Dimalin, mushrooms: morels û xetên - ziyan û feydeyên

Di destpêka biharê de, dema ku berfê down dawî bê û hemû li dora ji bo jiyana li daristanên me bên, cara yekem mushrooms li wir - morels û xetên. Qurmiçî, bi bîneke ecêb, van kîvarkan dirêj li Rûsyayê rêzgirtin. in efsaneyan hene, ku li gor van mushrooms alîkarî ji bo parastina kulilkên. Li gel vê, vê biharê, "Kardelen" ye di wan deklarasyonên behsa Berestovs ku arkeologan di bin Katedrala Novgorod dîtin ji St. Panteleimon. Ew bi xeta dermankirinê rastî morels û nexweşiyên wek miyopluk, temenê dûrbînî û nexwaşîyên din ocular şirove (ên got mushrooms amade Înfuzyonê taybet).

Îro, mushrooms xetên jî nav de lab were. milkên dermane van fungi ji aliyê lêkolînên gelek piştrast kirin. Ew made, hat dîtin ku ne tenê bi hêztir masûlkeyên çav de, di heman demê de bi awayekî aktîf dibe alîkar da ku şefafî ji lens eye de.

Çawa ew di daristanê bibînin? Morels mushrooms pir mezin ku bi awayekî vekirî ji aliyê peyatî û hat ji hev cuda ne. Last di folds komkirin û xwedî color brown yên bi reng cuda. Li seranserê cap located nakokiyên surface. in, du cure yên morels hene - edible û qoçî. Ew dikarin ji aliyê shape of the cap cihêkirin: a Bonnet yekemîn a tûra gewr-qehweyî heta hucreyên kûr. Cap qoçî Zir top aerodînamîka dişibe cap şikandine, ku baregeha prirosshy bo qiraxa lingê wî de ye. Ji bilî wê, di serê wî de ye pir tarîtir ji Zir edible.

Mushrooms xetên xizmên nêz ên morels in. Tu dikarî wan baş weke hat cihêkirin. Ev xwediyê shape irregular û ji pirrengîyeke ji folds kaos. Di dîtinê, ew bi þîdeta di mejî de. The Rengê kumikê brown tarî ye. Leg stûrtir ji ku Zir. Ji bilî vê, ev cure tê hesibandin conditionally edible. Words gelek zehmettir da ku awirek mushrooms Zir û xetên. Photo agahîdar zêdetir, bi alîkariya wan, nasnameya mushrooms ya di daristanê de wê gelek hêsantir dike. Niha dema ku bibîne ku cihê ku ew dikarin bên dîtin e.

morels dixwazin ji bo çareserkirina li cihên ku bû berê agir heye. Ji ber vê yekê gelek caran ew dikare li quantities mezin di zeviyê de, ku agir bi daristanê li wir dîtin. Ya yekem, ji bo xuya morels. li birîn daristanê - Pirî caran, bikin di raya giştî û ji bo cihên germ xuya. Ev divê bê bibîranîn ku yek ew mezin dibin ne. Eger Zir xuya zelaliyê, îdî bi rastî ev e ku hejmara wê derê, hûn bi tenê lazim e lêgerîn baş di nav giyayê mirî sala borî de.

Ji bo findiqan de mushroom bêtecrube Divê bê zanîn ku ji van cureyên Virûs yek li proseya bedena wî heye wek giromitrin. Di dozên biçûk, ew ewle ye, di heman demê de di mezintir heye bandora heman wek toadstool pale. Li proseya nade milkên xwe, heta dema ji germa û flor winda ne. The fungus dihewînin, ev madeye - Gyromitra. Morel - li mîstanik, ku nahundirîne ne wisa bi jehra, wusa jî ewletir e. Lê belê, tevî vê yekê jî, xwarin raw wan ne mimkun e, dermankirinê pêwîst e. A sêlên şareza û amade - ku Zir ku me yên di xeta - gelekî appetizing û bi fêde.