase zelal ji çi vexwarinên minasib ji bo sêlên taybet in. Belkî jî sedemê ku li wê rastiyê ye ku alkol êdî bi tenê li ser caran taybet bi kar de ye. Îro, ew bêtir û bêtir kes bi şerab vedixwar her tim di dema normal de roj, û ku bi ti sedem bi taybetî jî ji bo pîrozbahiya re têkildar ne.

Lê belê, ne qaîdeyên ku di giştî ne pêşniyaz çawa herî baş ji bo hilbijartina a pola hin ji bo wê derê şîvê. xurdefiroşî Dry û badeya, bêhtirê caran masî û behrî, mirîşk û xwarin. şeraba sor Dry herî baş bi goşt sor, game, penêr spicy û sêlên bi mushrooms re xizmet kir. shéwezare Sweet ji şîraniya bi şêweyekî. xurdefiroşî Semi-şêrîn û nîv-dry astekê ku tama wî ji pêjgeha Asyayê. Eger we gelek zehmet be ji bo hilbijartina xwe bi xwe de, hewl bidin ku serdana dikana taybetiya. Profesyonel karmendên wê we tips bide, da ku hûn dikarin bi hêsanî ew shéwezare ji tevahiya xurdefiroşî ku pêdiviyên xwe re hevdîtin pêk bîne bibînin.