Glycerin û serlêdana wê. glycerine xwarin

Maddeyeke bi navê "glycerine" yekem di sala 1779 de wek avêtî di hilberîna soaps hat çêkirin. Ji hingê ve ew hatiye dîtin bi awayekî serketî li hema hema hemû senetî, di nav xwarinê de bê bikaranîn.

Glycerin - çi ye?

Îro glycerol xwarin çêkirin ji hema hema her cure ji xurdemeniyên heywanan û oils destê hydrolysis, ku li Tewrêzê, cismê original di têkiliyê de bi avê.

Li gel ku navê kevneşop, ev madeye heye ji çend Teşeya standard:

• E422, bi taybetî di sektora xwarinê de tê bikaranîn;
• glycerol.

Şikl kîmyewî yên hilikeka a alkolê trihydric, û taybetiyên fizîkî yên glycerin e - a avî zelal û viscous, xwedî çêj û şîrîn, tu kiribű. Ev bi temamî di avê de avêde û têkel bi yek ji volume xwe ye.

glycerine û Technology Food: çi ferq e?

Ne ku her type of glycerin bikaranîn di berhemęn berhemên paqijiya an hilberîna xurekan. Piştî axaftina vekirinê ya hevedudanî yên formula ji bo du û çaryekeke sedsalekê hezaran wê ji tecrûbeyên kirine, hatiye lidarxistin ku di encama ku bû cûdahiyeke zelal di navbera glycerol nav jêr de mayî hene:

• teknîkî;
• pharmacy;
• xwarin;
• taybet.

glycerol taybet tê bikaranîn, bo nimûne, wek şevûrojekê de base ji bo cixare elektronîk, ku pêkhatiyeke bingehîn propylene glycol e. glycerine Food, her wekî xwarinê zanîn dariştinê E422, tenê ji oils xwezayî an xurdemeniyên heywanan têne çêkirin. Cidahiya serekî ji xwarin glycerine teknîkî an jî naveroka glycerol paqij dermansazî di cismê (99%) ye.

glycerol ewlekariya Food

Li pirraniya welatan, ku bi berfirehî glycerol xwarin, ku avahiya di asta dewletê destûr ji bo bikaranîna wek bikaranîn melzemeyê xwarinê di berhemęn berhemên xurekan. Cewhera bi temamî ji bo mirov bi ewle ye, di heman demê de ew heye, ji bo kêmkirina bikaranîna li hin nexweşî yên gurçik û dil ji ber ku ji milkên degidraliziruyuschih xwe.

Li aliyê din, glycerine xwarin siste ji bo tenduristiya mirovan ji bo van sedemên li jêr e:

• ev yek ji berhemên xwezayî ji bo bedenê ye, wek-xwe çêkirine di tract medê li ser hilweşandina fat landin, di bile;
• Glycerin yeqîn non-jehirkirî ye;
• zanistê nîşan da ku dozên biçûk ji glycerol xwedî tesîreke erênî li ser perdeya mukozê ya organên cuda, dîwar vascular û çerm.

Bikaranîna glycerol

Di senayiya zad ku bi berfirehî glycerin bikaranîn. dariştinê Food E422 yek ji wan hevpar e û tê bikaranîn:

• di berhemęn ji cûtina benîşt, dipeyivî a nakve şekir;
• di berhemęn berhemên bakery, rê li damezrandina crust li ser nan kevinbûyî;
• di berhemęn ji confectionery, bars çikolata dayîna tama nerm zêdetir û nerm e;
• di produksiyona vexwarinên nerm sodayan û zor ji appetizers - dide û tama şirînî û ditim zêdetir;
• di berhemęn ji pasta, li noodles û rijde bi taybetî jî ji bo tasfiyekirina tackiness û razvaristosti.

Jî glycerin xwarinê tê bikaranîn ji bo zêdekirina jiyana refikê ji komeke mezin ji tiştên xwarinê, başkirina cureyên xwe di bin şertên veşartinê hin. glycerine Extract şil caran berîya ku ji wan re li ser counter çikiya.

Ji bo ku çayê an qehwê a flavor taybet û têrnebûyîn, hinek ji glycerol dermankirin. Û heta tûtinê, ku bi zor ji meselê ji bo xwarinê dermankirin E422 jêgirtina ji bo jê lažê xwe yê xwezayî.

Wekî ku ji çarçoveya giştî ya bikaranîna dît, glycerol a dariştinê gerdûnî ji bo afirandina berhemeka culinary û confectionery e.

Bikaranîna glycerine li kosmetîk û derman

Di tenduristiyê û bedewiya bi kar dermanxanê, û glycerin non-xwarin. Pharmacy bi rexê vê bikaranîna narkotîkan, herwiha, daxwazên berbiçav, bi taybetî li ser formên avî an jî gel.

Glycerin heye, tesîreke erênî li ser çerm, lastikê û xweyî dike, diparêze ji zuhakirina derket. Glycerin, firotin li dermanxanan, home made kosmetîk hîjyenî - kremên, shampoos, maskeyên rûyê û hair.

Glycerol jî weke medicament ji bo dermankirina hin nexweşiyan tê bikaranîn. Bi taybetî jî, ingestion dikarin zext intracranial û intraocular kêm, zêde dualî.

rêveberiya ji binzik ji glycerin alîkariyê bi silikîn û ji tifê jî ji binzik, rojevî ji ber. Ji bo bidestxistina bandora zikçûnê bes ji rêveberiya 5 ml ji glycerol, di heman demê de bi hemorrhoids û bikaranîna narkotîkan ding înflamatuar qedexe ye.