How to make a ice cream fisteqên li malê

ice cream - gefên temam li ser planet, ku ji aliyê her du zarok û hez mezinan. Di dîrokê de ji derketina holê ya online wî bi destan û Racî Bîlîcî dorpêçkirin. The Kevintirîn behsa vê dessert navdar back to Nero, ku destên wî emir kir ku bîne qeşa ji çiyan, û ji bo ku ev mix bi madeyên berê dewrana. Di .Erdoğan e delîl tune ku împaratorê Chinese dizanibû ku çawa cook a gefên qeşa û şîrê. çavkaniyan pê ve bêhtir dîroka ice cream e ne, di heman demê de, bi îhtîmaleke mezin, hingê ev dessert ji Çînê koçî Ewrûpayê. Li gorî yek ji efsane, ew ji bo vê rêwî Marco Polo beşdarbûn. Li Ewropayê, bestenî di destpêkê de li Fransa û Îtalyayê belav bû. Dûv re, perçebûna vê delicacy li welatên din bû. Îro em li ser van a dessert ecêb wek bestenî fisteqên biaxivin.

Zeliqî ne, bestenî modern

Îtalya navdar li cîhanê ji bo Lênangeha viraştene xwe ye û tê hesibandin cihê yên modern ice-cream. delicacy Popular di vî welatî de ku serokê li kalîte û cihêrengiya cureyên e. ice cream fisteqên Italian Ev gel bû jî, em niha bi tenê çend sal berê, tevî ku çareserîya xwe vedigere çend salan. Ev viraştene dessert zû dilê diranekî şêrîn bi flavor dewlemend yekane xwe ji findiqa wergirt. Gelek bawer dikin ku teknolojiya xwe ya amadekirina aloz û tevlihev e, lê di rastiyê de ice cream fisteqên mirov bi hêsanî dikare li malê amade kirin. Ya herî girîng jî - ji bo peydakirina 110 gran jî fistiqan unsalted de paqijbûyî dîtim, ku dê an jî tama exclusive, aroma û rengê dessert lêkolerên bide. Di berhemęn ji ice cream bi fistiqan bi wê bibin, ji bo demeke kurt ji berê ji bo afirandina, nîvişk, lê belê ev hêja ye.

* Amadekirinê ya ice cream-

Bi vî awayî, amade ice cream li mala xwe. Ji bo ku ew amade bike, divê hûn cream pir giran (30% rûn), du hêk navîn, piyalek rûn şîr, 100-150 graman fistiq, 100 gran şekirê toz û Teaspoon nîv ji qawet, nîv Teaspoon ji acid citric. ji bo herî baş
Girêdana component divê dê ji bo şîr be hinekî germ bûm. Di heman demê de, li yolks ji spîyan vediqetîne. Pêşî, bi şekir icing, heta ku dewlet foamy xistin. Gav bi gav, nasandin qawet û pir hêdî hêdî a şîr germ kêm pour. Clean û grind di fistiqan bi blender. Pişta xwe ya pan bi yolks egg ya di ava û zêde ji findiqa, nehesiya hemû dem. Cook girseyî şîr-egg stûrtir ji bo 15 deqeyan, bêyî ku ji bîr hemû çeliqandinê, di demekê de. Set aliyekî yan jî ji îfadedanê nav sarincokê de hênik. Ji alîkî din ve, qalind kef çelqok spîyan egg bi acid citric û got, hêdî hêdî a şekirê toz kêm. Di piyana din, beat krem. Cool girseya ku bi fistiqan bi çelqok biçûk û mix bi krem, carekê bi tûmî tevlihev, zêde proteîn û dîsa mix. Girseya ku di encamê ji nav forma xweşkeys de hatiye rijandin, û di sarincokê de ji bo qet nebe 6 hours danîn. Her nîv saetê de, derxe û ji xwe radigre ji bo nerm nîgarê ice cream bê crystals qeşa. ice cream Fistiqan ya amade ye!