Ragout nebatî yên zucchini û eggplant - Cooking li malê

Stew - sêniyekê bi bilî malzemeyên xwe yên cuda. Welatê jêderk - France. Di destpêkê de, bi stew wek appetizer di destpêkê de ji cejnê re xizmet kirin, û. Ev bi taybetî ji sebze patiye, pêk dihat, lê ji bo ku herî nirxê adanî û hafizaya bi caran ji bo goşt, mushrooms, û heta bi masiyên added. To Spice û flavor te'mê bi giyayên bîhnxweş ên cuda û pincarê nû.

chefs Modern amade stew ji zucchini - ev snack dewlemendkirî û sebzeyan û kaloriyên wan kêm dide tama xweş û alîkarî ji bo ku bedena tîne. Zucchini baş bi sebze yên din, wek kartol, nok û her cûreyê goşt. Ragout ji zucchini û eggplant zû amade û lifesaver rast ji bo tu bi mazûbaniya e. Eger tu time to cook tune ne, ew jî ew a xwarinê bi tevahî ya berhem berdest bikin.

Ev dikarin bên germ û sar re xizmet kir. Zû sewze chop, Cast wan di pan an di tendûrê de, te'mê bi xameya tirş û penîr - sivik û snack bijartîn wê tam baş dinirxînin. Û eger mala multivarka heye, pêvajoya çêkirina xwarinê de wê bibe, heta hêsantir dike. Ragout ji zucchini û eggplant biraştî li multivarka hemû mîneralên bikêr hiltîne. Werin, em niha ev xeta sereke ecêb, deyn ji French bikin.

Em ji bo amadekirina li multivarka stew nebatî :

- zucchini;

- eggplant;

- pîvaz;

- gêzerê;

- îsotê bell;

- pincarê, sîr;

- cream.

Tu yê ku hejmara berhemên li gor xwe. Cut nav cubes biçûk ji zucchini, pîvaz û eggplant. Carrots divê ji mizdana. îsotê Sweet birrîn nav rings nîv. Em hûrhûr ji sîr bi pincarê.

Puxteyî di moda multivarka "pijandin" û xwe germ bikin petrolê de. Pişta xwe ji zucchini, eggplant jorîn, paşê gizêr, pîvaz, îsotên û sehayê bi sîr. Girsê a xwê kêm û di cream pour, hingê baş mix.

Change awayê to "quenching" an "cakes", girtina lid û 60 xulek û eziyeteke. Bi vî rengî stew yên sade zucchini û eggplant dikarin di wextê salê de amadekirin. Ev bikêr, ne pir qelew (eger tu bi krem pour ne) û flavorful e. Eger tu bi xwe amade dike ji bo sifrê cejna, paşê lê zêde bike di goşt de, li xwarinê.

Metoda ku li jêr bi kartol û zebzeyên li multivarka

Divê em wê ji bo Stew eggplant, zucchini, kartol, pîvaz, firingî û îsota reş, xwê, ava firingiyan (20 g), dill, coriander û sîr.

Amadekirinê: bibire nav derdorên tenik eggplant, zucchini, kartol, firingî (pre-diqeşêre). pîvaz Passeruem li kereyê. Ji bo sosê: di ava firingiyan lê zêde bike a avê kurt de, ne jî di di pincarê hurkirin û sîr.

Em belav kêmxwendî sebze li multivarku: eggplant, firingî, zucchini, pîvaz û kartol. Her layer ji îsotê, xwê û avê sosê tomato de. Cook ji bo nêzîkî saetekê, di nav de bijare "YNK" de.

Recipe: Ragout ji zucchini û eggplant li malê

Malzeme: pîvaz, gizêr nû, zucchini yek, yek eggplant, firingî nû, Dill, xwê, sîr (2 pcs.).

Rêz li pîvaz. Diçinîn, di gêzerê. Pour a petrolê nebatî kêm di pan, germ bikin, bişîne pişta bow - passeruem heta brown zêrîn, lê zêde bike ji gêzerê.

To pîvaz û carrot ya bi giraniya lê zêde bike zucchini mangoya, eggplant û firingiyan. Hemû sebze baş mix û xurde ji bo 10 deqeyan. Di dawiya demsalê de bi pincarê û xwê sîr.