Seleta xasima Classic American. seleta Potato: Recipes, bi taybetî jî bo xwarinçêkirinê

seleta Potato di American - antênên klasîk a li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê. Lê ne bi tenê li welatên Ewropayê Western patatayan de tê hesibandin ku berhemeke favorite, bêyî ku ev yek rojê de yek an pîrozbahiya rojane derbas ne. Ev e êdî ne tenê xwarin, û meyên sereke ji bo side xwarinê, dersên sereke û yekem, entrees, û heta şîraniya. Ev zehmet e, ku tenê çend sed sal berê, bi patatayan de ye delicacy nirxandin, û Ewropiyan de bûn, heta ji hebûna xwe bi kar tîne. Îcar li wir û dema ku min yekem ev sebze root bi fêde û saxlem vedîtin?

Derketina holê û populerbûna ji selete patatayan de

Hewl didin ku bi rehetî li çanda ku gengaz e ku mirov cook selete patatayan ya nedîtî li Amerîkayê ye, dest pê kir 15 hezar. Years ago. Even çermsorên hewl da ku ew domesticate li Başûrê Amerîkayê. Rastîn zeliqî ne, xasima ji bo Bolîvya û Peru hesibandin.

Li Rûsyayê yekemîn car bi patatayan de ji aliyê Petrus ez anîn, û di destpêkê de ew nehatime ku tam cotkarên herêmî. Lê di nîvê sedsala XVIII de, ya ku bûye favorite ji bo gel, da ku ew gelek caran bi navê nan duyemîn.

The zanyarên wê encamê ku ji koka xwe ye bi tenê li vîtamînan de (komên B, C), di heman demê de jî Cellulose, asîdên organîk û şekirê xwê mineral kêrhatî yên kalsîyum, hesin, potassium û phosphorus ne dewlemend e. Li Almanyayê, seletê patatayan ya klasîk a li Amerîkayê tê hesibandin xebata hosteyekî ji pêjgeha neteweyî. Almanan ew bi yazde, sosîsên vebûne re xizmet kir. ew jî xurde li pelikên bacon di sote fat mayî ji pîvaz û sîr, piştre zêde bi cil û li patatayan de.

Recipes ji bo seletê caran dikare di wêjeya klasîk ya New World dîtin, û ew bi gelek caran ji di filmên modern tê behskirin. Û bi taybetî no pîknîkê, bi temamî bê ev goodies e. Bi tevî, ku di têgihîştina me ya Amerîkî - kesên ku nexwazin dixwar, li ser go, pir pijyayî û rûn, herweha fast food, selete patatayan ya klasîk American xirabîyê li bedena tîne. Berevajî, ev amanê wek yek ji saxlemîya li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê.

seleta Potato American e: kompozîsyona

Ji bo perjewendiya pêwîst:

• Potatoes - 5-6 petatokên navîn.
• Hêk - 5-6 perçe.
• Kerfes - 1-2 zîl dide.
• Pîvaz - 1 head.
• îsotê bell Sweet - 1 pod.
• Pickled îsota tûj - 1 pod.
• Pickled jî çemîle - 3-4 tiştan.

Ji bo cil û divê bê kirin:

• Mayonezê - 1 cup.
• 2 kevçîyên - Apple û sihik * cider a xwezayî ye.
• xerdelê Sweet (Dijon) - 1 kevçîyê.
• Xwê û îsota reş, to tam bike.

Recipes Salad Potato Amerîkî

gavên Cooking:

1. Potatoes bi şuştin, bi baldarî diçinîn, di çerm de bi firçeyek an avgirek * hilda, li çakêtên xwe di avê de xwêkirin bo minutes 25-35 bikelînin, hênik bi sivikî û paqij.
2. Eggs Cook bikelînin (qet nebe 9-10 deqeyan).
3. Kerfes bişon û bîbera teze, dry.
4. Hemû pêkhateyên dice. Ev girîng e, recipe klasîk dimeşin jihevdexistin, bi tenê li ser form of cubes biçûk identical (bi aliyan de pîvana bi qasî 0.5-0.7 mm).
5. Pieces li melkebê, selete nice kirin, lê zêde bike ji xerdelê, sihik cider apple, mayonezê, xwê û îsotê û radigre.

Recipe ji bo seletê patatayan ya kevneşop Amerîkî

Ev recipe a guhertoya hêsankirî ya klasîk e. Lê piraniya bermalî ew tercîh dikin. Û şaşmayî tune, ji ber ku kêmtir ji malzemeyên, ku hêsantir e cook sêniyekê. Li ser tama taybet, di vê navê de, mîna guherandinan dê tu bandora wê heye.

Bi vî awayî, hûn dê ji hilberên jêr divê:

• Potatoes sizes average - 4 perçe.
• Kerfes - 1 zîl dide.
• Xiyar - 1 trick.
• Pîvaz - 1 head.
• Hêk - 3-4 perçe.
• Xwê di mîqdara xwestin.

Piyala de:

• Xerdelê - 1 kevçîyekî xwarinê.
• Mayonezê - 1 cup.

amadekariya rêbazeke:

1. Pêşîvekirina kartol di çermê wan, heta tender, wê diqeşêrin.
2. Cook hêk, cool di ava sar de û paqij bikelînin.
3. Hemû birrîn nav cubes, demsala bi xwê û.

recipe deranînê (version German)

seleta patatayan ya Amerîkî jî bi gel yên bacon amade kirin.

Şêr Key:

• Potatoes - 6 petatokên.
• Bacon - 3 caw.
• pîvaz Green - 1 çivîkan.
• Pickled jî çemîle - 1 piece.
• Xerdelê - 2 kefçî.
• Mayonezê - 4 kevçîyê.
• A rêyek ji şekir, xwê û îsota reş, erdê bi tam bike.

Li ser skillet hot danî li bacon û di cih de hêdîtir dikit agir. Hevjîna li slices li ser herdu aliyan de, heta ku bikele û saz bikin ji wan re li ser pêşgîra paper pişaftina fat pênasîna. kartol Boiled di çermê wan nav cubes birrîn. Şekir xerdelê add û cucumber hûrkirî. Hemû pêkhatiyên ji mix, lê zêde bike ji bacon hurkirin û sêniyan di sarincokê ji bo nîv saetê. Berî ku xizmetê hûn dikarin bi rengê kesk an jî pincarê din reşandin.

Salad bi mushrooms

Kartolên li seleta Amerîkî bi mushrooms minasib ji bo wan kesên ku dixwazin ji bo winda weight an jî tercîh ji bo xwarinê goşt ne.

pêkhateyên:

• Potatoes - 4 tiştên navîn.
• pîvaz Bulb - 1 piece.
• Mushrooms (tu bigirin û fungi din) - 70
• petrolê Vegetable - 3-4 kevçîyên.
• Xwê, îsota û pincarê ji bo tam bike.

Pêşîvekirina li patatayan, pêwîst ji bo rêveçûna, peeled ne. Hingê cool, nav cubes biçûk birrîn. Mushrooms şuştin, qetqetî birrîn û li petrolê sebzeyan tê sorkirin, bi nîv. Henekî, hûrkirî, lê zêde bikin, raya giştî û bihêlin ji bo 10 deqeyan din li ser germahîyê kêm. Xiyar bi nav cubes birrîn, mix bi malzemeyên mayî û bê reşandin, bi tenê pincarê. Salad bi cil û bi petrolê, di heman demê de jî ew ne dikarin bên zêdekirin. Û bi vî awayî firaxê wê ji gelek bi fêde.

Goşt bi îkram patatayan de (Koreyî guhertoya Food navê kamdicha)

Tu pêwîstî bi wê:

• Potatoes - 4 tuber.
• Goşt (mirîşk, beraz tenderloin, beef) - 300 g
• Pîvaz - 1 head.
• sosê Soy - 3 kevçîyên.
• îsotê Sweet - 1 pod.
• Zeytûnê - 50 g
• Sîr - 1 başe.
• Bexdenûs, Cilantro, xwê û îsotê.

Divê ewil tu paqij kartol, birrîn nav pêçekê de, paşê kelandin heta ku di avê de, bi sivikayî xwêkirin bipije. Goşt û nav pêçekê tenik birrîn û li petrolê sebzeyan bi pîvaz şûştî sorkirin. Di qonaxa dawî ya goşt xwarinçêkirinê ji bo lê zêde bike ji pan, sosê soy, cover û cook ji bo 5 deqeyan, paşê cool. Chop sebze nav pêçekê de, sîr, guvaşt, derve, mix hemû malzemeyên. Xizmet bi sosê soy û bi pincarê berî xizmeta reşand.

seleta Potato bi kezebê mirîşkê

divê:

• Potatoes - 3 tiştan.
• kezeba Chicken - 200 g
• Henekî, - 1 piece.
• petrolê nebatî (petrolê tercîhkirin zeytûnê) bo refueling.
• Pincarê, xwê û giyayên bîhnxweş ên teqdîrî.

kartol di taweke çermê wan, rê nadin hênik, wê diqeşêrin û chop nav cubes. Kezeba derêxin û cook ser germê navîn de ji bo li dor nîv saetê. kezeba amade ser grater zir an chop di blender hatin pêgirtinê. Hemû girêdayî bi hev re, Netewaya bêinsaf pîvaz kesk, xwê û îsotê hurkirin û tijî bi petrolê nebatî.

CÎHAN xwarinçêkirinê malzemeyên û Substitutions

Ev selete patatayan ya Amerîkayê di tu rewşê de, divê wek girseyî homojen va ne. Slices jî dîsan di cih de piştî kelandî de û petatokên sar pêwîst e ji hev re biavêjin. Ji vê similar to Kommandant xasima li wê derê be. Ku ev yek neqewime, herî baş ew e pêşîvekirina malzemeyên di êvar, cool û danî nav sarincokê de çênabin. kartol Chilled hêsan birrîn, êdî tu kes ji stickiness heye, da selete, dê were dîtin perçe xweş di form of blocks, weke ku ji aliyê Reçeteya pêwîst.

Gava ku kartol, divê tenê pijandî û hê jî, heta ku di Versiyon ji klasîk germ. Tê bawerkirin ku bi vî awayî çêtir e xewan sihik û xwê.

Potatoes dikare ciwan bikaranîn, ew jî ew e ku ne pêwîst ji bo take off çermê wî. Lê par, best fit. Ev solid zêdetir, elastic e û ne ewqas zû ji hev bikeve.

Ji bo dest ji xwarinê, tu ji niha dikarin di cih de piştî pijandinê de an jî li bendê ne 40 deqe, heta ku sosê baş bi îkram nivîna min. Lê belê ev tu sifreyê Dotira rojê ye. ew di sarincokê de qeydkirî, ji bo du rojan de vedişêrin.

ji bo ku ji elemanekî dayîn ji selete patatayan de xwarin amerîkî jî pir, da - ji bo ku cara ewil ew dikarin wek kasa mayonezê xuya. Metoda jî tê wateya ku pêkhateyên bi rastiya xwe de li sosê swimming. Îcar, eger hûn naxwazin bi qurt wek gelek kalorî de li mayonezê, ew dikarin kêmtir bibin. Û tu ji bo tije selete bi mast xwezayî an xameya tirş - ku ew tişt tam e. option Dietary calorie - sosê, xerdelê, sihik û rûnê zeytê.

How to cook an selete patatayan ya Amerîkî, eger di dema sar ya sala dizanî kerfes zehmet peyda ye? Ev dikare difire ji plant an tovên ji bo lê zêde bike jêke. Eger tu pîvaz spî dixwazim ne, lê dikare were bi ewlehî ji aliyê red ciwan yan jî kesk şûna. Xerdelê bo selete divê hûn ji bo hilbijartina a şîrîn, lê dema ku ev mumkun e, ji fit û tûj, di heman demê de li hejmarên biçûktir ne. A flavor taybet spicy dide French.

Eger destê neda sihik cider apple tune ne, îdî li şûna tu sihik spî bigirin, an jî ji pickles marinade.

Guhertinên ji selete patatayan de bêhejmar in. Ev tuna, sîr, behrî, beef bikelînin, beraz û mirîşkan, mushrooms, sebzeyên teze û pêkhateyên dî konserveyê avêtin. Selete, eger tê xwestin, tu ji bexdenûs, dill an pincarê favorite te tama xwe lê zêde bike. hemû Ev li ser xeyalkirin û hizirkirin bi êlêmêntên malzemeyên ji chef taybetî girêdayî ye. Ya herî girîng, netirsin, ji bo ku ezmûna û kifş combinations nû ya tahm. Noşî can be, an wek Amerîkî tercîh dikin, di uslûbê French diaxivin, - Noşî can be!