Tendurîst û xwarinê ji mîkrofên ji erdê veşartin: cûreyek tedawî û fêrbûna amadekariyê

Bê xwarinên xwarinê, piranî malbat dikarin nikarin xwarina xwarina xwe bifikirin. Û di nav deverek navendî de ew e ku ziravên golê ji masikan re bigire. Neçikên nebaş, ew hêsan e ku hêsantir têgihîştin û dişibîne, ji bo ji bo xwarina zarokan. Û heger heke hûn celebên celeb hene ku di kêlê, sauş û gravî de, hebê qet caran bûr nabe û her dem her tiştî bîhnfirehiyek nû ye.

Tiştên tenê

Gelek caran, malbata xwarinên zêrîn ên ji masî yên zêrîn di tomona tomotanê de amade bikin. Lê belê, ne hewce ye ku meriv tenê karmendek bi pişka dilşik dagirtin. Hûn dikarin bi awayek zûtir bikin û li ser awayê xwarinê xwezayî çêbikin. Ji bo vê yekê, perçek nanek spî vexwarinê di şîrê veşartî, bi dorpêçek nîv-kilogramê bermî, seranserî, pelên mintî, herbê (ew bi xewna we û bi gelemperî ve tête kirin), paqijê lûkul û mûzîka bêhê bêyî tov.

Bi nîvê kincê çiyayê bi nîvê amadekariyê û xwarinê vekirî tête xwarin. Germên kevir ên germî yên ji zeviyê zêrîn, bi zincîrek vekirî û di saxçê de tê girêdan. Ji bo gravy di zêrînek rûnê, roast ji hêja xwarinê û kevirên garlic hatiye çêkirin. Ew bi tîran û spaxên bijartî yên du tomokên şehîdkirî re veşartin. Wekî ku çilê, sauce şewitandin û şekir bi şewitandin, piştî ku çend çend deqeyan li agirê rûniştin. Bi saxê amadekirî bi masikan re tije ye. Di çend deqîqan de ew di bin lidarxistinê de.

Hilbijêre Hilbijêre

Danî ji bo fenikên kulikên paqij a pir zehfî dide. Ji bo nimûne, hûn dikarin xwarinên germî yên ji kulikê dolê ji masbê amade bikin. Ji bo wê, 2-3 sponên mêşê xistin, çend cotikên xwarinê di vê de xwarinê têne kirin - ew hewce ye ku her tim bixwe bisekinin, da ku hûn nehêle bimînin. Di pişkek cuda de, heta ku avê, pakêkek 400 gram ya ne pir xwarinê kelek xurt dike. Çawa arê firotê zêde kir. Hingê dîsa, zehmetî xurtkirî, û celek dawîn çend cotikên bermayê tomar e. Piştre xwê, kemper, pêdivî ye ku pêdivî ye - avê (dorpêçê saxê gelekî zirav e), û gravy di nav golê de xwarin.

Good meatballs from the grass in the sauce. Ji bo wî, çalek qut dibe û germên piçûk ên navendî têne avêtin. Di kûçikên dilşandî de, sebûk destûr têne nerm kirin. Hingê nîv cilê jinekî tomona tomê zêde dibe. Di rewşên pirzimanî de, hûn dikarin xwarinê bidin: pênc spoonfuls. Piştî ku di sauce de avê, sê sponên rûnê hevbeş têne kirin. Piştî demjimêrek birçikek biçûk ya germî dihêle. Di çarçoveya saetekê de li ser stenê - û hûn dikujin. Di dawiyê de, sauce bi xwê, spî û nîv-êkêşek ji kulikê herî zêde têr. Ew çêtirîn e ku dema ku xwarinên xwarinê di xwarinê vexwarinê têne veşandin.

Hedgehogên bi cheese

Xwarinê we hezkirî we dikare bêtir dilxweş û dilxweş dibe. Ji bo vê yekê, xwarinên piçûk ên ji zeviyên giran re tiştek tije kirin. Pir piçûk bi cenazeyên giran têne girtin. Xwarinê kevneşopî bi kevneşopî vexwarinê ye, tenê şikilê bi xwarinê paqij nekiriye, lê li ser kûçek hûrkirî ye. Herweha, bingeha hêla hêla hêsan e - yek ji bo her nîv ji bo kîlo rûnê ve. Dijîn eşkere ye û paqij e, eger hûn bixwazin, hûn dikarin bi rûniştina spêranên xwe hez bikin.

Çeçek pîran di kubesê de (jê re li ser navendî an centimeter) jêbirin. Dijandin dişewitîne. Ji her kesek kenek hate çêkirin, di hundirê kîjan kûçikek panî de tête kirin. Niha nuha kengê dîsa gavê dike. Û bi xwarinên zevî û pîranê yên masgunê têne li ser pirtûka birçîbûnê. Ew ê ji 15 heta 20 deqeyan bişewitînin. Wextê bi qasî hedgehogê girêdayî ye. Hûn dikarin tenê mîna wan xizmetê bikin, lê hûn dikarin bi yek ji sosiyan re bikin.

Meatballên ji rûnê rûnê li rûnê Yûgoslavian

Pêwîstina yekem a amadekariyê ji hêja xweyên berê ve ne. Tenê dabeşkirinê: Di xwarinê kêlê de, ne avê paqij e, lê ji mizgeşek kêfxweş. Hûn dikarin greens add and fragrant. Meatballên têr nakin, lê di cih de rûnê li rûnê paqij kirin. Ji jor ji wan re paqij kirin. Piştî sê meha saetekê, ew jê veşartin, û golê bi saxê tije dibin. Ji bo amadekirina wê, şikilê şîrê xwar, kûçikek kûçik, kincek zirav û çermê cumin, erdê bi dewleta paqijî ve girêdayî ye. Meatballên ji zeviyên zeviyê têne germ kirin. Heke hûn şîrkek pir gelekî xwarin qebûl nekir, hûn dikarin bi xwe re biqewînin. Lê belê ji bo vê recipe ne baş e.