Objok Ew cûda û ku ew mezin dibe

Mamosteya mêrbekirî (poderezozovik) e, û malbata Bolletovye ye. Li ser rûniştinê de, ew bi hûrgelî sê sê rengan parçe parçe kirin: marş, spî, gelemperî. Ji vê gotarê hûn di derbarê cheesecake, taybetmendiyên kêrhatî de, û li ku derê û çaxê wê mezin dibin hîn dibe.

Pirtûka kincê

A podberezovik (obobok, obobabok, birch-bark) nirxa navîn - kincê ya xweya navîn ya navîn, ku ji malbatê Bollet re ye. Hatikên xweşikî yên rengê reş tarî ye û rengek pênc 5-15 cm ye. Her rûyê wê herdem herdem hişk e û di dema baranê de, kincên kevir zelal bibin. Pîvanê dirêj (dûrbûna 2-4 cm) spî an bi speyên reş reş e. Ev kişîn dikare li daravên hevbeş, ku di nav birçî de têne dîtin. Ew ji pergala root ya xwe zêde dibe. Harvesting di navbera Tîrmeh û Çiriya pêşîn de bêne kirin.

Tiştên poderezozîkov û li wir çêdike

Avêçek mûzîkê obobok di axê de bêhtir hûrgelan mezin dibe, di derheqê xemgîniyê de, li wir li wir derê ye, lê ji birçî ne. Ew yek yek yek dibin. Hîtê wî dikare dikare di navbera 10 cm de bigihîje. Rengê şilê spî, spî, gray-brown, û lingên spî be. Ew di vê malperê de cûda cûda bûne. Pêwîstiyên bîhnfireh ên poderezozovik ji hêla gelemperî pir kêm e. Di xwarinê de, ew çêtir e ku xwarina ciwanên xwe bixwin, çimkî kalên ku di dema xwarinê de pir pir zêde dike. Ev celeb çêtir e ku ji bo hilkişînê an jî fry, baştir dibe, ji ber ku ji wê derê ve xirab dibe.

Obobok (Grabovik) ya Grey-deverê li Başûrê başûrê Rûsya tê dîtin. Ew li daristanên davil ên nêzîkî oak, hornbeam, birçik dibin. Hat dikare di rengek zêrîn de an tarî-tarî an reş-reş-rengê vekirî ye. Rûyê wê di dema dema danê de bi şewitandin û pir tengahî ye. Li ser qirçê, beden veşartî an qeşe-xalikê bibe.

Heke hûn dixwazin ku bibînin ku wêneya poderezozovik (obovokek obodok) jêrîn eşkere dibe ku eşkera eşkere ye.

Li milê çepê di wêneyê de obobok e. Di nav nav poderezozovik de marsh heye. Ji bo rastê kincikek spî ye.

Karûbarên bikêr çiqas baş in ?

Nexşeya xwarinê obobok ne tenê nebaxşandî, lê herweha lêveroka herî bixweşî, carbohydrates, protein jî hene. Ew bi fîranên xwarin, avê, aspîr, monosaccharides, mînerals, bêkêşan û acîdên fatik hene. Heya di nav avahiyê de gelek vîtamînan ji bo B, E, ascorbic acid, sodium, magnesium, phosphorus, iron, manganese, potassium, calcium heye. Her weha tevlî dewlemendiyek dewlemend ên elementan, podberezovik hilberek kêm-calorî ye. Ew bi hêsantirên digestir û amino acids (tîrosine, glutamine, leucine, arginine) bi hêsanî hene. Fibikên xwarinê materyalên ziravî vekin û wan ji laşê mirovî derxînin.

Serîlêdanê ya kulikê obabok di xwarinê de

Ciwanên ciwan ên navdar yên xwe yên navdar ên navdar e, ku ne ji kincên cilên spî ne. Ji bo bicîh bikin ku ew di dema tedawiya germiyê de, nehêle an jî tilê tenê dikin, û lingên xwe bikar bînin ku sauce û sopî bikin. Mêvanê mêrbekirê wê di tîrêj an jî xwarinê de ecêb bike. Her cihekî, xwarinê an jî bi hêsirên tîrkirî dê bibe hevalên xwe yên hezkirî yan mêvanên xweştirîn!