Beef bi gravy

Fans of sêlên goşt dixwazin, wê ji bo tam li beef bi gravy, ji ber ku bi saya vê sosê jî çêdibe pir juicy û dibişkivin. Ev firaxê baş diçe bi ti side dish.

Beef bi sosê sosê bi tomato

Hûn ê hewce: kîloyek tenderloin beef, du pîvaz mezin, kevçiyekî mezin ji arê, sê kevçîyên ji ava firingiyan pel bay û îsotê. Di goşt de ye nav pariyên biçûk birrîn û şandina pan li petrolê nebatî li germiya bilind sorkirin. Dema ku surface of pariyên wê crust di pîvaz beef lê hurkirin zazharistaya, xwê tama. Berdewam pîvazan, nehesiya her tim berhemên. di pênc deqîqê de, paşê, lê zêde bike ji ard, stir, xurde a çend xulekan zêdetir û birijîne goşt bi du tas avê. Lay ava firingiyan ji, raya ew di nav avê de û stew ji bihêlin di bin lid ji bo saetekê jî girtî tantalized. Ji bo 10 deqeyan heta bikele lê zêde bike pelęn bay û îsotê.

Beef bi gravy û sebze

Ji bo amadekirina hûn ê hewce: kîloyek beef, yek carrot mezin, du firingî, pîvaz mezin, rûn û ard. Beef nav pariyên biçûk birrîn û di tawê de belav bû. Bulb paqij û guhê tenik nîv-rings, gizêr - slices biçûk, ku bi wê di nav 2 beşan dabeş more. firingî peeled, berê wan ji bo 15-20 seconds di ava germ hatiye xistin, û bêinsaf-birrîn bêinsaf. Sebze ve girêdayî ji bo goşt hatiye rijandin, av, xwê û stew. Piştî nîv saetê lê zêde bike du kevçîyên xwarinê yên ard, livînekê, û bihêle ku bihêlin ji bo saetekê jî bo tê de birizin.

Beef bi gravy, bivî sade

Ev divê kilogram ji beef, 3-4 gizêr, 2 pîvaz, cream polstakana, av, xwê, îsota û pel bay. Henekî, bêinsaf mangoya, û gêzerê - tenik nîv-rings. Goştê nav pariyên biçûk û xurde li pan bê petrolê de dabeş dibe. Lê zêde bike sebzeyan bi pan, xwê, îsota û xameya tirş. De birijîne, du qedehên avê û stew ji bo du saetan li ser germahîyê kêm.

beef Juicy bi gravy

Hûn ê hewce: kîloyek beef, pîvaz, ard û giyayên. Beat off jî perçek ji goşt û qut nav pêçekê tenik. Onion nav tenik nîv-rings birrîn û sorkirin, li minutes petrolê 5. lê zêde bike beef û hemû bi hev re tê sorkirin, ji bo ku qasî 10 deqîqeyan xwêkirin, danîn pel bay û avê (li ser 1.5 tas) pour. Stew ser germahîyê kêm ji bo nêzîkî saetekê, paşê kevçîyekî xwarinê ard û seasonings tam, nerazîbûna zêde bike û piştî 10 deqeyan berê xwe ji ser agir.

dixne gelekî bi fêde ji DYA'yê bi sebze û sosê bi sihikê balsamic. Ji bo amadekirina vê firaxê hûn ê hewce: kîloyek beef teze, rûnê zeytê û sosê soy - cotek kevçîyên, 1 mezin kevçîyekî xwarinê bi sihikê balsamic, 2 pîvaz, çend filîmê ji sîr û tamî ji bo goşt. Beef birrîn nav slices tenik dirêj. Amade marinade: mix rûnê zeytê, sihik balsamic, sosê soy û sîr hurkirin. Pour marinade li ser goşt û bihêle ku ew ji bo wê saetê de ji bo impregnate. Henekî, birrîn nav rings nîv, carrot - caw tenik. Di goşt de ji marinade û xurde, cara yekem bi serê xwe û paşê jî bi sebze rakirin. Piştî 10 deqeyan, birijîne marinade added ye piyalek av û 50 deqeyan li ser germahîyê kêm temirandin.

Li ser sifrê pîrozkirinê dikare beef li sosê şîrîn û tirş, têr bike. To amade bikin, divê hûn ji bo: kîloyek beef, 3 kevçîyên mezin ji ava firingiyan 500 g nan reş, du kevçîyên xwarinê yên ard, a kevçîyekî xwarinê ji sihikê tijekirî, coriander, bexdenûs, pel bay, peppercorns, 1 carrot û þekir.

Goştê nav tebeqên tenik de dubendî, û diçewisîne, caw cut nav parçeyên dirêjahiya 3 heta 5 cm. Bir'eşîne li ard û wan bişînin li ser pan tê sorkirin. Gava ku ew xuya crust sor, pour avê û danîn stew li germahîyê kêm. Nan li çenek ji avê, cut pîvaz nav semicircles û carrot bihosta - caw 50 deqîqeyan piştî ku li destpêka quenching piştî û got bila di goşt de. Lay pelên bay, ava firingiyan û sihik, 0.5 saetan. Şekir û kevçî û çîmenan coriander. Hemû stir û stew ji bo 10 deqeyan din.

Enjoy şîva xwe.