Dessertên mezin - pineapples in puff pastry

Gelo ew gengaz e ku meriv çend demjimêr li ser stove mesrefek xweş û xweşik çêbikin? Ew derket, erê! Nimûne wekî dîkkarekî kêfxweş e ku dikare pineapples di puff peryar de xizmetê bikin. Ev batchê bêkêmasî bîhnfirehî ye, hewayî û wê dê ji bo amadekariya nîv saet zêdetir nakeve, heger hemû hilberên hewce ne.

Bi taybetî, em pineapples and puff pastries need. Pineapples, ew e ku baştirîn bi karanîna karanîna avêtinê ye, qeşikê bikişîne. Di nav bankek mezin de (850gr), wek desthilatdariya, 12-15 van rûkan, hingê em ê çend cek wergirtin.

Puff pişk, hêsan e, firotin amade ye. Hûn hewce ne ku hûn pirtûka vê ne hilberê hilbijêre. Lê belê, bê guman, xwarinê ji bo bîhnfirehiyê amadekirin û serbixweyî dikare, bi karûbarên puff- pêrsê yên kevneşopî , bi avêtina keviran. Lê belê, ev awayê ku xwarinê dê gelek caran bigirin û paşê pineapêlên me di puffê pişkî de dê dijwariyek ji bo kûçek zûtirîn telefon bikin.

Vebijêrkek din heye - ji bo paqijê "şaş" ya amade bike. Li ser vê rêbazê amade amadekirin, ji ber ku belavkirina nehavê petrolê xurt dike. Û her çiqas vê bijare dikare nikarin paqijkirî nebe, hilberên ji hêla hilberîna tehlîkê ve bi amadekirina amadekirina klîmîk a ku ji berhemên amadekar amade ne.

Ji bo ku hûn pêdivî ye ku "pişk", pêdivî ye, du kulê rûnê, tenê di sêyeka sêyek germê sar de, 200 gramên mûçer (hûn dikarin dikarin mehkûmê kemîrkerî), sê mektebek tîştê nan û hewceyê nîvê tîpên lemonê.

Pêdivî ye rûnê sar bû, tenê ji nav fêkşînê vekir. Ew diçe perçe û wê rûnê sifted vekin. Em dest pê bikin ku "kişandin" rûnê bi rûnê qirikê rûnê, pêkanîna ku çipsên biçûk wê vedigire. Ew nayê pêşniyarkirin ku hûn bi destên xwe bi destên xwe bişewitînin, wekî petrolê di bin bandora germê de dişewitîne û wê avê wê wek ku ez gihandim.

Di şekek da ku avê sar de, di nav xwe de hilweşîna salt û lemonê de hilweşînin, mîzê bi mûzikê bi rûnê zû û bi lez derxistin. Piştre ew di çarçoveya fîlmê de xwarin û di navenda saetekê de ji bo sarfêkerê veşartî. Hûn jî baştir e ku ji bo pêşê pêşê amade amade bikin, ji bo nimûne, ji êvarê, û pineapêl di puff peryariyê de divê di sibê de amadekirin.

Berî ku hûn dest bi xwarinê paqijî vekişîn, divê ew li kûçek qirêj bibin, piçûk bi rûnê û rûnê çermî veşartin, 2-3 caran dûr dubare bike. Hingê hûn dikarin dest pê bikin.

Avê amadekirinê (xwarina bi serbixwe vexwarinê an xwar kirîştî) di çarçoveya nêzîkî 0.7 mîlyon de diçe û di nav germên piçûk de, dora 1 cm çir.

Di heman demê de, divê hewceyê ku ji ji hêla pineapanê vexwarinê vexwarinê dakêşîne û li ser kulîlên tûwalê hişk derxistin. Jihevkirina pişkiya paqij û meydanê paqijkirin û di şevên amade amade amade bikin. Heke hûn şewqên hez nakin, paşê pineapê tenê tenê li kemamonê an jî di tevlîhevkirina kinam û starchê de bê derxistin. Niha perçek ji pineapplekê bi qulikê rûnê veşartin, di nav bendê hundir de derbas dibe. Bi zûtirîn zehf dakêşin ku çermên rûnê hewce ne, bila hewce ne diçûvînîna fêkiyê xemgîn dibînin. Ne hewce nekin ku pişkên pir dirêj bikişînin, ew ê ji bo karê bêaqil be. Avê dikare li ser cûra pineapplek bête xuyakirin û di forma dawî de van "seams" dê neyê dîtin.

Pineapples amadekirin di puff peryek de li ser pirtûka balkêş belav kirin, bi bi kaxezê veşartin, bi rûnê vexwarinê veşartî. Li ser topa pişka rûnê dikare bi germek ziravê re bibe. Ji 7-20 deqîqeyan li germê 200 dersan bixwin.

Hûn dikarin pineapples di gelek awayên amade bikin. Ji bo nimûne, ji bo guhertinê, hûn dikarin pûçê pişk bi xwarinê veguherînin. Vebijêrkek din jî di batteranê de pineapples e. Ji bo ku hûn damezirandina vê messertê hewce ye ku hewceya 150 gram şîrk, hûkek a raw, zêrînek şekir û piçûkek piçûk. Di nav mîkrokek de, hûn dikarin şekir vanilla vekin, û paşê bi gavê germê rûnê binivîsin. Avê xweya kulikê wekhev e. Îdî nuha di saxşek amadekirî de li ser napkin pîvanan veşartî û ew bişînin ku bi rûnê rûnê vexwarinê ya pêşî. Heta ku zêrîn zêrîn. Piştre li ser nîvînan ji bo petrolê jêbirin. Berî ku xizmetê dike, bi tevlîhevkirina kemamonê û şekirê paqijkirî sprinkle.

Çayê baş heye!