Muffinsên bi bixweberê mîkrofxweş

Dema ku em kokên kirîna dikirin, em carinan carî difikirin ka hûn çawa dikarin kincêk çêdikin ku ji bo hundirê mîkrobatê heye. Pêwîste, teknolojiyek taybetî ye ku ji kulîlkên bi tevlîhevkirina kulîlkan çêbikin. Û vir ne. Vê derheqê hilberên taybetî hene. Û em pêşniyar dikin ku hûn ji bo xwe bibînin.

Çêçikên çixulê bi tevlihevkirinê

Pêvajoya amadekariyê van kulkakên wê bi hêsantir cuda ye, û encam cewherek ecêb e. Welê welatê vî fransî ye. Û fransî dizanin ka kîjan messert divê bibe.

Mêvanên ku ji şeş şeş çakçikên bi tevlêkirina mîkrojê têne qebûl kirin:

• Yek sed gram rûnê;
• Çu sed sed gramên çermê (bi taybetî ji sedî 80% kocokî;
• 50 gramên şekir;
• Du hêsan û sê kesan;
• 60 gramên rûnê
• Çara çaremîn a çîçek saltê;
• Sed sed gram pût (şekir)

Pêvajoya xwarinê:

1. Berî pêşî çîkikî vekişîne, ew bi parçeyên biçûk biçûk veşartin û hemî hemî di kûlekê de danîne. Me kulîlk li ser qulikê gavê da ku ji materyalên wê çêdibe.

2. Dema ku hûn dikarin li jermê, hêlan û şekir (du hêsan û sê kesan) bi qirêjê vekin.

3. Pêdivî ye ku hûn hewlên ku bi çîkalê re bikin û xwê bikin. Ji bo çêkirina komkujiya homogeneous baş bike.

4. Em paqijên kulikan, bi wan çêçikê re bişînin û bi xwarinê tije bikin.

5. Muffins li pêşî hebê nêzîkî 200 dersan. Avê heft ji deh deqîqan hewce dike. Di vê demê de, perçeyên kulçikan têne xwar kirin, û tevlihev wê dê şêl bimînin.

6. Di van kaxçikan de çêtir bikin, dema ku ew germ dibin, piçûk bi kincê şekirê vekirî.

7. Ev kaxçikan jî baş e ku ji ber ku rûnê xwarinê 1-2 rojan ji bo sarfêker dikare derkevin. Berevajî tenê ew e ku dema ku ji bo kulikan balkêş dê dê deh deh şeş deqeyan zêde bibe.

Kulikên me yên kulîlkên bi bixweberê mûzîkê amade ne. Bon appetit!

Ji bo kesên ku pîçik dixwaze, gelek celebên ji bo cottage cheese cake hene. Va ye yek ji wan.

Bi kulikê û kovariyê paqij bike

Materyalên pêwîst:

• Du hêsan
• 170-200 gramên şekir;
• Yek pakêtek kotanê (pisîkiya fat);
• 200 gram mûçik (avahiyê odeyê);
• 250-300 gramên rûnê sifted;
• Nîvê kûçikê saltê;
• 7-10 gramên paqijkirinê;
• Hin 20 gramên petrolê ji bo tîrêjê xweş bikin;
• Pêdivî ye ku li ser wijdana xwe ya xwe (hilberîn, marzipan, marmalade û soz) dikare bijartin.

Rêbazê amadekariyê:

1. Heya hêsan û hêsantir bimînin.

2. Cenazeya mîkroşik, paqij, kûçik, masî û bi şîrkek bi şekir re zêde bike.

3. Ji rûnê rûnê, yekem bi bi sifrê vexwarinê vekin, û paşê bi komkujiyê re zêde bike. Avê dixwaze mîna kulkerek qirikê binêrin.

4. Mûçikek bi mûçikek tirêj bike û nîvê xwê de, ew berry an jî xwarinê, û li ser topê rûnê rûniştin.

5. Mofinsê di rûnê pêşî de, avahiya ku 200 dersan, nêzîkî nîv saetekê ye.

6. Divê heqê deh kulkexan be.

Heke hûn biryar didin ku hûn bizanin ka çiqas kulkêşên we bigirin, heke hûn ji alkolê re bikişînin, paşê ji bo vê şîretê vexwarinê amade bikin.

Fêkilî û dakêşên kulandî yên Cupcakes

Ji bo ku vê kûçek amadekariyê we hewce nebe:

• Du sed gramên rûnê
• Yek ji sed gramên fêk anîn;
• Der barê 100 gramên masî
• Yek ji sed gramên bermîl (kandî);
• Gelek kûçikên kûçik - yek sed gram;
• Yek lemon (peel);
• Yek ji xwarinê vexwarinê vexwarinê;
• Sê sed golê rûnê;
• Bi nêzîkî 150 gramên şekir;
• 4 eggs;
• Yek ji şîrekî şîretê (hûn dikarin û kîtakî);
• Powder ji bo sprinkling;
• Agir ji bo lubricasyonê.

Pêvajoyê çêbikin:

1. Pêşî em bi şirketên bi şekirê xweşik dikin, hingê paqij û xwarinê ji bo vê komê zêde bikin.

2. Piştî vê yekê, hûn dikarin kûçik, fêkên şewitandî û xwarinê û liqueur an jî cognacê vebikin.

3. Heta ku protein damezrandina fakamê û protein bisekinin û wan bi qulaxa xwe zêde bikin. Her tiştê mixabin baş e.

4. Avê rûnê paqijê avêtin û li germahiya 180 dersan ji bo 35-40 deqîqeyan dakêşin.

5. Dema ku kulkek amadekarî ye, hûn dikarin şekirê paqijkirî an jî li ser şewitandin.

Niha hûn dikarin hevalên xwe û hevalên xwe ne tenê ne tenê bi kelepên kevn ên normal, lê her weha dikarin ji bo kulîlkên bi bixweberê maqûl, fêk û pottê şewitandin.