Madeya ku çawa cook penîr

penîr bi çi ye? Berî her tiştî, ev a dessert ku bi taybetî jî tê zanîn di nav xelkî de Ewropayê û, bê guman, Amerîkayî ye. Probably her American dizane ku çawa cook penîr - "penîr". Lê belê tevî vê yekê popularîteya cografîk yên vê şirînahiyê, cihê xwe ku hê jî ji Yewnana Qedîm de tê hesibandin, ji ku derê de behsa yekemîn ya it.

Di cîhana ku culinary gelek variations ji vê dessert hene. Aşkira ye, ku ev yek rasterast ji bo populerbûna wî ve girêdayî ye. Recipe bo penîr Dibe ku wî an bîre di tendûrê de, an jî nine ne. Lê belê, jixwe re li firaxê Gerk gelekî bi fêde.

Ji bo cake kevneşop kirin- bi kar tînin tenê taybet ji bo vê penîrê krem dîzaynkirin e, di heman demê de ku gelek caran ji aliyê penêr xanîkên qelew û krem şûna. Û ji bo ku hûn bizanin ka to make a penîr li mala xwe, ez dixwazim bînim bal te, hin ji recipes xwe.

Ji ber ku ev amanê pir populer li Amerîkayê ye, ez dê berî her tiştî dixwazin bidin penîr recipe kevneşop American.

Cheesecake amerîkî (Kiraz)

Ji bo amadekirina hûn ê hewce:

base:

• 300 g yên biskuvî pelçiqandin;
• 2 kevçîyên Granulated şekir;
• kereyê 100g

tijîkirin:

• 0.5 kg. penîrê krem;
• 120 g ên şekir;
• 2 hêkên mirîşkan;
• 1 kevçîyê xaneya vanilla;
• 0.5 lître. gelyaz konserveyê (gelyaz dikare bê guhertin).

Li şûna ku cookies pelçiqandin, tu pre-kirîbû, li dikanê li cakes ji bo "penîr", lê ji ber ku bi dîtina wan bi pirsgirêk e li dikanên me, tu alternatîfek bi kar bi kar tînin.

* Amadekirinê ya penîr, dest bi amadekirina bingehên. Ji bo vê divê hûn bi hev re di nav girseyî yek ji hemû malzemeyên ji bo baregeha. Girseyî, divê amade lay out di formê de ku di pêşerojê de hûn ê cake bake be.

Nuha ku bingeh amade ye, ev dem ji bo bar li ser amadekirina dagirtina ye. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo girêdana bi gelek penîr û şekir - ev bi kar a mixer kirin. Piştî ku, ji bilî penêr ji ber qamçiyan ku hêk bi xaneya vanilla de. Herdu birrên divê girêdayî be û bi baldarî bi mîkserek xistin.

The têkelê amade ye ku li ser cake danîn û hemû konteynir ku di tendûrê de ji bo demeke kurt de pêk tê - no zêdetir ji 20 deqeyan de (200 dereceyan). Piştî ku tu berê xwe off di tendûrê de, ne di cih de dessert amade get out of it - bila ev ji bo yekî din ji bo hinek dem brew.

Gava ku hûn vekişîne penîr ji di tendûrê de û di cih de ciyê wî di sarincokê de, û li ser şev, da ku ew di brew. Li bidawîbûna dema destûr bo Înfuzyonê di sarincokê de, dikare li ser yên berries belav bû.

Niha ku hûn dizanin ka ji bo xwarinê li penîr di tendûrê de tê.

Û niha ez dixwazim mînakekê bidim çawa cook penîr bi bilî yên sipî bihelînin.

Cheesecake bi sipî bihelînin

Ji bo amadekirina hûn ê hewce:

• 100 g rûnê nivîşk;
• 200 g kîsekî;
• 100 g ên şekir;
• 0.5 kg. penîrê krem;
• 200 g sipî bihelînin;
• 4 hêkên mirîşkan.

Ji bo amadekirina cakes divê cookies, li hûrikên ku bigehije û rûnê helandî. Van malzemeyan bi tevlihev û derve di forma pre-amade ne, biçî bi foil danîn. The bi rayagiştî re e hingê pêwîst ji bo di tendûrê de, pre-hot 170 derece danîn. Di vê formê, di pastê de ji bo 10 deqeyan pijiyayî.

Di vê navberê de, tu firoşvan amade bike. Ji bo amadekirina wê penêr, hêk û şekir divê. Cheese divê baş were hişyar bi şekir, paşê lê zêde bike hêk, û bi hemû di carekê de, lê yek di demekê de. Lê belê, ev hemû ne. Niha di legena cuda Melt çikolata û got, di rûnê helandî, pêwendî vê têkelê bi penêr. Stir malzemeyên tevî hev, ew dikarin li ser cake danîn, dema ku vekişîne a ji tendûrê de.

baking wê ya dawîn - niha dem to move on derbasî qonaxa duyemîn ji bo amadekirina penîr wê ye. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo amadekirina pan - ew bi ava kelandî de dagirin. Vandalan bi penîr, ku te di dawiyê pijiyayî, hewce ye li ser kaxizekê e û dîsa tije dxwazîn li vê formê nav di tendûrê de to bake di bath avê. The best mercên - 170 derece dem baking germahiya - nêzîkî saetekê. Gava ku hûn kolane, hema hema cake ji tendûrê de qedand, bila hênik û paşê di sarincokê de çênabin.

Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook penîr, hûn dikarin her dem ji bo xwe û hezkiriyên xwe dessert tamxweş, ku wê her du zarok û mezinan xweş xweş.