Popular konserveyê "Sprat" - a sort masî? How to amade sprats mala xwe?

masî konserveyê bi taybetî weke tiştekî ji rêzê, her roj fêm kir. Piraniya wan bi li Fayz û wek berdêlî bo pies bikaranîn. Bi tenê yek weke self-destpêkerê re xizmetê dike, hetta li ser maseyekê pîrozkirinê. Ev li petrolê sprats. Di demên Sovyetan de, ew hemû û kêmûkurt in. Ev lucky hate hesibandin ji bo bidestxistina jar ji vê sprats Riga. Lê belê, weke wê de, gelek kesan bala xwe, ji çi masî û çawa ew hatine çêkirin? Û ya herî girîng ew e, mirov cook sprats fêde mala xwe?

madeyên xav ji bo sprat

Opening a jar ji xwarina konserveyê, dikarin uvidit di çend masiyên me yên biçûk li darxistin. Ew bermîl hev û din hema hema hat derewan dikin. So sprats perfect binêre. Ev cûreyê masiyan e - herî, dest pê bikin gelo dema ku xuya picture kêmtir memikên. Piştî ku hemû, bi tenê-high quality raw materyalên ku ji bo berhemęn ji mouthwatering xwarina konserveyê bikaranîn.

sprats Modern taybetî ji masiyên me yên biçûk ku mensûbê malbata herring çêkir. Simply danîn, ev sprat Baltik û sêld. Tevî ku di rastiyê de ye ku masî di bin vî navî de ji latînî "sprattus" heye. Lê belê ji ber ku ev sprats qet bikin. Lê belê ev e, weke ku qalîteya carcasses xav ên masî ne girîng e. Divê ew 7-9 cm dirêj (bi tenê ji bo fit in a jar), ti ziyan ji çerm û cuda, heta ku boyax bikim. Yên din jî girêdayî ti ji wan masiyên ku sprats ne, û li awayê amadekirina.

teknolojiya hilberîna

To date ji bo hilberîna sprat bikaranîn 2 teknolojiya. Li gorî yek masî xav e, bi ava sar şuştin, bi kurtî li çareseriya Saline hatiye xistin, û paşê Threading a wire tenik bi rêya kerik, qewîkirina. Ji ber vê jî, di sprat ya ku li Kirby ji bo çend seetan şandin. Piştî ku, ew rakirin di serî de û fin dûvikê de û di jar danîn, û ku bi destan kirin. Hingê Tevliheviyeke ji petrolê sebzeyan û xerdelê, roll, paqijkirin û şandin, da ku ji nava 2-3 mehan de ji bo gihîştî de birijînim.

metoda hilberîna sprat II hinekî hêsantir û erzantir e. Di vê rewşê de, masî xwêkirin, bêyî ku zêdetir in a jar danîn dikişandin. Û ji bo ku ew xuya xwestin û flavor bi add kereyê bide "dûman avî." Mixabin, ev teknolojîyên zêdetir û gelek caran tê bikaranîn. Ji bilî wê, manufacturers îdîa dikin ku ev dide sprats sûdewar be. Ev cûreyê masiyan e, lê balkêş e ku bibe siste piştî hevdîtina kîmyewî? Moot. Ya mayî bi vê teknolojîyê mîna ya berê ye.

Xizmet û Ziyanên

Bê guman, wek her masî din, sprats dewlemend in protein û amino asîdên, ku bi hêsanî ji alîyê bedena xwe de bihelînin in. Bi dohn polinesyschennye License de li petrolê masî di xurtkirina masûlkeyên dil û damarên xwînê, bi ji bo bikaranîna li nexweşiyên ji movik tê pêşniyarkirin. A naveroka bilind vîtamînan de ji koma B, A û E sist û pîrbûna çermê bandorekî pêşgir in şekir û osteoporosis û.

Lê belê, ji ber ku teknolojiya * Amadekirinê e, da kêrhatî ne, van sprats. Ev cûreyê masiyan a calorie e, dema got, petrola? No. Ji bo nimûne, 100 graman mal konserveyê ji bo 375 kalorî hesabê. Û ev gelek e dema ku tu pê bawer î ku li ser navînî ye nîv yek jar. Ji bilî .Wadge (bi piranî benzopyrene) damezrandin, di dema cixarekişandinê li sprat. Bi bikaranîna berdewam, ew dikarin kansêr û nexweşiyên din noqî. Ji ber ku gotin, hemû baş in moderation.

arê xas,

Eger di demên Sovyetê, sprats kêm bûn, lê îro li refikên tenê arzûya bi tenekeyên cuda. Îro hilberîna wan li her derê hatiye avakirin, ne bi tenê li Dewletên Baltik û Kaliningrad. Lê baştir e, wek pratîkê de nîşan dide, ku hê jî ew kesên ku ji bo Riga nêzîktir hilbijêre. Ji bo qalîteya berhema dawî pir girîng e, ji ber ku hinek masî bide sprats. The de dibe ku bi kar tînin nû, madeyên xav qerisî nabe ku nêzî cihê xofê, mezintir.

Berî her tiştî, divê em pir bi baldarî li ser bank bifikirin. Ev divê hilû bibin, bêyî ku ziyan û blistering. The cover top, pirê caran distracting komonîst. Ku ew dê alîkariya te sprats bi kalîte hilbijêrin. Ev cûreyê masiyan e, hûn jî dikarin bi ew nasandin. Heke koda presentedin hejmara "137", bi vî rengî biparêze, bi ber sprat çêkirin. Lê belê, bi amadebûna code "C20" danûstandinên li ser kalîteya belengaz ji madeyên xav. Jî li gor masî goşt di bank divê qet nebe% 75 be, û di avahiyan pêk tê tenê sprat an herring, petrolê û xwê.

recipe Home

Yên ku dixwazin ji bo tama a masî jî cigare tamxweş bêyî madeyên xisar û .Wadge, her ku diçe, li ku çawa ji bo amadekirina bala sprats li mala xwe. Û jî çêdibe, ew e da, ne zehmet, ya herî sereke, - Ji bo hilbijartina a pilchards bi kalîte û sebrê.

Yek kilogram ji gut masiyên me yên biçûk, jê serî û dûvikê perik. DERÊ layer dagirtî di tawê de kûr bi bottom stûr. Bi vî awayî her layer divê xwê, îsota û lê zêde bike pel bay. brew Pre fîncanek çay xurt (250 ml ji ava kel de, ku herî kêm 3 packets welding) û cool. Lê zêde bike, ev ji bo wan masiyên ku bi hev re bi qedehek petrolê nebatî danîn. Girtina lid û danî nav di tendûrê de ji bo 2.5-3 saetan to bake at 110 derece be. Ev sprats, ne bi tenê dikarî xwe li tam ji store hev cuda ne, di heman demê de jî gelek sûdewar be.