An pispor li ser hemû destên ku di mast mala

xwarinên havênkirin ji bo bedena me de pêwîst in. Wan de û protein û kalsîyum û bakterî bi kêr, û asîdên, û proteîn - di gotinê de, her tiştê ku heye, tesîreke erênî li ser organên digestive. A plus mezin ku hema hema her cûreyê products, em dikarin xwe bikin. Ev dê bibe meyên sereke - şîrê taze.

mast nû

Rêya yekem çawa ji bo ku mast malê, pir hêsan e. Werin, em dibêjin, hûn şîrê çêleka xwe ya kirî, lê belê ku bikelînin ne, ji bîr hiştin di mitbaxê de. Bê guman, piştî rojekê ew ne munasîb ji bo serfa mirovan bûye. Lê dilezînin ne ji bo ku ew pour destşokê! Yekemîn, layer jorîn (an inch) krem mihan e. Li ser daxwazê, wan jê (dikare bi nan xwarin) an jî dev ji bo demeke kurt bi piyan di sarincokê de - wê bibin an cream baş. An jî hema bar li konteynir nêzîkî germiya. Di gava duyemîn de ku li mala xwe bide mast, şîr, hûnê çav li ser. Carekê ew dest bi thicken - her tişt dikare bê xwarin. Yogurt sererast ji tin e ne tenê tehmxweş, di heman demê de jî baş ji bo êşa nexweşiyên mîdeyê û teng de din bi alîya digestive. Lê gava ku bank gezê spî û whey ji hev cuda hebûn, mast baş ji bo xwarinê. Serum bi gelemperî ji bo dagirtina û luna kelandi, di forma raw baş e, ew îdeal wekî vexwarin di germahiyê de ye. Eger Tuan e ku tama xwe ne, îdî şîrê tirş bi nermî dial kevçiyekî ji jar. Li vir çawa ji bo ku malê kefir bê zehmetî pir.

Yogurt li crust nan

Din jî teknolojiya welidandinê, amadekariyên wiha ye: di jar bi şîrê taze yê ku pariyek rye an nan reş û nêzîkî sobê, di tendûrê de an jî sîstemên derkevin. Ji ber vê jî vexwarina haveynê xwezayî zû rû tirş, zehmetê ye hemû milkên dewé. tama wê pir xweş û nerm e. To lezkirinê pêvajoya zivirî û tirş, tu dikarî ji şîrê di nav jar in ku hûn di xameya tirş an jî mast bigirin pour (hûn jar şuştinê ne!). Ev awayek hêsan yên ku di malê de ji bo ku kefir, minasib ji bo hema hema tu kesî yê pir bi hêz û di huner culinary ne.

How to make a mast li malê ji bo xwarinê

şîrê tirş, t. E. Kefirchik, bawer bin ku bide û zarokên biçûk. About 5-6 mehan paşê, ew nav an diet mecbûrî yên baby dikeve. Bê guman, pêwîst e ku ew berhem an bi aşxane şareza an xwarinçêkirinê. Îcar çawa ku mast ji bo pitikan?

tip 1

Di taweke pêşîvekirina ji şîrê bi şekir dema cool - lê zêde bike mast rêk hildin, li jar û di germê de ji bo 12 saetan danîn. Thickened - bişîne di sarincokê de ji bo yekî din bi qasî, paşê hêdî hêdî di bath avê û rebonochka feed tenûrê. time to thicken hebû ne - derkevin hinekî din jî li cihekî germ.

tip 2

Pêşîvekirina şîr pijiyayî, cool, pour a Spoonful ji xameya tirş, lê ev berhem bi biyolojîk (bibînin. The talîmatên li ser pakêta) û mix. Piştî 6 saetan de, ya amade ye. Gava ku tu baby xwe bidê, dev ji du kevçîyên bo haveynê din - lê zêde bike ji wan re li 200 ml toplonki, bi tenê, bê ku xameya tirş û pêkhateyên dî. Pêvajo dubare hemû xwarinê ji dem.

Di vê navê de, eger tu Kefir Unclaimed ma, teleba û vexwin, tu cesaret nakî - xurde li pancakes an jî torillas. şîrê tirş, - berhema ku minasib ji bo xwarina ji her cûre!