How to şên darçîn di xwezayê de?

Probably hê jî li qehwexanê dibistanê, tu bi xwe jî bigire muffin bi rûn û giyayên ku wê şaş ku çawa mezin dibin, darçîn. Di xwarinçêkirinê, ku gelek caran tê bikaranîn. Ev li ser evergreen dara heta 15 metre mezin dibe, ku mensûbê nebat gulavî de.

location diçe

Wondering ku darçîn di wild mezin dibe, hûn dikarin bibînin ku, piraniya ên nebatî yên li başûrê Hindistanê û Sri Lanka dîtin. Ew belavok zirav û-oval li ser 18 cm. Negihe gulan û length inflorescence e xwedî tint greenish. Li hember berhema dawî, ku ew xwedî kiribű bajon. Nerînekê li toz di bag, hûn nikarin di cih de fêm bikin ku çawa original dît, mîna darçîn, wek bilind dibe, ku ji bo van dara.

Di rastiyê de, ev mor berry 1 cm li diameter. Ev şênkatî, dikare li ser dîtin giravên ji Sumatra û Java, li Hindistanê, Vietnam û Brezîlya, Misir û Madagascar. Lê tu, bê guman, herî baş berhema wê jî dixwazin ku biceribîne. Location ku ew mezin dibe û bi darçîn biha - Sri Lanka ye. Di bark ji ku here çêkirin biharat, pir zirav û nerm, heye color brown an zer. Ew tenê bêhna xweş e.

Piştî ku hewl dide hîs, sêvik tama xwe, em dikarin û ditim awarte û dilşadiyê, heta bi hîs xwe not bikin. Li Çînê, Endonezya û Vietnam berhemên spice derewîn - darçinê, ku ji tebeqeyên coarser ji cortex çêkirin.

teknolojiya manufacturing

Ev berhema amazing ji welatên dûr derhanîn. Ji ber ku her diçe darçîn? Ji bo gihîştina full û amadeye ji bo dermankirinê dê du salan divê. Gava ku bi dehan shoots, li layer top birrîn û ziwa ji wan re. Ev bi vî awayî kitêban-tubes, ku tu li konteynir toz ji dîtina bidestxistin.

Ew nav perçe perçe bûn, 10 cm dirêj e, û di ya berhemê ya ku gelek caran ji bo sale License de derbasdar e jî. Ev e ji 6 heta 10 kêmxwendî crust tenik, ku şivek yek avakirina piştî ku ji daran veqetiyan. zuhakirina din li cihê digre.

Watching ji darçîn, mezin dibe, di xwezayê de, manufacturers caran bal kişand ser wê yekê ku şikeva tenik bû, ji ber ku wê demê şoriya wê di sêrî de herî bidin. çoyên dirêj tên depokirin, meqbûl e ku ji ber ku ji bo parastina demdirêj yên bîn. Ji bo destnîşankirina quality of giyayên bikaranîn ekelle - yekîneyeke taybet. Ev girîng e ku bernedin rewşa gelekî piştî tedawiyê û veşartinê de, û ne tenê wek darçîn diçe.

Yên ku tiştên ku diçin Ewropayê ji bo import tên hesibandin quality belengaz, tevî ku ferqa tama de ye girîng ne. Ji ber vê yekê, bi kar tînin ji bo guhestina form toz.

sepanê

Piştî ku berhemên bikeve ji bo mişterî, ku wan jî ev ji bo bihelînin û Kurdaxê lê zêde bike, candies bi tama spicy, lîkoran, çay bêhinxweş, û alkolê xwe. Li Navîn welatên Rojhilata berhemên li ser amadekirina sêlên hot bi mirîşkê an berxê hat bikaranîn. Asyayî ji bo ew di têkelê bi din pincarê added. Bixwin, pelên wan mirovên ku dikarin bi xwe wek darçîn diçe watch. Spice ji nifûsa herêmî yên balkêşiyê ne bi tenê dikarî ziwa, di heman demê de nû. Jî heye options ji bo sepanê, similar to nêzîkatiya me ji bo bikaranîna pel bay. Amerîkî, cismê ku ji berê û välling added. Baş combination flavor dest ji sêvên.

Almanya jî dixwazin ku lê zêde bike ev biharat ji bo şekir, şerabê an baking raman. Ev e jî alaveke mezin to make a marinade sifreyê. bandora Nayab di form of donên, wek ku bi taybetiyên antioxidant berhemê û şiyana şer mîkrob li banî tê. Ev divê bê bîra wan ku ev madeye ne divê dikişîne hev bên avêtin. Ev gelek caran li cookies, çayê, şerabê raman, rûn û mast, carna kosmetîk dîtin. Eger tu wê zarokek di bin dilê min, çêtir e ji bo bikaranîna donên ji bark û kulîlkên ev ne diçînin, ne.

çîroka

Kesên ku li ser erdê xwe ne nikaribû bigirim, çawa diçe darçîn, biharat gelek caran di dema ferza û tatîlên bikaranîn. Li Ewropa, îro, ku bi Christmas têkildarkirin. Bîna xwe yê germ ű li canê hemûyan e ku baş û nermiyê.

Di bark ku di nîvê demsala baranê de, ku ji May heta Cotmehê dom dike dirûn. Ev pir bi hêsanî ji dara tazî. Hemû ev spice nikare bê gotin yek ji kevintirîn, ji ber ku dest bi bikaranîna ew berî hemû kesan.

Behsa dikarin bên Di hin destnivîsaran de dîtiye, dating ji 2800 de, sala BZ. li wir e, delîlên di Ahîda kevin de, li gorî ku Mûsa ev in rûn mixtures bikaranîn, ji ber ku, cismê xwedî milkên ku antîbakteriyele. Li Romayê, ev berhem ji bo milkên pîroz be. Nero dîyar a îsal de hatibû şewitandin, dema ku jina împaratorê mir. Ez gelo çi ew jiyana xwe bêpar hatiye û bi vî awayî dê tatmîn xudayan, û hingê wê pir biha bû, ji ber ku di wê demê de, 350 gran darçîn at 5 kîlo zîv texmîn kirin.

Pêşvebirina bazirganî

Di Çaxa navîn de ev berhemê jî bala bûn. Li Ewropayê, ew bi rêya bazirganên ji xaka ereb rabû, ku gelekî hêsan e. Dema ku explorers çû ji bo rêgeha avê bi Hindistanê di dema 1400s, va ye, armanca wan a bingehîn bi Xirîstiyanan û giyayên bû.

Di 1536 de, lêkolînerên li Portugalî daristanê yên dagirtî ye bilind brown dît û dît darçîn diçe. Photos of van cihên niha dikarin li ser înternetê bê dîtin, lê di wê demê de ew a nûbûneke rast bû. Ev in Sri Lanka li Seylan bû.

Piştre dest bi awayekî aktîf ji bo pêşxistina vê tîcareta, ku anî li xwediyên gelek pere. So karsazî bala hatî ferhenga Dutch, ku yekemîn beşê giravê dagirkirin, û piştre jî hemû qezenc in. Di 1776 Îstgeha eleqeya li Brîtanya nîşan dan, tevî ku di wê demê de Seylan li welatê êdî bû monopola, ji ber ku plantings cihên din bûn.

popularîteya

Îro ev berhema ku di tevahiya cihanê de tê bikaranîn. De ketina bin bar Spanish, tu dikarî tonic bi gin, ji yên ku dê li dora çîtikekê ve ji Serokê hang order. Ev yek ji bo Hêjîrê added. Bi darçîn, dikare bibe wekîl de ji bo îsota reş, dema ku we pêdivî bi Spice up sêlên goşt.

Li Christmas, di French cookies bêhinxweş, bi vê spice bixwin. Ew ne ji têkilî bi madên din cefayê ne, lê berevajî, gelek bi organically tevî hev. Ev yek ji bo Donate, coriander, îsotê û filîmê, mace, û pel bay added. India berhem "petrolê garam", bi gotineke din bi navê "tevlîheviya giyayên germ."

Chinese tercîh kombînasyona bi Dittany, rezene û filîmê, Sûrî - paprika, zira û coriander (pêkhênana navê "baharat", ku bi goşt pez reşand).

milkên kêrhatî

Cinnamon çalak li derman folk ji bo milkên birêkûpêk tê bikaranîn. alîkarî baş bi nepixîna, çêtir pêvajoyên digestive. Din firotinê plant dermanan li Çînê ev bandora dît kirine. Tu bi hêsanî dikarin ji dilxelandinê û virikî xelas. Ev di şekir kontrolkirina alîkarî dike, weke ku ji aliyê lêkolînên vê dawiyê de xuya dibe.

Ev jî tê bawer kirin ku bi cîhkirina vê spice bersiva însûlînê, şekirê xwînê baştir, herweha gera xwînê baştir. Bi tenê hilm madeyên bîneke ecêb, tu hest dikin ku di mejî de dest bi kar baştir.

Heke tu dixwazî de bihêlin flavor heta ku mimkun be, di cihê ku daran an jî tozeke di konteynir, tightly nêzî ew û ew xist, cool, cihekî tarî dry. Tu dikarî wan ji bo du mehan de bihêle. Ji bo kontrolkirina rewşa yên hilikeka, ku analîza kiribű, wê ev yek pêwîst e. Ev divê şêrîn be, rêya xweşkirina, dar, diyar dike û teze bike.

Health û Beauty

Jî, ev biharat bi milkên kêrhatî di şerê li dijî giranîya pênasîna hesibandin. Hinek tecrûbeyên xuya kirin ku eger tu berî xwarinê bixwin ¼ Teaspoon vê berhemê, şekir heye baştir di dilopên asta xwîna xwe de bihelînin. Helbet ji ber ku ji vê rêxistinbûyînê fat nû ne.

Ev şîret ji bo bikaranîna li spice wek cîhgira ji bo şekir. Tam şêrîn û xwezayî, û gelek kêmtir kalorî ye. Niha ev berhemên bêhempa ye pir hêsan bibîne, ji ber ku hema hema li her dikana e. Ew dê tama xwarina xwe baştir bikin, û hest - çêtir e.