How to cook beer li malê

Bi vî awayî gelek bindestê beer dibêjin xerabûna vê dawiyê yên araqê vexwe, ku xwe gelek xemgîn e. Jî, derbarê zêdebûna berdewam di buhayê bîrayê, ku dibe ji bo pêwîstiya bi navkirin, ji bîr neke, û ka wê kêr bi kar ew e, ku hûn ji bo zêdetir bidî û bistînî beverage quality sifreyê û kêmtir. E bi awayekî ji vê rewşê heye? Bê guman heye - ji bo amadekirina beer li mala xwe! Ango, organize brewery mala her kesî dikare û ew e da ne zehmet wek ku rêzkirina kombersê nihêrîna destpêkê.

Bê guman, ji çêkirina beer li malê pêwîstî bi alavên taybet, çêkirin an di hilberînerên firm- kirîbû, bi destên xwe. Hêjayî gotinê ye ku îro de ye, alavên ku divê brew li mala xwe, li ser bazara li cur be cur e. Û çawa modelên cur bi cur, da guhertin û bihayên - ji sadetirîn bermîl ji bo $ 50 ji bo bizavê mini-brewery, mesrefa ku dikarin 1,000 $ zêdetir be.

Sebaret bi ört, ku pêkhatiyeke bingehîn de hema hema li her recipe beer li malê, ew jî mimkun e ji bo xwe dikî, û tu dikarî di store buy.

Loma, çawa ji bo brew beer li malê, çend recipes gel:

Recipe №1. Beer ku ji malt û hops.

Ji bo amadekirina beer tê girtin nîvê a list of malt ceh, e ku têkel bi du satilên ji ava paqij. Şerabê ye di şevekê de derket. Piştî 12 saetan bi têkelê nav piyana din hate rijandin, û razîbûn added is a Teaspoon ji xwê. kompozîsyona Review kelandi, ji bo 2 saetan û piştre jî ji 6 tas hops added û cook 20 minutes din. Çayı filtrata ye, cooled, û wê dikizirandin, ew li teze hevîrtirşkê brewer da. beer Semi qediyayî têkel û hişt ji bo 12 saetên din e. Berhema dawîyê ye mijandinê û heta piştî 12 saetan, ku ew amade ne ji bo bikaranîna wê bê.

Recipe №2. beer English.

Ji bo amadekirina beer gor Reçeteya pêwîst ji bo 4 kg ceh an xirpûk, bi ku de di tendûrê de çikiya. Piştî kincan, ji genim, divê zêrê û pour nav firaqê kûr. Bihurîn xwe bi 15 lître preheated bi 65 derece whith avê. The têkelê baş aciz bû û çû, ji bo 3 h. Piştî avê, divê qels be, û genim mayî tije 12 lître hê bêtir ava germ, germahîya 75 derece be. Piştî du saetan ava dîsa girêdide, û genim bi avê de, dîsa bi heman mîqdarê tije, lê ji serma, ku bi riya 2 saetan de nehişt. Piştî ku, hemû mixes avê re bûn yek. Niha dor a dims, ku li pere 6 kg li 20 lître ava germ dinhêre e. Ev çareserî ji bo pêkhênana debestirén ji ava bû. Têkoşiya, ji malzemeyên mixed hops bi pere 200 g û kompozîsyona anîn ji bo zêdekirina adrenalînê added û paşê jî ji bo 2 saetan cooled. De gaveke din - ji bilî ji hevîrtirşkê, pêdiviya wan bi 2 fîncan. bingehê xwe qedand bo beer tevlihev û destûr ji bo tevlihevîyên di germîya odeyê de. Piştre, li erdê beer temam nav an bermîl vekirî de rijand. Piştî sê rojan ji bermîl stoppered û hişt ji bo 2 hefteyan. Piştî 14 rojan de derbas dibin, beer is amade hesibandin.

Recipe №3. beer nan li malê.

Ji bo amadekirina vê vexwarin tevlihev 800g ziwa muffin şîrîn, şekir 100g, 400g malt rye. Şerabê di encamê splash ava kelandi bû û paşê hops hişk bi pere 200g û çend îsotên pelçiqandin, bezelî added. Yeast dinhêre di ava germ de, û şerabê di encamê ji bo pêkhateyeke beer li added. Şikênandine ava kelandi added bû, û tevahiya çareseriyê heta heta ev nasîna dewleta mushy bû. Side välling di formeke vekirî, li cihekî germ danîn û hişt ji bo 24 saetan. Hingê konteynir kelandi, ava ku di pere 4 lître, û şekir di mîqdara 100g added. Hemû ev e, bi tûmî ser piyan. Konteynirê tightly bi tabê girtî û di tendûrê de hot ji bo 48 saetan danîn. The avî ye hingê nav konteynir cuda de nehişt û li pere 3 lître ji têkela mayî ji ava germ added. Piştî ku 1-saeta avî ji bo şorbê amade yekem îrada. Purê di encamê diçeliqe û anîn diteqe. Bi pûçan bi mix hot rakirin, der beer şûşê bi tightly resealed bê. Piştî ku di şûşeya rawestin ji bo 14 rojan, beer is amade hesibandin.