Pancakes bi rengê kesk. recipes sade

Pancakes bi rengê kesk pir bitam, bînxweş û bi fêde bidestxistin. Rêbazên amadekirina berhemên weha li zêdehiya hene. Biryar da ku em ji bo we du recipes, yek ji yên ku dimeşin bikaranîna mast, û ya din jî danasîna - tevahî şîr.

pancakes Soft bi rengê kesk: recipe

Ev a veşartî ku muffins made bi kefir, a pirr nerm û fluffy ye. Heke berhemên ku bi vî awayî lê zêde bike a pîvaz kesk biçûk, ku hûn snacks ne bi tenê dikarî tamxweş û têrker, di heman demê de jî bi bêhinxweş, ku hûn dikarin bi ewlehî ji bo herdu firavînê û ji bo şîvê ji derbas dibe.

Îcar ji bo ku pancakes li ser mast bi rengê kesk, em dê set jêr yên pêkhateyên divê:

• hêka biçûk - 1 pc;.
• şekirê spî - kevçîyekî xwarinê ne temam e;
• mast bilind-fat (2.5 an jî 3.2%) - 400 ml;
• soda bê nemabûna bi sihikê - li ser ½ dessert Çavreşa;
• xwê bipêjin - bikaranîn li debar (li ser ½ kevçî biçûk);
• pîvaz Fresh kesk - girş navîn;
• ar, genim - 200-300 g (added li debar).

hevîr sirt

Ji bo pancakes li ser mast bi rengê kesk, divê meîşet hevîrê stûr û viscous e. Ji bo vê bilind-fat vexwarina şîr hinekî li ser germahîyê kêm germ, li pey bilî ji soda baking û bi aweyekî radigre.

Piştî kefir şereba radiweste ku ew belav şekirê spî û egg lêdan. Malzemeyan bi heta bi unîformên tevlihev û piştre hêdî hêdî ard lê zêde bike. Pour vê hilberînê wek dirêj, heta ku tu bingeheke stûr û viscous get be.

Destêt hevîr bo pancakes, berdewamiyê ji proseya kesk. pîvaz Fresh bi tûmî şuştin û bêinsaf bi kêrê tûj hurkirin. Hingê ew li melkebê, bi bingeha belav bû û bi baldarî radigre.

How to cook li ser sobê?

Pancakes bi rengê kesk, divê xurde li pan stûr. Ev e bi xurtî di nav agir de berê jî got, a petrolê kêm (rûnê gula, di firnê) tenûrê. Hingê hevîr di legena li ser mast belav bû, bi bikaranîna a kevçîyekî xwarinê.

Kadroya-hesin taweyeke standard di demekê de, tu ji bo çar oladushek xurde xwe. Carekê berhemên li jêr xwe bi nermî, vajîkirin bikaranîna blades browned.

pancakes fry bîhnxweş li ser herdu aliyan de, ji wan re li ser plakaya belav bû û di pan qelandina danîn hevîrê nû ji berhemên. Di vê rewşê de, firaq yekem divê a petrolê kêm pour.

Çawa û çi hazir ji bo xwarinê?

pancakes Curvy û nerm bi rengê kesk li ber maseyê tenê di forma hot kirin. Di bikaranîna wan de bi çayê şêrîn, herweha sosê tomato an ketçap.

pancakes Cooking bi rengê kesk li şîr

Çend kes dizanin, di heman demê de bi amadekirina mafê pancakes li şîr dest bi berhemên lush û nerm de, herweha mîna eynî di mast. Sirra ev amanê ew e ku, dihewîne hejmareke mezin ji hêkan. Lê tiştên pêşîn.

Bi vî awayî, ji bo ku pancakes xwe bi xwe bi rengê kesk û egg, divê em berhemên jêr e:

• hêkên mirîşkan biçûk - 3 pcs;.
• şekirê spî - a kevçîyekî xwarinê yê tije;
• çêla şîr bilind-fat da (2.5 an jî 3.2%) - 600 ml;
• soda bê nemabûna bi sihikê - li ser ½ dessert Çavreşa;
• xwê bipêjin - bikaranîn li debar (li ser ½ kevçî biçûk);
• pîvaz Fresh kesk - girş navîn;
• ar, genim - 400-600 g (added li debar).

* Amadekirinê ya hevîr

Tirş e, ji bo şîr oladushek hêsan e Ję. hêkên mirîşkan di legena kûr belav û baterîjen bi giranî bikaranîna mixer.

Ji bo bidestxistina a komî homojen û heşîn, ew hêdî hêdî di şîr de birijînim. Li dozaja heman berdewam Biker bi berdewamî. e jî têkelê şîr-egg added ye kevçîyekî xwarinê soda firnê, şekir û xwê bipêjin hene.

Piştî ku hemû malzemeyên Bodleian de dihelin, ew a ard çend caran moxilkirî added. De birijîne, lê heta ku hevîr wê hevgirtî grîng û stûr get ne. Di vê formê, ku bi tabê sergirtî û li aliyekî ji bo ¼ saetê de hiştin. Di vê navberê de, dewam bo proseya greens nû. pîvaz purtên wê bi tûmî di ava germ de şuştin, lerizîn bi tundî û bêinsaf dirandin. Piştre jî, ji bo tirş added û bi baldarî radigre.

Di pêvajoya dermankirina germê

Pancakes bi rengê kesk û egg bi tenê li ser skillet hot bipije. Dema ku ew hatiye rijandin, a petrolê nebatî kêm, û piştre belav a hevîrê stûr. Ev pêvajoya kirarî ji bikaranîna kevçîyekî xwarinê pêk hat.

pancakes Fry, divê wek ku dirêj be, wekî beşek kêmtir wan bi axivît browned û top - bi peqpeqok û zuha nixamt. Bi şûn de ew berhem li aliyê din, ew bi xwe amade dike ji bo hinek dem. Piştî ku, pancakes bi rengê kesk li ser plakaya belav bû û di cih de li ber maseyê kirin.

Ev divê bê diyarkirin ku pancakes ewqas qalind, bi rûnê lubricated nayê pêşniyarkirin, ji ber ku ew bi vî awayî li fat tê sorkirin. Eger di dema amadekirina ji partiyên din jî bi pan nade petrolê sebze zêde ne, ev ji bo pancakes flavor petrolê pijandinê de mimkun e. Di vê rewşê de jî, ew ê-calorie bilind û bi fêde bistîne.

How to present vê berhemê tê sorkirin, li ber maseyê?

Amadekarîya pancakes bi rengê kesk di şîr, ew di cih de li ber maseyê re xizmet kir. Wiha berhemên dikare bi ti vexwarinên wek ava firingiyan ketçap an sosê tê bikaranîn, wek baş.

Di vê navê de, hin ji yên ku bermalî tercîh ji bo xizmeta pancakes bi rengê kesk bi hingiv, rîçal an şîr belabela. Lê belê, yên ku berhemên combination wek ew e hemû lovers of pancakes qalind ne.

Bi kurtî

Niha hûn çawa dizanin, ji bo ku a pancakes lush û nerm bi rengê kesk. Ev divê bê diyarkirin, ku ji bo avakirina berhemên wek gengaz û rêyên din. Ji bo vê bingehê bê belav kesk li ser taweyeke germ û bi sivikayî Têbîniyên kevçiyekî mezin wê. Piştre, li navenda a pancake pîvaz kesk hûrkirî (1-1.5 kevçîyê mezin) danîn û dîsa test xwe nagire.

Fry li her du aliyên vê berhemê, pancakes lush û qalind bi bêhinxweş, dagirtina hundir de ne. Di vê navê de, wek wiha, tujekirina dikarin bên bikaranîn ne bi tenê dikarî hurkirin pîvaz kesk, di heman demê de jî hêk bikelînin. Bikaranîna wisa tijîkirin, tu kind of cake lush û nerm, ku dê nirxa, kaloriya wê pir bilind heye bistînin.