Penêr û kaloriyên wan kêm çawa tamxweş?

Products bi dohn pir populer in. Ew bi tenê li ser refan yên kêm ji bo berhemeke ku bi temamî combines tama û naturalness. Pirî caran, xwarinên kêm-fat, an pêk tên ji madeyên kîmyawî û preservatives, an tama dihêle gelek kêm.

Li vir, ji bo nimûne, penîr kêm-fat - çi ye? gelo ev xwezayî, bi fêde û bi rastî jî kêm-fat e? Ez dikarim wê bi kar tînin ji bo wan kesên ku li ser diet ne? Û çiqas? Û tiştê ku herî penêr û kaloriyên wan kêm e?

Berjewendîyekanî penêr bûnin dikarin biaxivin. Ev berhemên şîr havênkirin çêkirina penêr şid divê ji şîr bi bilî yên ferments û malzemeyên din ên wekî xwê pêk tên. Bila manufacturers ya biax tenê serbest in ku wijdana ku bi navê berhemê penêr ji bo ku penêr û kaloriyên wan kêm, wek ên din, tiştekî.

Li gel hin xizmetan, penêr pir bi fêde ye. Di heman demê de hejmareke mezin ji cureyên wê karibin kolanî bi ti tama ye. Gelek dayikên dizanin ku poz pitikan, vorotyaschie ji ti "li Milk", gelek caran ne dev jê berde jî perçek ji penîr. penêr û kaloriyên wan kêm di vê rewşê de - baştirîn çareserî ji bo zikê zarokan.

penêr Low-fat li zêdehiya. Û heta berhemeke ku em gazî penêr xanîkên granulated, li Îngiltereyê û li gelek welatên din jî bi navê "gundê penêr". The herî penêr û kaloriyên wan kêm dibe soya. Ev jî bi penîrê tê gotin. Ew jî ji bo kesên ku alerjiya laktoz in destûr.

Ji bilî wî, ne din penîran û kaloriyên wan kêm di bazara cîhanê de heye. Ji bo nimûne, ricotta, bi xurtî bi bîr xist ku nas bi biguherîne xerîdaran Russian. Bi vir de mozzarella, Feta, penêr. Lê belê bi yek rewşa - eger berhemên jor bi ji şîr kêm-fat çêkirin. Û hê çêtir - ji gotarê biguherînî. Lê belê, tu maker penîr bi tecrubeya wê ji we re dibêjim ku ev Çêran * dike! Eger penêr ji vêgavê şîrê tamxweş, herî dewlemend û bipije, paşê wusa jî be! Em ne bi wê dibêjin, herkes rastiya xwe bi xwe.

penêr û kaloriyên wan kêm dikarin bi hêsanî cook li malê bi tena xwe. Heke tu ji nişkê kir çêker ewle ne an jî em difikirin ku bi fêde herî bi tenê dikarin xwe bi xwe bidin, yan jî bi tenê dixwazin ji bo tiştekî nû - penêr cook xwe!

Tu ê de 500 gran penêr xanîkên dohn, nîv qedeha divê ji şîrê kêm dûhn, nîv de hêk, nîv Teaspoon yên xwê, a Teaspoon çaryeka soda baking, çend çay kevçî petrolê yên nebatî.

penêr Cottage ku li taweke, birijîne şîr, ji bo zêdekirina adrenalînê bîne, germê kêm û bihêlin ji bo 10-15 deqeyan, nehesiya caran. Lil girseya ku di encamê nav a Language an strainer, Gauze padded. Dema Tuan stechot, urf weight dîsa vegeriya nav vê pan, lê zêde bike hêk, xwê, soda baking, nîvişk û bihêlin bo deh deqîqeyan din, heta ku têkelê dûz e. Zû ew di konteynir greased urf û li cihekî cool danîn.

Ev e teqez a penêr û kaloriyên wan kêm ne dikare penêr "rast" bê gotin, lê ev berhem bi Gerk bi fêde, û ya herî girîng - xwezayî û kêm-fat. Lê belê, ew hêjayî ji bîr nekin ku heta penîran û kaloriyên wan kêm in yên gelek ji xwê ye, da ku tu divê ji aliyê wan hatiye lidarxistin ne.