Fettuccini bi mushrooms û ham

Peyva "fettuccine" bi Italian tekstekî bi kurdî wek "û şerît". Fettuccine yek ji wan e sêlên pasta, gel li Lênangeha Roman. Ev a noodles qalind daîreya ku ji hêk û ard e. Tîpîk, bi kar tînin yek egg per 100 g ji arê. Ev zêdetir noodles tagliatelle wide (a type ji rêûresmê yên pasta li herêmê Italian Emilia-Romagna, zêdetir bi teqezî li bajarê sereke yên li herêmê yên Bologna) e. Pir caran bixwe fettuccine bi stew beef an stew mirîşkê. Fettuccine kevneşopî di form teze (li malê an jî li restorantan) tê bikaranîn, lê tu dikarî li dikanên û fettuccine hişk buy. Gelek caran fettuccine bi mushrooms û ham bipije. Recipes set cuda yên malzemeyên, bi taybetî giyayên. Ev dihêle ku hûn ji bo guhertina design ji xwarin û ew tama nû bide.

recipe 1

Bi aşopên kêm, a little bit ji dem û hewldana û hûn sêniyekê gelekî bi fêde ji fettuccine bi mushrooms û ham get up to 8 kes, ev dê hewce products:

• 500 g yên fettuccine pasta dry.
• ¼ kereyê cup.
• kasa ½ bêinsaf pîvaz hurkirin.
• 0.5 kg ya kîvarkan nû sereyê.
• 3 filîmê sîr pelçiqandin.
• 2 kevçîyên ziwa çay pûjan.
• 2 kevçîyên ziwa çay basil.
• 2 kevçîyên ziwa çay bexdenûs.
• 6 pelikên jambonê, birrîn, li debar sole xwe.
• 1 ½ fîncan cream giran.
• 1 cup sosê spaghetti.
• 1 çay Çavreşa ji îsota sor pelçiqand (optional).

Ji ber ku firaxê fettuccine bi mushrooms û ham zû amade ne, bi hev re li pasta û sosê dimeşandin. Meqarne, bikelînin û tê fîltrekirin. Di taweke mezin li ser stoke germa medium kereyê. Zêde ji pîvaz û sîr û cook heta nerm. mushrooms Spread, pûjan, rihan, û bexdenûs. Stew, nehesiya caran, heta avî ji mushrooms êxistî hatiye. Ev babete ji layê ham û pijandî jî minutes 5. de birijîne, krem û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Hêdî hêdî lê zêde bike sosê spaghetti û toz chili, nehesiya. Cook, nehesiya, heta ku sosê ji aliyê sisiyan kêm û stûrtir. Fettuccini bi mushrooms û ham xizmet kemînê ji sosê li ser pasta.

recipe 2

pasta Fettuccine baş diçe bi brokolî û peas. Van malzemeyan dikare teze an frozen bikaranîn. 4 paran ji fettuccine bi ham pêwîstî bi berhemên li jêr:

• 500 g (1 pack) fettuccine an egg noodles.
• kereyê 6 kevçîyên vedgere.
• kasa ¼ bêinsaf pîvaz hurkirin.
• 2 fîncan bipije ham, birrîn nav pêçekê de.
• 300 g peas kesk frozen an brokolî hûrkirin (qismî nermkirina).
• 2 ard kevçîyekî xwarinê.
• 1 cup cream giran.
• Salt.
• Pepper.
• ½ penêr cup Parmesan tevneke.

fettuccine Cook mîna berê, (bi digest). Gava ku noodles bi di skillet mezin bikelînin, xurde li pîvaz li petrolê heta dibişkivin. Belav to ham û sebze. Lê zêde bike ard, stew li ser 3 minutes, an jî heta ku sebze û dilovaniya in, lê ji bo ku ew şiklê xwe winda ne. Gav bi gav, di cream pour. Bînin bo zêdekirina adrenalînê. Season bi xwê û îsotê, eger pêwîst bike. Werand pasta û di tawê de belav bû wan. Mixed bi sosê hot, bi penêr reşand û di cih de xizmet kiriye.

recipe 3

Ev recipe bêhempa ye. Fettuccini bi mushrooms, kelandin, bi vî awayî bi destê an jî tama nedîtî û aroma, ku ji ber petrolê truffle de pêk tên cida kirin. 4 paran pêwîst ji bo amadekirina berhemên:

• ½ fîncan mushrooms spî dry.
• 2/3 cup ava kelandî de.
• 250 g yên pasta analîstê amade kirin.
• 3 ½ kevçî kefçî xwê.
• 1 kereyê kevçîyekî xwarinê.
• ¼ helîyayî cup hûrkirî.
• 110 g yên Bêna coarsely hurkirin fungi (Shiitake, Reishi Qahîra).
• 2 filîmê ji sîr şûştî dikin.
• 2 kevçîyekî xwarinê sherry dry.
• 60 g penîr Parmesan.
• ¼ cup cream giran (optional).
• Çavreşa 1 çayê ji sage nû hûrkirî.
• Keka ½ Teaspoon bîbera reş.
• Çavreşa 1 çayê yên petrolê truffle.
• sage Sprig (optional).

mushrooms seh şuştin, guherîna li melkebê, pour 2/3 tasek ava kelandî de, li cover cover û li aliyekî ji bo 30 deqeyan avê set ji fungi decanted bû û ¼ cup alîkî, Ji bo bikaranîna piştre danîn. Tûzî bikin porcini. Boiled di ava kelandî de bi 1 kefçika pasta xwê di 10 deqîqeyan de an heta al dente. Drain di avê de ji pasta, rezervan ¼ kasa şorbê. Di skillet mezin li ser kereyê stoke germa navîn. Lê zêde bike fungi têkelê pîvazê, sîr, venamire 5 minutes, nehesiya gelek caran. mushrooms Spread, sherry û kevçî ¼ xwê Teaspoon, minute kelandi, an jî, heta ku wê tine avî de rijand. Germê kêm ji bo medium. Lê zêde bike çêkir, ¼ tasek avî ji pasta, ¼ tasek avî ji cep, ¼ Teaspoon xwê Çavreşa beşekî ji penîr kirine, cream, sage hûrkirin, îsota tûj, bager. Reşandin û bi petrolê truffle. Serve bi penêr û sage hurkirin sprigs, eger tê xwestin.