Cooking Bigos: recipe Polish

Tevî ku hin taybetmendiyên Common zankoa, Lênangeha Polish hê jî pir cuda û orîjînal e. Yek ji sêlên sereke Bigos navdar e. recipe Polish ji bo vê şorbe bêtir tevlîhev û dem-kujende ye, di heman demê de di encama di ser hemûyan pesnê. Û malzemeyên di wê de, pir bi arzanî e. Dema ku ji bo demeke tengahiyê de ne, tu dikare jibo asankirin Reçeteya, an jî bide Bigos li multivarka, lê dîsa jî divê ji bo dostekî yekem biceribîne. Try hemû qaîdeyên a terîfê klasîk. Bi vî awayî, amade Bigos klasîk.

recipe Polish: amadekariyên pêwîst

Gelek sal berê, her xaniman Polish û dirust di pantry tub teqez bi heybet an pot full of Bigos bû. The zêdetir ew li ber siya ewê bisekine, çêja ev zêdetir. Di ev amanê dikarîbû mêvan unexpected nebaşiyê, feed eware rêwî an hunter, û ji bo tabloya cejna zehmet e ku li ba bi tiştek baştir. Ji bo partiya Christmas her weha ji bo amadekirina Bigos pêwîst. recipe Polish hema hema tikandina Li îro. Tu ê bi sebir bin - divê hûn ji bo xwarinê ew ji bo sê rojan. Bi vî awayî, bigirin, sê , helboqkirin ... hişk û ji wan re nîv qedehek şeraba sor dry tije, dev ji bo ku şev. A komek ji mushrooms hişk bi avê tije, dev ji bo nîv saetê. Xwe bişo û cook heta bikele, vîrusa şorbê. De bihelîne, du kevçîyên xwarinê yên qelew beraz heliya, wek dohn di taweyeke kûr tê zanîn. Peel û bêinsaf chop du pîvaz mezin, xurde li qelew. Add to cudahiyan pîvaz berhemên ji goşt, hemû ji wan divê li ser kilogram be. The dizî sereke ya serkeftina - diversity. Tehm, baş bikaranîna beef bikelînin, û beraz, û beraz pijyayî, û çend pelikên duck an mirîşkan, çend cureyên cuda yên sosîsên dikişandin û kûçikan hot, herweha ham qelew. Divê ev, berî ku ew pan qelandina di nav cubes biçûk şandin qut bibe. bîst deqe piştî destpêka diqijile hemû pêdivî bi guherîna di nav a, pot nîv-tije kûr bi avê, ku bê Bigos bipije wê. recipe Polish pêşniyar kiriye ku bi vê yekê: Di hûr di tawê de piştî qelandina hiştin, pour ava bacanan de, kelandin û bi şûn ve cabbage nû kirî. Derxistin derve çaryeka wê saetê de, nixumandî bi tabê, û piştre ji bo goşt pre-amade bişînin. Pre-nivîna min li helboqkirin ... şerab birrîn nav pêçekê de, û şerab, mix bi kevçîyekî xwarinê yên jam plum. Lê zêde bike ev hemû ji şorbe. Di dawîyê de, cara component - sêvê. Take du, û germahıya tirş-sweet, wê diqeşêrin û qut nav slices di pan. Lê zêde bike pel bay û dxwazîn bo êgir.

Bigos cook

Amadekirinê Bigos divê pir dirêj bibe, bi tenê berhemên eşkere hemû çêj û aromas xwe anegorê bikin. Carekê sêniyan dest pêşîvekirina, lê zêde bike ji şekirê kêm, îsotê û xwê. Taste - ji te re pêwîst a pir juicy bistînin. Bihêlin, nixumandî şêst minutes, carinan tevlihevkirinê ya bi tûmî. Bigos Eger bêxwedî hiştin, ew pir zû wê bişewitin. Eger avî ye îsyan dûr pir bi lez, lê zêde bike a avê kêm, di heman demê de bîr, Bigos, û divê têr li qalind be. An jî piştî saetekê, firaxê divê di sar di şevê de bên rakirin. A roj paşê, dîsa jî ji bo li dor nîv saetê Stew û dîsa jê. Di dawiyê de, vemirandin cara nîv saetê. Tenê niha şorbe klasîk dikare xilas kir. Bi vî rengî bi amadekariyên demdirêj nake ne tama ecêb, da ku tu wê hewldanên xwe ne poşman im.