Russian firaxê kevneşop: ev pejirandin to cook li welatê me

sêniyekê kevneşop li Rûsya çi ye? Ev pirs gelek caran li gel ji welatên din û mêvanên bala ye. Cakes, jelly, şorbe, pancakes û, bê guman, li cereal - tiştek e ku navdar ji bo me pêjgeha neteweyî. Hemû geştyar dixwazin tam kevneşop sêlên Russian. Recipes ji bo amadekirina wan bi ji demên kevnar tê zanîn û hê jî pir populer e.

Ku di Russian amade kiriye?

appetizers, şorbe, pastries, goşt hot û sêlên masî: Like din, Lênangeha Russian ji nav çend pêkhatên parvekirin. Werin, em di derbarê wan de bi berfirehî nîqaş.

snacks

Vinaigrette, herring xwê li malê, sebze pickled cuda: xiyar û firingî - ew bi tenê beşekî biçûk ji snacks, gel li Rûsyayê ye. Gelek caran ew pir spicy û tûj in. Snacks bi seasonings û sauces cuda. Ji bo nimûne, horseradish, xerdelê, brew, sîr. firaxê Traditional Russian - jelly. Ew ji goştê berazan an beef destê xwarinçêkirinê dirêj yên di nav vê berhemê kir. Ji bo ku ew appetizing to it kokên û sebze cuda lê zêde bike. goştê ji hev cuda ji hestiyên, birrîn nav pariyên biçûk, ku li ser formên belav û pour şorbê. Çend seetan di sarincokê de - û li xwarinê amade ye. Best sosê ji bo Sülze hesibandin dojehê de.

şorbeyan

Bêyî şorbe ti yek Lênangeha di dinyayê de ne. Soup, halophyte, guh, pickle - kursên yekem herî navdar ê. Behs ne şorbe sar bi navê "hash". core wê luknja, wek ku malzemeyên bikaranîn greens cuda. Soup gelek caran bi goşt û petatên amade kirin. Hash dikare ne tenê li ser luknja kirin. Mast, xameya tirş, whey, têrxwê - ev hemû ji bo a şorbe sar. Serve çêkiriye sar.

baking

Lênangeha Russian biêxe bê baking e. Li Rûsyayê, mêvanên ezîz me bi nan û xwê qebûl kir. e, îfadeya "nan li dora serê" tenê di zimanê Rûsî hene. Hemû cejneke girîng bi temamî bê baking e. pancakes Bake li Shrove Tuesday, Easter - cakes Easter. Li aliyekî din, tabloyek herdem pancakes û pie, pies û cheesecakes re xizmet kir. Lê firaxê kevneşop Russian - ev pies li havên bipije. Bake wan bi kartol, mushrooms, cabbage, hêk, ihtiyaç û pîvaz.

sêlên goşt

Li Rûsyayê, ku ew ji her cûreyê goşt bixwin. Li welatê me ne tu sînorkirinên, wek misilmanên wê derê. Berx, beraz, beef, bêxçe - ji bo van xwarin, folklor û jimareke mezin ji recipes. Hin ji yên ku sêlên herî populer - a Bistro, steaks, roasts, bird pasteyên. firaxê Traditional Russian - pelmeni. Ew ji bo sifrê cejna çêkirin, û ji bo firavînê rojane. Dumplings bi xameya tirş re xizmet kir.

sêlên Fish

Lênangeha Russian dewlemend in cîhêreng ên recipes bo sêlên masî ye. Gol, çem û di deryayê de her tim da gelê an xelayê û bi fêde. Bi taybetî bi nirx Sturgeon û salmon cure ne. stew masî, îsyan, sorkirin, û, bê guman, pasteyên. firaxê Traditional Russian, ji bilî ku yek ji meyxwiran herî li ser sifrê newrozê - pike pasteyên. Em nikarin li ser van nebim wek xavyaran sor û reş ji bîr dike. Ev bi pancakes li Shrove Tuesday re xizmet kir. Lênangeha Russian heye gelek ji recipes cuda. Hinek ji wan bi ji demên herî kevnar tê zanîn, were xwarê û xwe ji me re man.