How to datînî sifrê bi pincar horseradish

Horseradish yek ji giyayên herî populer ya li Lênangeha Russian e. Ev divê neyê jibîrkirin ku, berevajiya îsotên hot, ev berhem bi pîvaneke hişkiya xwe ne, ji ber ku bandora wê li ser receptorên tama ya li ser ziman û lêvên, û li tevaya herêmê yên nasopharynx. Ji ber vê yekê horseradish bi sifrê pincar, gelek caran ji bo sêlên flavor bê kiribű, taybetmendiya bikaranîn, da ku ji bo berbest aroma ne.

Ev berhem jî wek cîhgira ji bo sosê wasabi Japanese de tê bikaranîn. Ji bo vê jî, ev kesk û têkel bi toz xerdelê kêm diqelêşin bû. Lê belê, bi destxistinê gerdûnî û firaqetîyê * Amadekirinê, her kevaniya malê ne dizane ku çawa fuck sifrê, diparêzin ne bi tenê dikarî tama, di heman demê de jî wesfên kêrhatî.

malzemeyên

Em divê:

• root horseradish - 300 g;
• sihik - 50 g;
• pincar biçûk - 1 pc.

perwerdeya

Pêşî divê em baş bişo koka horseradish, paqijkirina wan ji dinê. Next, bikaranîna kêrê jê layer top ji wan re. Bi hev re bi vê pêvajoyê de, divê hûn ji bo pêşîvekirina a pincar biçûk û paqij ev ji çerm.

pêlhev

Ev Divê bê zanîn, ku di nava xwe de nayê bikaranîn de tu rayê * dîtbarî û bîhn ne. Van hêmanan hemûyan bi di dema hilweşîna avahiya navxweyî ya Têlên veqetandin. Ji ber vê yekê gelek fermanên, dibêjim, li ser ku çawa ji bo amadekirina horseradish sifrê heye, dema ku kar bi vê berhemê, bi kar tînin parazwan û maskeyê. Rastî ev e ku dema ku li dojehê di grinder goşt hûrhûr bike, ew dê hilikeka çalak xwe di mîqdara berde wisa ku zehmet ne bi tenê ji bo li ser hemû pêvajoyê binêrin, lê bi bêhna wê bê.

Mêzîna tam û tijîkirin

Piştî bi destar recipes gelek dibêjim ku çawa ji bo amadekirina horseradish sifrê nîşan didin ku ji karîkirinan amade ye. Lê belê, piştî demekê, ev berhem dê reng spî nice winda û brown bibe. Jî, ew dê dest bi nîşan koçberbûna tama. Ji bo nimûne, karîkirinan top (tahm) e, û li binê gelek rexne e. Ku ev yek neqewime, pêwist e ku bide firaxê a balance color û bi îstîqrar de hilikeka, dayîna tama tal. Ji bo vê, Reçeteyên mafê re dibêjim ku çawa ji bo amadekirina sifrê horseradish, pêşniyar bikaranîna sihik û fêkiyan beet. Ji bo dest, bide color tamî de. Beet li ser grater fine re dibirin û bi riya cheesecloth guvaşt. The fekîyan di encamê ya ku li horseradish amade ye û zêdekirin. Piştî ku, firaxê dest bi hêdî hêdî li nav sihikê lê zêde bike, bicîh bikin ku ew bi tundî li tama gûhên me ne. Ev component ne dê ne tenê diluent baş biafirîne balance, di heman demê de jî alîkariya vê berhemê êdî berdewam dike.

Parî û xizmeta

Herwekî Danezana recipe çawa ji bo amadekirina sifrê horseradish, em dora texmîn dikin ku tevahiya pêvajoya kêmtir ji saetekê di wê bigirin, û di encama a çêja tamxweş û bîhnxweş ên ku dikare ji bo hema hema ti firaxê têr e. Li ser sifrê, ew di saucers biçûk an brown ctn bike avêtinê. Nîşe, lê belê, ku êdî a dojehê de radiweste, vekirî, li compounds zêdetir çalak ji winda dibe. Ji ber vê yekê ku pêşniyar dikin ku wê danîye li firaqê bi herdu girtî ne û di cool, cihekî tarî.