Salmon di çarçoveyê de: xwarinên kêrhatî û dilxweş

Salmon di şikilê de xwarinê xweşik û dilxweşî ye. Ew tenê tenê ji bo xwarinê, lê jî ji bo xwarinê tê kirin. Pêwîste girîng e ku bijartin û masî baş amade bike. Em li ser vê yekê bêtir agahdarî bimînin.

Tiştên ji bo hilberîna nîv-pêşniyara kirînê:

• Salmon an steaks divê bi hişk û bêkêşan bête kirin. Heke hilberîna semifînkirî tê xistin, ew nikare vegerî li rezberê di her rewşê de ne, lê pêşniyaz dike ku bi lez zûtir bixwin.
• Dema ku meriv kirîna salmonê xilas bike, hebe ku ew çêbikin, pişkek nû û ne odek xirab.
• Berî ku fîlmê amade dike, ew pêşniyar dike ku ji bo hestên kontrol bikin. Ji bo vê yekê, ew hewce ye ku gavên pisîkên li ser rûyê xwe bidin. Heke hûn jabên piçûk difikirin, hûn hewce ne ku hûn hestî bi karûbarên pisîkan vekin.
• Heke derfetek wisa heye, ew hewce ye ku ji çerm biparêze. Di vê rewşê de, masî wê bêtir cinsî, dilsoz û nutritî ye. Di rewşek hewceyê, piştî ku salon paqij kirin, çerm jê re hilweşîne. Baweriya vî rengî dê bêtir be.

Zûtirîn salon di nav xwarinê de xwarinê

Hûn dikarin di bîst çete de ev xwarin bixwin. Ji bo vê yekê, perçeya salon (500 gr) di nav beşan (100 gram) de, paqijê xwê bike, ji bo demekê veqetin derve. Du mûçeyên giran, û tîmên piçûk - şewitandin. Zeytên zêrîn li zeytê zeytûnê digirin û ji bilî sê tîpên kuçê û xwê hez dikin. Piştre, masî di çarçoveya xwe de bistînin, herî bilind bi kartê bi kulikan vekirî belav dike û di pakêtê de veşartin. Preheat oven. Salmon di çarçoveya nîvê saet de bête bêdeng kirin. Bi firotin an jî xwarinê veşandin.

Salmon li paqijê paqij

Ji bo xwarinê amadekariyê we hewcedariyê bide: Pêdiviya salmon (100 gram), nîvê giyayê Bulgarî, deh podsên nû yên nû. Pêçikek paqij bi mûçikê, û masî bi piçûkek mûz û mûçikek biçûk. Mîkrobek Bulgarşûşîn şaş kirin û avêtin. Li ser pencilê masiyan derxistin, paqij û serxweşan bi xwar bike. Piştre di kelepekekê de veşartin, hinek paqijan bikin ku ji bo vehnikê vekişînin, û paşê rûnê pêşîn. Ji bo nîv saetekê xwarinê xwarinê xwarinê pêşniyar kirin Pênc deqe berî dawiya xwarinê, paqij vekin. Ji bo masî hewce ye ku hêrsek zelal e. Hûn dikarin bi şevê xwe hez bikin.

Çawa dixwin? Salmon di avê de bi salsa fêk

Ev xwarin bi zarokan re gelekî populer e. Pêşîn pêşniyaz kirin ku ji salsa berê amade bikin. Di kulikê de, ji sed gramên pineapple, bazilê zêr (zêr û sor), pizikek piçûk û sê kevirên garlicê tevlihev bikin. Bi riya pineapple (100 g) û tevlihevên sê tomûk ên kampatê zêde bike. Beriya ku li pêşiya xizmetê li firotanê paqij bike.

Filletek salon jê re di nav deh sedan de perçe perçe. Ji wan re herdu xweş û mûçikê. Wan li ser pûçê bişînin, ji ber jorên dorpêçên lemon belav dikin û di forma lafê de veşartin. Di rûnê bîst deqîqê de rûnê zûtirîn. Bi salsa re bike.

Bon appetit!