How to make a nanekî tamxweş bi mewijan

Feydeyên mewîj ji bo bedena xwe pir bilind e. Ev çêtir tevgerên rûvîyan, Piştgirîyê kombûna enerjiyê, pêşî li pençeşêrê û alîkarî di dozên ya îrsî. Û milkên gohrî kêrhatî, tundî û mîneralên ku di tirî hişk di dema tedawiyê germê de dihewîne ji her ziyaneka ne. Ji ber vê yekê, hûn dikarin bi ewlehî cook lîsteyên bi mewijan ji bo berjewendîya bedenê. The best recipes vê baking di vê gotarê de pêşkêş kirin.

Strudel bi mewijan di hevîrê bi hevîrtirşkê

Soft û Airy nanekî bidestxistin ji hevîr biscuit bi hevîrtirşkê. Amadekarîya rêbaza avgirek hevîr. Yekem, 50 ml ji şîr hilweşiyayî hevîrtirşkê daxînin (30 g) yê ji bo Teaspoon şekir û ard (2 kevçîyê. Spoons) added. Gava ku hevîr minasib, li ser plakaya şîrê gerimkirî (200 ml) û şekirê (150 g) û rûnê (125 g) e. Piştî ku şekir hilweşiyayî hatiye, rakirin pan ji germê û destûr ji bo hênik bike. Ardê moxilkirî (600 g) 2 hêk vokalîst bû, dirêje û ji şîrê cooled bi şekir û rûn û hevîr. hevîr pętî, hinekî ji destê ve zeliqî. Piştî tevlihevkirinê, ev nav germiya diçe ji bo 1 hour. Dema ku hevîr minasib e, ku di nav nivînan de gêr kir, reşandin û bi mewijan û pêça.

Roll hevîr raisin hevîrtirşkê ku di tendûrê de ji bo nêzîkî 50 xulekan li agirê wan 165 ° C. bipije Li ser daxwazê, ji bilî mewîj, tu gûzan an jî dîsan sêvên slices lê zêde bike.

roll Delicious bi gwîza û mewijan di hevîrê bi hevîrtirşkê

roll Butter amadekirin li gorî vê terîfê ye, ku tê pêşniyarkirin ji bo pêşkêşkirina sifrê cejna, ewqas nerm û Airy e. Firoşvan wekî mewijan û Rîzeyî re tê bikaranîn, lê belê ew dikare eger bastêq pêwîst şûna.

Strudel bi mewijan li gorî gavên jêr li jêr amade kirin:

1. Yê pêşî xwe amade a hevîr hevîrtirşkê. Ji bo vê şîr (200 ml) tenûrê, ji bo germahiyên 40 ° C, whereafter hevîrtirşkê added ye (7 g), şekir (3 h. Spoons) û 50 g ji arê e. Hemû malzemeyên bi tûmî tevlihev baterîjen, hingê hevîrê xwe li cihekî germ ji bo 15 deqeyan şandin.
2. Di vê demê de, 1 hêk, vanilla û şekir ji rêzê (100 g) li melkebê, tevî hev kirin û mix.
3. Serzêde kirin xwê (½ h. Spoons) û 100 ml ji rûnê helandî.
4. brew nêzîkî divê ji bo malzemeyên mayî added û dîsa mix.
5. Bêjingê 500g ji ard û sitiran perçe hevîr di destê. Ji germa wê bê hevîr bo 1.5 saetan rakir.
6. Pêşgîra xwe şuşt û li brandy raisin obsushenny added ye (2 kevçîyê. Spoons) ji bo pêşkêş kirina a flavor taybetî.
7. Li ser maseyê hat danîn, ji hatina xwe tirş bigindirînin. Ev bi kulman û bi nermî, hiştiye ku xurmeyan. Piştî hingê hevîrê ku bi pêşgîra sergirtî û li ser sifrê ji bo 40 deqeyan de hiştin.
8. Dîsa hatina xwe tirş e, xwe gindiriye, ji bo a thickness layer ji 7 mm û lubricated ji ser rûnê helandî.
9. Li ser vê layer danî, findiq erdê, þekir, mewîj. Tirş e, di nav lîsteya xwe gindiriye, li keviya binê podgibayutsya.
10. Di germiya 160 ° C nanekî pijiyayî 45 deqîqeyan.

Birrîn û xizmetê de lîsteyên bi tenê piştî sarbûn tê pêşniyarkirin.

Roll Recipe bi sêvên û mewijan di hevîrê flaky

Ev dikare wekî hevîrê hilmek kirîn an serbixwe amade ne ji bo xwe amade wisa roll bikaranîn. Store hevîr qerisî nabe, divê ji bîr Pêş-cemata. Strudel bi mewijan divê dest pê bikin û amade bikin. Ji bo vê mewijan Splash kelandî de avê li ava germ ji bo 15 deqeyan derket û paşê jî li ser pêşgîra çikiya. tirî Next, ziwa ji bo lê zêde bike sêvên peeled û sereyê (2 pcs.), Juice ji 1 lemon, şekir (3 kevçîyê. kefçikêt) û rûn sar (2 kevçîyê. Spoons), birrîn nav cubes biçûk.

Dagirtina amade ye ku li ser layer xwe gindiriye, ji bo 3 mm ji hevîrê hilmek danîn. Piştî ku, gêr hevîrê ji keviyan û podgibayutsya zaschipyvaem. Top berhemên kalanan bi rûnê nivîşk û reşand bi şekir û darçîn. Ev Rolls at 180 ° C ji bo 40 deqeyan pijiyayî.

Roll bi tovên îxbar û mewijan ji hevîr şkeva

Eger tu cakes Butter hez nakin, roll li ser lîsteya jêr Puff hevîr tenê ji bo te rast e. Yekem û berî xwe amade bikin. Ji bo vê êrişê îxbar (100 g) li şîr (200 ml) ji bo berdewamiya qalind bikelînin. Carekê îxbar cool, mewîj dikare were added (70 g) û şekirê (100 g).

Strudel bi mewijan ku ji hevîr biguherîne Puff. Yekem, melkebê, ard (300 g) moxilkirî. Hingê ku bi şîr û rûnê nebatî (75 ml), şekir (50 g), penêr xanîkên (125 g) û sihik soda hydrated (1 hr. Têxin) dagirtin. Hevîrê nerm û hinekî grîng e. Ev nav nivînan de gêr kir, û li ser dagirtina jixwe belavkirin. Ev pelika baked 40 deqeyan de li 175 ° C.

şîret Giştî û tips li ser medbexê

Make berhemên heşîn zêdetir, tamxweş û bîhnxweş li pey van arasteyan:

1. Strudel bi mewijan li ser bingeha hevîrê bi hevîrtirşkê wê Airy zêdetir, eger berî sazkirina pan di tendûrê de bidin ji bo kêm 30 deqeyan bisekine.
2. Heger tu ji bo Puwaza derket holê bîhnxweş zêdetir dixwazin, Nelet mewijan brandy an pastry rum ji bo 1 hour.
3. Firoşvan mirov dikare bi vê mewijan bastêq, Rîzeyî re, sêv, tovên îxbar û din fêkiyên hişk added. Ji vê jî tama wê bi kêrî baking.

Dema amadekirina tomara her tim bi tevahî bi recipe rapêçandî ne - û di encama ser dem nikare ji kerema xwe bi tevahiya malbata pastries gelek saxlem û bi fêde ye, dê bibe.