Recipe qîmeyê: her yek di riya xwe bi xwe!

Di kûratiya xwe de li ser qîmeyê - sêlên cihû ku selefan herring her carê bêtir hukmî bi îmêlî vrêkey e. Bi sivikayî xwêkirin bikaranîn, di cih de, bi giranî xwêkirin - bi şîrê nivîna min. Li ser qîmeyê ew fillets herring bi tenê qenc e - masî pîrozkirin, bê hestiyên. Di herring metbexê Cihûyan hûrkirî, di heman demê de ji bo leza nerast û derbas a herring grinder goşt.

So recipe qîmeyê. Zehmet e, bê guman, pirsa Kurd, ji ber ku her recipe malbata ji bo qîme bi xwe, çiqas bi sivikî, di heman demê de cuda cuda ji, bo nimûne, reçeteya cîranê. hin recipes hizrên xwe ku bikaribe ji hilbijêre.

klasîk Forshmak (belkî)

Clean û amade fillets bêyî ku hestiyên ji yek herring stock up di pêş a cam jî ji hûrikên spî, danî ser maseyê yek pîvaz (medium, paqijbûyî), 1 hêk, bikelînin, û seke, e hebûna petrolê yên li wê derê (ku - pirseke yên şexsî). Pepper, xwê, rûn û giyayên - ku ew çi dixwaze.

Hemû berhemên scroll di grinder goşt, lê zêde bike giyayên, li seledochnitsu wek masî danîn û bê reşandin, bi tenê pincarê. Done! Eating dikare bibe, çawa ku, an jî bi nan û rûnê. Tu dikarî bi rêya grinder goştê derbasbe, û qamçiyan di processor xwarin. Variations bi destûr. Tiştek tevlîhevtir dikin.

Variation № 1 - recipe St.Pete forshmak

Bi sivikayî xwêkirin herring - fillets, û hê çêtir - bi sivikî cut mackerel nav cubes biçûk xwêkirin, lê zêde bike 2 ji kartol heman medium bikelînin, birrîn nav cubes eynî, 2 hêkên kelandi (kefî) û 2 pîvaz pijyayî, heta zêrîn (dîsa cubes). The petrolê, ku pîvaz tê sorkirin, lê zêde bike a kereyê kêm (hemû pêjgeha cihû, wek ku em dizanin, ku ew li ser kereyê bingeha). Mix qenc bi hemû malzemeyên, plus xwê, îsota û giyayên din jî, eger tê xwestin û wê tozek ji bo çend seetan. Done!

Eger tu mom Cihûyan, ji bo nimûne, li Odessa bipirsin, ka ji bo ku qîmeyê, paşê yekem tiştê ku pêwîstîya we bi dîtina bo ku li wir jî yek moms Cihû ne bû. Wekî din, nîqaşên tenûrê, li ser babeta "How to cook qîme bi" nikaribû nav çalakiyên leşkerî yên girîng herêmî gurkirin. Metoda ku, ya ku di her malbatê profîlek, tê hesibandin tenê yek kontrol bike, û ev e negotiable ne!

hejmara Variation 2 - "Forshmak hevbendiyên"

Product: 3 herring, 3 hêkên kelandi, mezin, apple û baştire tirş, ampûla mezin, çend pelikên nan kevinbûyî , cam de kêmasî ji şîr (li ser ¾ fîncan) û 100 gran nîvişk, berê ji sarincokê de kaş, kevçîyekî xwarinê piçekî kêmtir ava lîmoyê kevçîyekî xwarinê ji sihikê û şekir, li ser Teaspoon. Zêde dem heye, eger pêwîst be.

Nan li şîr nivîna min. Herring, nan di tengahiyê de, pîvaz û mince apple du car. Zêde ya bi giraniya, nîvişk û mix. Hûrkirî gemiyê proteîn di paste û egg yolks bi xwê, îsota û şekir triturated bû û e jî attachable ji giranîya. Beat heta fluffy û encamên sar di şevê de (eger tu xwedî sebir). Done!

Gelek bermalî difikirim ku ji qîmeyê bi pîvaz divê di cih de bên xwarin, naxwe wê bilez xera bibe. Hinekên din jî dibêjin ku hemû jiyana kirina bi kevanê, û xenîmetan tiştek. Probably nade dema me tune!

hejmara Variation 3 - kurt

Hin ji malbatên cihû di qîmeyê nan danîn ne û zêde ji kakilên. An jî temam sihik recipe berê - to tam bike. An jî cook qîmeyê bi patatayan, bikelînin. Ev "an jî" gava mirov li pêkhatên nifûsek qîmeyê dikare bibe, hejmareke mezin, û hemû ew maf heye ku di jiyana we hebe.

da li ser ji bo keça wê, û - qîmeyê recipe hilbijartin, ceribandin û temam dibe, divê li her malekê ji xwe bi xwe be, wek beşek ji dewlemendiya malbata malbatê ku ji dayikê ji dapîra, ji dayikê. Tekane riya gengaz ya ji bo parastina dewlemendiya pêjgeha folk. Hemwelatî di vê rewşê de ne girîng e!