Kêmxwendî, selete Vegetable di zivistanê de. mirdal recipe Quick

Îro li dikanên ku cihêrengiyeke mezin ji kûpên cuda yên pickles û marinades. Lê belê tiştek baştir, tastier û xwezayî zêdetir li kompozîsyona ji workpiece made bi destên xwe min heye. Dema ku di havînê de li ser xwe tesadifî di havînê de hejmareke pir mezin wan ji firingî, ji dirûtinê, xiyar crisp, ez dixwazim ji bo parastina ", bîna havînê" ji bo êvarên sar û nerehetîya zivistanê de. Em bidin te îro to cook a gohrî fêde jî kêmxwendî, selete bo sebze zivistanê de. Metoda ku hêsan e, bi lez, û destûrê dide te ku rejîm flavor, nîgarê û sebze color kûr.

malzemeyên

Ji bo amadekirina workpiece - kêmxwendî, selete di zivistanê de hûn ê hewce: xiyar - 150-200 graman, firingî size biçûk (hûn dikarin kiraz) - 100 graman ji îsotê şêrîn - 150 g, pîvaz - 80-90 graman.

Wek ji bo giyayên, selete, wê xwê zir xwarinçêkirinê divê - a allspice kevçîyekî xwarinê - sê an çar fasulye, yek Teaspoon ji şekir, 4 kevçî 9 ji sedî sihik. Û, bê guman, ava 0.5 lître ye.

Amadekarîya sebze

Tomatoes divê bê şuştin û qut nav, çend pelikên. Ger tu li firingî kiraz biçûk, ew nikare bê nav ji du beşan birrîn. Xiyar û îsotên ku baş min. slices biçûk an caw - xiyar nav slices rabêj û îsotên birrîn. Pîvaz nav rings nîv birrîn. Wekî ku hûn seletê ji tomato li cilên zivistanê, sebze bê kêmkirinê e pir mezin ne. Divê ew di nav jar li çend tebeqeyên fit. Ev paşê xweşik û tamxweş wê.

amade kûpên

Berî ku hun sebze xwe bi stîla in a jar, divê ew bi awayekî rêkûpêk hazir û amade kirin. Wekî ku ji bo şuştina tenekeyên, ji mazûbaniya jiyîn şîret ji bo kar ji bo vê armancê baking soda. Ev bê guman ewle ji bo bank û tenduristiya-gunehî ye. Next, kûpan divê deqê bê. Pirî caran ev bi kar tîne an dikelînin kevn kirin. Ev bi avê tije ne, ew dikeve stûyê çemek down bankê. Paqijkirin her bank qet nebe pênc deqeyan divê.

Di vê navê de, eger tu sêlên minasib ji bo darê nedît, tu maykrovîyu bi kar tînin. The jar, pour a avê kêm (yek - du tiliyên) û bila rûniştin ji bo li maykrovîyu a çend xulekan. Tesîra dest bi eynî ye, lê pêvajoya bi leztir bibe.

Laying sebze

Rêga ji bo amadekirina seletê di zivistanê de: xiyar, firingî û îsota jî kêmxwendî, girîng e ku mirov bîne bîra xwe ku beriya sazkirina sebze Bank divê hişk. Di jar dry lay out perdeyeke ji xiyar, firingî kiraz û paşê herin, hingê - ji pîvaz û bell îsotê. Ger tu narezhete sebze fine bes, te çend jî kêmxwendî, ku di bank bistînin.

amade marinade

The pêkhatiyeke bingehîn ti vîstîfala ku baş marinade bipije. Gerk teqez a marinade bi fêde, paşê bêyî a terîfê û malzemeyên dest seletê mezin. pîvaz, xiyar, firingî, zucchini an xiyar, firingî, pîvaz û hwd li ser D.: Di tebeqeyên zivistanê xas - Tu dikarî û bê up bi variations xwe bi xwe.

Bi vî awayî, ji bo marinade wê nîv lt avê divê. Em a pot ji avê li ser germiya bilind kirin û li bendê, heta ku ew difûre. Bêhtir, ji ava kelandî de bi xwê û şekir added. Mix, heta ji holê rabû. Hingê, tu dikare wergeran lê zêde a peas allspice çend, yek pel bay. Di qonaxa dawî ya ku li sihik added. Bînin bîra xwe ku berî got, sihik divê gule nebûye to kêm û hêdî hêdî pour sihik ji pêla biçûk. An na, ew dê bi kef û pêşîvekirina li marinade ser.

Amade pour marinade nav kûpan bi sebze. Bęjeyek ji sebzeyan jî kêmxwendî, selete bo zivistanê to deqê bê. Ji bo vê jî, di naveroka jar bi xistibû untwisted di pan kûr bi avê. Di avê de dest pê bike diteqe, dema 10-15 deqeyan bipîvin. hingê hûn dikarin bi kûpan û paqijkirin û roll up.

helpful

Hewl bide ku tenê bi avê paqij. Ev dikare bibe avê baş an pîrozkirin, ji aliyê parzûna. Wek qaîde, ava tap dihewîne ÿgir gelek yên ku bandoreke erênî li ser perçe depo tune ne. Eger tu bi kar avê "xerab", îhtîmal heye ku "biteqe." Bankên piştî çend rojan ji veşartinê.

Dema ku tu amade marinade ji bo perçebûna "kêmxwendî, selete bo zivistan", tenê xwê mezin hilbijêre. xwê Fine bêhtir mezin û bi zehmet bo hesabê ji bo kapasîteya engine de. Ev bi hêsanî ev overdo û xerabûnê firaxê.

Be sure to paqijkirin dilerziya berî tenekeyên seaming. Bankayên baştir şuştin û paqijkirin cover, baştir ", stûnên" ji workpiece xwe.