"Selete The Giştî yê" - a highlight ji ser sifrê newrozê

Li ser serdana we, wê dibe qet nebe carekê meze di bin navê bedewbûnê, teklîf "selete Giştî de ye." Û di her malê ji aliyê ku navê Kurdstanê sêniyekê nû, ku tiştekî ji bo ku ez bi yê din jî tune ne. Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî seletê? paşê variations - û ku Reçeteya sereke ku bû, û? Ev zehmet e ku dîwana e. Ya girîng ew e ku hemû ev civîn salads sure ji huneran herî bilind de tevlî refên leşkerî, ku, wek hûn dizanin, dixwazin ji bo xwarin bi fêde û dagirtî ne. Erê, piştî hemû, tiştek li hevpar "generalên" snacks da cuda: ev hafizaya xwe ye. Ji bo selete û kaloriyên wan bi hêsanî dikarin ji bo sêniyekê sereke ji bo firavînê re derbas bibe. Yên ku xwarina hişk rûne, pêşniyar an article ne xwendin zêdetir.

Salad "The Giştî yê" bi radish

Di destpêkê de, da ku cook bi unîformên pênc kartol mezin, beet û navînî de du an sê gêzerê. Tûrp (baştir ji bo reş de, lê hûn jî dikarin spî) paqij û sê on a grater fine. Dev ji bo ku ava fêkiyan. Ji alîkî din ve cook hêk hard-kelandi, çar. mirîşkê nekişandî ye paqij ji hestiyên da ku ji bo bidestxistina 300 g ji goşt safî. Bibirin slices. Ger tu zebze in, mirîşkê dikare bi heman kîvarkan pijyayî şûna. Cooked sebze û ostuzhennoy paqij û dirandin, li ser grater (hev, cardî di legena cuda). Tûrp de israr dike, di fêkiyan de nehişt ye. sê yan yek mezin apple tirş-sweet Clean û birrîn. pîvaz Medium û dirandin, lê di heman awayî. The zûleka şefaf dest bi holê selete di vê da: kartol, radish, carrot, mirîşk an mushrooms, pîvaz, apple, hêk û DÎSK'ê. Her mayonezê layer promazyvayut. Pişta xwe li cihekî cool bo impregnation. Berî ku xizmeta, dixemilînin bi hurkirin yolk de hêk, greens, gwîzan an zeytûnan.

"Bi unîformên Olivier giştî ya"

Ma hûn dixwazin ku konfirans li menu holiday? Hingê Olivier asayî li ser selete "The Giştî yê" şûna. Cook, weke ku di recipe, kartol, silq, gizêr berê. Bila cool, paqij, sê. Di beet zêdetir û got, pelçiqandin başe sîr. pîvaz selete Red bêinsaf sechem, pickle di sirkê de, şerab an jî tenê bi ava kelandî de ji bo jê tehlî k'elandinê. Pêşîvekirina hişk bikelînin û bêinsaf birrîn sê hêkan. Sed gran set, nîvişk di dolaba cooled. Du an sê pickles bêinsaf birrîn. Amade sosa: mix parçeyên wekhev xameya tirş û mayonezê. Em dest deynin selete li tebeqeyên. Li jêrî nîvê kartol, paşê pîvaz, paşê yên din re petatên e. Konserveyê. Polik (100 g) li wî hate kirin û li layer çaremîn selete nemîne. Pêncemîn, em dê bibe hêk, û ya şeşan - xiyar. Ma promazyvat hev sosa layer ji bîr neke. Bi vî rengî ya cake nîv danî pincar û sîr. Sê ser de jî petrolê ranewestandin. Close ya DÎSK'ê mayî. Pişta xwe di sarincokê de ji bo giyanî.

"The General" selete goşt

mirîşkê Recipe, ku em cihê yekem ji ku ji goşt kirin. Ji bilî vê beef an beraz nedine (400 g) Di vê îkram added din 150 gran penêr û çendek ji findiqa. boil First di goşt avê AW xwêkirin. Dema ku ew .Yekîtîya xwarê, em ê nav pariyên biçûk birrîn. Zêdekirin şikênandine pîvaz sor hurkirin û filîmê sîr 2-4. Refill ev mix bi mayonezê. Ev, tewqa yekem. Belav bû li ser transparent bottom selete, alignment. Du kelandi, di çermê wan an DÎSK'ê pijiyayî dirandin, li ser grater, mayonezê. Danîn li ser di goşt de. Tewa sêyemîn - gêzerê tevneke (one piece) bi mayonezê e. Îcar sê hêkên kelandi - jenîye, bi cil, deyne li top. Niha selete di sarincokê de divê bi israr bê çend saetan. Berî ku xizmeta, hûn divê ku li ser ev ya dawiyê, ji layer jortirîn - ew penîr û guz kirî hûrikên pêk tê.

Salad şûna firavînê

Ev e, belkî li selete bixêrhatinên herî 'General'. " Recipe offers to cook bi mirîşkê, û mushrooms sorkirin. First pêşîvekirina sîngê an fillet, jê çerm û hestî, goştê hûrkirî birrîn. Ev, tewqa, herweha hemû dû de jî, tevgera mayonezê. Next, danî a bow - bêinsaf birrîn û heta zêrîn li petrolê tê sorkirin. Li ser ku hêk layer hurkirin danîn. Hingê perdeyeke yên hilû liba şêrîn konserveyê belav bû. Ev bi hêsanî li ser yên kartol located - pijandî û hurkirin. Li jor em fit mushrooms li rûnê nivîşk bi xameya tirş kêm tê sorkirin. Em hemû avaniya di sarincokê de ji bo çend saetan de danî. Berî ku xizmetê, bi penêr hişk û pincarê taze reşandin. Li ser cejna ev amanê dikarin "ketî", xiste layer yekem steamed û ne xûyayên di dikezixîne û ziyaret kir. Di vê rewşê de, di nav hêk cuda protein, ku têkel bi mayonezê. The yolk jî bi cil û Selete here.

"Sun Winter"

Ev selete din "The Giştî" bi mushrooms, tenê ji bo ku ev added yet, û masî e. Guncav li vir salmon konserveyê binêre. Em eşkere jar û naveroka li purê fork xwe purê (no petrolê ji bo qels be). Ev selete balkêş e , ji ber ku pêwîst nake ku berî boil sebze ji bo wî. Just pîvaz melenko, sê carrot biçûk birrîn. Hevjîna wan li çenek ji petrolê bi serê xwe. The layer kêmtir a masî (nîv tin) e. Ev ji bow danîn. Tewa sêyemîn - a pijyayî bikin. Over berhemên daristanê de hêk danîn, bi sîr posechennye. Li jor - masî dîsa. Li jor - gêzerê tê sorkirin. Ne hewce ye ku mirov bibêje ku hemû jî kêmxwendî, divê bê bi merdî bi mayonezê flavored? Ez bawerim tu ji berê ve texmîn nedikir ku tama wî yên li Fermandariya bilind.

Kufikî "carne Chili con"

Te qet hewl ev amanê navdar meksîkî? Ev sor e fasûlî bi goşt (hemû yên ku di sosekî tomato spicy pijandî). Hûn dikarin ji original selete "The Giştî yê" li ser vê prensîbê bide, lê li şûna beef lê zêde bike kufikî (an surimi). First fasûlî nivîna min di şevekê de, ew jî ew heta tender, cool diteqe. Ji alîkî din ve, xurde bikin, di rûnê nivîşk. Ew jî hûrhûr bike. Bê guman, li cihê ku tu hêkan? Decoction ji çend perçe, qetqetî benan. pîvaz Fry, heta zêrîn. daran kufikî tevneke kirî - yekem: niha em jî kêmxwendî, selete me belav bû. Paşê pîvaz, mushrooms, fasûlî. The mayonezê ditepisînin çend filîmê ji sîr, vê sosê recoat hev layer û dixemilînin jor li ser sêniyan.

Hema "Shuba"

Lê belê ev "giştî ya" selete li ser bingehê herring navdar di bin ebayê fur çêkirin. Wek hûn jî dizanin, ji bo wê pêwîst e ji bo ku qelew herring, kartol, pîvaz û pincar. Lê belê em zêdegavîyên bûrjûva set "kedkar" temam. Sodium penêr Hard li chips mezin û di navbera masî û kartolan. bi çenek mushrooms cream, wê bê li ser herring located Fried li petrolê. Di cih de bi binê layer beet wê kêlîya ku hêkên kelandi. Mayonezê dixwazim, weke ku di recipe berê, sîr nivîna min. Get a appetizer mezin newrozê bi vodka.

Radizênin ji bo rojekê bi baran de

Ma hûn dizanin ku ne-home made bi navê "selete The Giştî yê" heye? Metoda ji bo zivistanê me pêwîstî bi birîna derdorên kilogram ji xiyar, û bi heman hejmara firingî - slices. Sê sed gran gêzerê big sê, îsotê şêrîn jê zîl bi tovên, birîna bedena nav pêçekê de. serê çaryeka Shinkuem ji cabbage nav pêçekê tenik, û du pîvazan - semirings. Mix hemû sebze di cam an konteynir enameled, lê zêde bike 4 kevçî xwê, du car, çendeya şekir. De birijîne, nîv qedeha petrolê yên nebatî û sihik. Em bidin, wê ji bo sê saetan brew. Hingê, di derdanan de amade berfireh û paqijkirin wan (nîv-liter - 20 deqîqe, û zêdetir - ji bo nîv saetê). Bila hênik wan di bin blanket û bi çepikan ji bo dema ku li cihekî cool.