Ku vexwarin bi champagne: kombînasyona perfect

Champagne îro vexwe helkeftên şabûneke, yên wek qandî an a wedding, bûyîna pitik, di vekirina şirketan ên nû, bi dawîhatina serkeftî yên projeyeke mezin, û bi vî awayî li ser .. Li gel vê, jixwe re dîrokeke baş avabûye ya reşandî vexwarina bi pêşkêşkirina xelatên sporê û parçe şûşeya meyê sparkling li ser forumê gemiyê nû, diçine off li voyage maiden xwe. Û, bê guman, ku di dema cejnên bi aheng xizmet, da her kes dixwaze bizanibe ku tu champagne û hinek cureyên alkol û juices bi hev re bi herî baş ew vexwin.

A dîroka kêm

champagne rast, ku mafê wê yê bê gotin da, bi tenê di heman herêmê de, li bakur-rojhilatê Fransa. Ev tê zanîn ku ev yekem rezê Di van welatan de çandin ji hêla Romayiyan ve, ew jî dest pê kir ji bo ku şerab jî ji wê. Lê belê, ji ber xisletên hewayê de, derket, heman wekî di qadên din de ne. Bi taybetî jî, dihewîne, peqpeqok ji karbondîoksîtê, e ku Wine pir bi fikar. Rewş guherî di sedsala XVIII de, dema ku ev vexwarin li dadgehê ji Louis XIV hat qebulkirin. Ev piştre dest bi ser ku çawa tu meşkên Kîrpî ku zextên navxweyî xurt parast û şeraba hê bêtir sparkling bifikirin. Van pirsgirêkan bi serkeftî di destpêka sedsala XIX çareser kirin, Dema ku şerab ber mala Madame Clicquot folklor rêbazeke taybetî yên li hilberîna champagne.

cureyên vexwarin

in, gelek cureyên şampanya hene, û berî hûn karibin bibînin ka çi ji bo pêşkêşkirina yekê an ya din ji wan, divê diyar bike ku ew çawa ji hev cuda ne. Bi vî awayî, ji champagne arîkariyê cudahiyan û sala tirî çinîn, taybetmendiyên yên hilberînê jî vexwarinek û naveroka şekir nepenî. Bi taybetî girîng hejmara ro, ku rasterast bandorê li tama ya ku ji şeraba e.

champagne biha Most - brut a jiyanê de hê jî, ya ku ji tirî hilbijartî ye. To wî tune added şekir, wek pispor bawer dikin ku Mobilê tama xwezayî yên champagne. Lê belê, şekir mayî, giranîya ku nayê 6 g / liter mideyeka ne bêtir, ji beverage hê jî ji ber hizr û di şert û mercên taybet avhewayê de diqewimin de xuya dike.

Cureyê herî şampanya brut ye, ku naveroka şekir e, zêdetir ji% 1.5 ne.

The hiskirin ku yek semidry e şerab sparkling Sec bi naveroka şekir yên ji 1.7% ji 3.5%. Li gel vê, dessert çêkirin xurdefiroşî sparkling: Demi-sec (Rich) û doux. Ew ji bo şêrîn in, û naveroka şekir di wan de 33-50 g / l û 50 g / l, bi rêzê ye.

Çi vexwin semisweet champagne

Ev şerab sparkling ji parêzgeha French yên Champagne bi temamî bi yek ji taybetmendiya sereke ya French Lênangeha - Cergê qazê - pate kezebê duck taybet dermale an herinê. Compatibility şampanya û qehwê li ser kezebê berevajî dewlemend çîçikan nîgarê û pêgir bilind ya beverage bingeha. Û di hemû deman de ji bo champagne nîv-sweet strawberries û cream, û cakes bi berries re xizmet kir. Ev kombînasyona tê hesibandin arîstokrat, herî, û evîna xwe bo gelek celebrities.

Çi vexwin brut champagne

Caviar her tim sembola luks tên nirxandin û dîtin, ku ew blends bi temamî bi biha şerab sparkling dry. Bi taybetî jî, ew baş roe salmon xwêkirî e. Herwiha, di bersiva pirsa çi baştir e ku vexwe brut champagne, gourmets bi şîret bide tercîh ji bo sushi bi ginger û wasabi bêhinxweş, bi sosê soy, lobster, masî pijyayî, duck sorkirin. Lê belê, ew dizanin ku xizmet bi xurdefiroşî sparkling dry divê di sirke an de ava fêkiyan nayê bikaranîn, ji ber ku di çarçoveya van vexwarinên, ew a aftertaste pir bajon bihêle be.

Ku ji bo şeraba sparkling nîv-dry peydakirî

Wiha settee champagne minasib bi penîr (bi taybetî bi cultivar sorgulê), roe û seafood. Salads jî minasib bê mayonezê (bi sosê bi şerab sparkling bi hev re dikarin di zik de ziyanê), gwîzan, behîv, zeytûn, crackers (teze û şor), spî, goşt îsyan ne. Ji bo nimûne, champagne kevneşop bi naveroka şekir kêm e, ji bo hemû Tirkiyeyê roasted re xizmet kir. Û îtaliyan, şerab sparkling nîv-hişk bi pizza têr bike. Heke em li ser dipeyivin şirînahiyê, çareseriyeke baş dê bibe selete berê ananas, pear û peach an pie berê. Di vê navê de, gava ku ji berê tê, em dikarin opsiyona mezin bi topê dynnymi bipêjin bikin.

Ku serî champagne şêrîn

Dessert Şeraba şîrîn zanîn sommelier şîreta peydakirin bi penîr cuda, cream custard, cream (bêyî excipients), sherbets, puddings berê, kekên û pies hin. The bi tenê rewşa e ku, dema ew pêwîst e bi cîh van hemû goodies dikarin weke malzemeya li coffee, lîmon û xwarinên din bi tam jî geş bikaranîn ne. Bi vî awayî pirsa ka ew çi champagne şêrîn, bersiva rast vexwin bi ti şîrîn, lê dessert cloying ne.

penêr

Pirs li ser wan çi vexwin, şampanya û çi xizmetê bike, îro gelek bala mirov dikişîne. Bi taybetî jî, gelek caran li ser çi cure penîr nedihat û ji bo vê jî vexwarina e pirsî. Bi vî awayî, ev herî baş e ji bo pêşkêşkirina a pez an jî nêrîkî, birrîn nav cubes biçûk. Ji bo nimûne, Krotten de Shavinol, Sainte-Maure, Chabichou du Poitou û chèvre. Tu dikarî bi ku plakaya penêr . Yek ji skewers çokên bo Canapés perçek ji penîr dor-blue berry û tiriyên kesk - cureyên cuda yên vê berhemê, di nav de penêr, Emmentaler, Gruyere, Comte û Beaufort hwd. Snack Classical. Di heman lênêrîna dem divê bê avêtin nav penêr, baceke ji bo champagne, ew shéwezare jî tûj cloying tama ne.

Çi berhem û sêlên bi bi xurdefiroşî sparkling xizmet bi

Di danîna menu bo xwarinê şahiyê de, dizanin ku çawa be snack bo champagne nayê pêşniyarkirin ji bo hilbijêre:

• çikolata, ji ber ku ew pê re ji gelek çivîkan bi rastî baş, şerab sparkling biha (eger tu hê jî bi rastî bixwazin, hûn dikarin a champagne bi guhertoyeke spî yên berhemên file, dihewînin, ne kakao);
• pîvaz, sîr û sêlên ku ji wan re tên bikaranîn, ji ber ku ew xwedî kiribű, bi hêz, ku rê ne ji bo hest bi bouquet viraştene ya ku ji şeraba;
• beraz, bacon, sosîsên û cureyên din ên goştê sor;
• şîrîn rojhilatî yên wek nougat, Halva û yên din, ji ber ku piştî wan ti awayî champagne xuya tirş û tama xwe.

Çi vexwarinên ne minasib ji bo kanîyê xurdefiroşî

Piştî ku qencî bi nepêwîst ramandin, ka ew çi vexwin champagne e. Li vê helkeftê de, gelek nêrîn hene. Di serî de, gelek connoisseurs bawer dikin ku şerab çirûskan de giştî ne, divê bê bi alkol din jî tevlihev bû. Lê belê, hema hema qet ji mêvanan dixwazin hemû êvar, vedixwarin champagne yek, da ku ji te re pêwîst li gor rêgezên sereke baston: piştî champagne tu vodka an brandy vexwe, lê ne berevajî. Bi gotineke din, ev nayê pêşniyarkirin ji bo guhertina ji liquor zehmet xurdefiroşî kanîyê.

bersiva din jî ji bo pirsa ka ew çi vexwin champagne - ku ev analîstê juices guvaştin. Ji bo nimûne, ku baş bi peach an orange, ku dikare bê kêmkirin û bi hev re.

Îcar hûn dizanin ku vexwarinê Champagne û ji appetizers û Kurdaxê herî baş bi hev re ye. Bi vî awayî hûn dikarin biryarê rastê û maf heye ku ji bo ku menu ji bo xwarinê û danîna sifrê de ji bo tabloya bufeya de bikin.