Dilşadiyan Culinary: how to cook mushrooms boletus?

Podberozovik - kîvark bi taybetî, royal. Ev şerefa şêniyê saya daristanê de ji kalîteyên tama baş xwe bi ser xistin. Lê belê, cihê dilxweşiyê ew ne bi tenê ji aliyê me qebulkirin. Alas, ew e ku di van mushrooms caran bi cihbûna kurmê. Bibînin, û ew ne guhê xwe ji nazikîya çêkirna sweetish ne. Lê belê, ev ne girîng e: bi vî rengî "berdêlî" îşaret bi dilpakî, ekolojîk berhemên. Û çi ji "mêvan" get rid of ku "cîranên birch" sort of cook, tu a niha hîn bibin.

Amadekirinê ji bo bikaranînê

Berî references online hinek agahîya kêrhatî li ser çawa cook bikin (boletus) in. Di destpêkê de, bi komkirina wan ya di daristanê de bi xwe, xwe ya kevin de, testên babikê xwe ne. Stay baştir ciwan. Ya duyemîn jî, mala tînin, bi baldarî jermanîk, paqij off li erdê, li makîneya giya û kevneşopîyên din. Rinse, paşê bêinsaf birrîn çerm, ber lingên bingeheke. layer tubular cuda bi Sporên. Careke din şuştinê. How to cook mushrooms boletus, eger ew-kurmê xwar in? Tu dikarî wan ji bo nîv saetê jî di ava bixwê de nermkirin. The avî gavê de nehişt û mushrooms xwe pour ava kelandî de. Piştî ku, "malzemeyên" biyanî tiştekî te bitirsin. Taybetiya sêyemîn çawa cook mushrooms boletus - di dema pijandinê de ji wan re kinêr bide, û paşê bi kevçiyekî Elbeyê, jê û urf nav taweyên din bi avê nû. Û wê berdewam germ dermankirinê, heta ku ew amade ye. Hemû maddeyên gengaz niha hûn ji wan netirsin. Û di dawiyê de, çawa ji bo cook mushrooms boletus? Rexnedar jî hêsan e û ji bo hema hema hemû nûnerên flora daristanê de. Dema ku tu bibînî ku ew bi li size kêm, çi li ser rûyê yên pan di şûneke ne, û bi hev re xwar heta binî - da amade! Lê ji bo ku hûn zelal zêdetir bibe, ji min re bêjin: çawa li pêvajoya podberozovikov 40 minutes û berfireh pêwîst digire to jê a divê!

şorbe Mushroom bi mirîşkê

Û niha çend recipes. How to cook mushrooms (boletus), da ku ew baş gelekî bi fêde bû?! Ya yekem, ji wan - a şorbe bi mirîşkê. Ev pêwîstî: goşt - nîv kilo avê - 1.5-2 lître, pîvaz kesk - komek biçûk, 1-2 hêk, 300 gran mushrooms nû, çend filîmê ji sîr, sosê soy (ji bo sharpness û saturation of tam kirin), li ser kevçiyekî çayê xwê (li gor xwe) û a rêyek ji îsota tûj. First, we bi temamî divê cook goşt. Ji bîr neke ku jê ziblê. Water di cih de dikarin xwê lê zêde bike. Heger tu pelek bay, ew jê bi hev re bi mirîşkê qediyayî, ya ku nav pariyên biçûk birrîn. Û li qijilandibû, pir, zêde 4 kevçîyên sosê. Heta ku goşt bipije, hard-kelandi, hêk û divê diteqe, wê diqeşêrin û bêinsaf benan. Niha mushrooms boletus - çawa bi xwe xwarinê ji wan re. Bêkêr û di pan kirin, li ku Pre-germ rûnê gula. Hevjîna wan, û di dawiyê de zêde ji pîvaz hurkirin û sîr, bermayiyên sosê ya. Bînin û ji bo amadehiya (ji agir heta minutes 2-3 bigirin). Ango firaxê: şorbe di legena têxe di goşt de, mushrooms, pour şorbê kelandî de û îsotê û xizmetê. Balkêş e ji bo crackers sêniyekê yan bi şêweyekî croutons ji nanê sipî.

şorbe Mushroom bi yê berazî

Din recipe tamxweş firaxê yekem e, bi dîtina min, wê gelek bermalî dikişandim. To 400 g yên şorbe wê ne beraz pir qelew, 2 lître av, 4-5 kevçîyên, nîvişk (rûnê nivîşk), 300-350 g podberozovikov, carrot, 100 g yên siyaleyê an ihtiyaç, 2-3 hêk, cream ji bo dagirtina, xwê û erdê akût pêwîstî bi îsotê. Bedewiya ev amanê ne bi tenê dikarî appetizing, di heman demê de jî di rihetî û ji amadekirina e. Di goşt de ye, di heman demê perçe perçe bike û sorkirin, li qelew. Li pey wî herin mushrooms kirî amade û carrot tevneke. Hemû pêwîst e fry kêm. Di qonaxa bê bi ava germ, xwê û şorbe kelandi, ji bo minutes 20-25 added. Di dawiyê de di siyaleyê hurkirin pan û sêniyan Dowar bi dawî kirin. Pepper. Ji alîkî din ve cook hêk hard-bikelînin, birrîn nav slices. Cîyê perçek li firaxê li aliyekî, demsala bi xameya tirş.

Tu xwarinên xweş çêbikî!