Şorbe Delicious ji catfish: recipe berfireh

Catfish - a mehsî dîtin li gelek golên herêmî, cihê ku goşt pir kêrhatî, bi fêde û bê tam e. Wek qaîde, semasî bixwin form di miqilkê de an pijiyayî, lê yên mayî ji xwarinçêkirin serî, dûvikê û perik, tu şorbe masî baş cook. Ev firaxê îdeal ji bo pijandinê de weke di xwezayê de û di malê de ye. To hîn dibin çawa cook jî, û ew dê berdewam bike.

catfish guhê: Jiyan Alpîranî

Ji bo amadekirina vê firaxê, divê em ji malzemeyên jêr e: ji Catfish goşt rastî - 1 kilogram, yek serê pîvaz, normê firingî pênc kartol medium - 4 perçe, yek îsotê bell, nîv lîmonê, pel bay, xwê, bexdenûs, îsota reş. Di tawê de ji bo ku alavên guncaw size, bê kelandin a board, birîna kêrê, piyanên û qedehan ji bo goşt û malzemeyên din.

catfish guhê: recipe

Vediqetin serê, dûvikê û perik ji fillets û jê hestiyên û metnên. Hingê hemû di goşt de ji bilî fillets, down li firaxê, birijîne ava sar bi a bilî biçûk ji sihikê û bide brew ji bo nêzî 20 deqeyan. Di wê demê de heman demê de, xwê, îsota û bi axivît ku bi fillets ava lîmoyê reşand.

Shift serê, perik û dûvikê di pan, bi avê tije û cook ser germê navîn ji bo minutes 20-25.

Dema ku xwe amade dike qijilandibû, kartol peeled, ew bişo û qut nav cubes biçûk, pîvandinê de nêzîkî sê bi sê santîmetre.

Piştî 20 deqeyan de, em qijilandibû, fîltre bikaranîna vê strainer metbexê û pour ew dîsa vegeriya nav vê pan. Di goşt de ye hatibû derxistin û danîn aliyekî.

Dema ku naveroka vê pot ji bo zêdekirina adrenalînê bê dîsa, lê ji bo ku ew bi patatayan, şaş û dev ji xwarinê heta nîv. Zûzûka belav paqijkirin û ji pêşî ve pîvaz û bay pelên. Di heman demê de, birrîn nav slices biçûk ji firingî û îsotên, ku ew jî ji bo şorbê amade bike lê zêde bike. Em dev ji her tiştî bi xwe xwarinê ji bo pênc deqeyan din, û piştre ji pan a pel bay rakirin.

Bi vî awayî, guhê catfish hema hema amade ye. Li dawiyê gavek e ji bo lê zêde bike ji fillets û cook şorbe me li ser 20 minutes. Nêzîkî minutes 3-5 ber beer hewl tama guhê û xwê bijarteye zêdetir û îsotê.

guhê amade divê hûn dev ji a brew kêm, paşê jî ihtîmal li ser lewheyên û bê reşandin, greens hûrkirî.

catfish guhê: çend tips extra ji bo amadekirina

Ger tu bibînin bêhna catfish pir dijwar û bajon, tu dikarî down guleyan û got, di dema pijandinê yên cam şorbe masî ji vodka.

Heke tu dixwazî ji bo ku xwarinê bi xwe xwedîker zêdetir, bînxweş û bedew, hingê, bi kartol, firingiyên hûrkirî û dikare ji bo ew û gêzerê hurkirin added. Jî, gelek Húsmóðir di amadekirina catfish şorbe nav firaxê hinekî birinc an millet (2-3 kevçîyên) de tê rijandin.

Eger hûn dixwazin bi kar fillets ji wan masiyên ku ji bo armanca din jî, ji bo nimûne, ji bo qelandina an baking, vebijêrka perfect dê guh û serê catfish. Li gel vê di serî de, qijilandibû, dikarin wek dûvikê û perik added.