Shéwezare herî normal ya kîvarkan şîr

Mêşan ew yek ji mushrooms herî populer Russian e. Ev li tevahiya herêma yên li Ewropayê ji welêt mezin dibe, di Trans-Baikal, li Sîbîrya, li Ûralê. shéwezare cuda ya kîvarkan şîr bi herî di daristanan de baxçehez re, birch, pine dîtin. An feature balkêş di rastiyê de ew e ku van kîvarkan bi veşêrin, di bin pelên ketî, sala par, da ku bi dîtina wan ewqas hêsan nîne. Hema hema hemû cureyên li mushrooms şîr di gerdûna mezin dibin. "Nêçîr" ji bo wan dikarin ji nîvê-havînê bi Îlon be.

Van kîvarkan baş ji bo pickling in, parastina ji bo zivistanê. Hemû cureyên li mushrooms şîr tên hesibandin to be conditionally edible. Ji bo ku bi wan re ji bo serfa mirovan fit, pêdivî bi dermankirinê taybet. Lê wek nerîtek giştî, ku jê tama tal, bikin nivîna min. (ilke) hene cureyên bikin milk. Li jêr a description of the pênc herî normal e.

Mêşan rast

Bi vî rengî ya tam wek yek ji yên herî baş, tevî ku pre-tedawî berî mezaxtina jî pêwîst. Çi bikin an bicivîne, ew hê jî divê ji bo devzendik şil kirin. Kumik ji vê mushroom di convex an dûz, û ji bo ku navenda nêzîktir - funnel. Kevîyên wê û hêdîka nav birînên dadikeve. Diameter - 5-20 cm, bilindahiya lingên -. 5-7 cm li ser diqeşêre rika xwe ya xwedî rengê spî dibare, ew slimy ji touch e. Dema ku zirarên ku li gor bedenê de terxan bacanan pir pungent, ku hêdî hêdî aveke dibe. Di bin cap ne plakaya caran zerkirin hene.

binecureyan bi aspen

Ev cûreyê mushroom mushrooms şîr bi şikilkî form balkêş yên hats. Li devê ku xwarê, dadikeve û hinekî convex, di heman demê de ji bo navenda bulge zêdekirina li nêzîkî. Cap diameter - 12.8 cm, û ji sturiya gelek piçûktir e ku ji Shiitake. Diqeşêrin ya hişk dibe. Ev spî, hinekî greyish, û heta bi deq in pink e. The height of teşkên nade 5 cm di mideyeka ne. Binecureyan bi aspen plakaya caran û tenik. The çêkirna extracts fêkiyan. Li hewa ku ew rengê wê nayê guhertin.

îsotê Mêşan

Di vê binecureyan bi cap heye diameter ji 6-18 cm. Çerm wê hilû, matt spî. Lîs keviya kumikê (ji mushrooms wavy old), nêzîkî navenda damezrandina funnel. Leg ji Gruzdev hinekî zirav ji du cure yên berê. Bilindahiya - up to 8 cm bi milkweed mushroom Pûtîn, ku di hewayê de human a tint greenish ..

Mêşan Style

The fungus heye hat xanîyan bi kevîyên pêçayî xwarê. Bi temenê it-funnel teşe dibe û dikare bi 30 cm li height stem diameter bigihîne - .. 1-4 cm Peel hişk û hilû. Bi demê re, ew li cream an deqên zerkirin xuya. Bedenê e di vê mîstanik, pir zeîf e. Di doza ji milkweed zirar e, ku li ser hewa bi lez hat, him a çalayek greenish an Style kêmkirin.

Mêşan reş

shéwezare cuda ya kîvarkan şîr pir dişibe, lê ev binecureyan bi hinekî cuda zêdetir ji xizmên wan e. Di serî de, ew çerm zeytûnê-reş li ser cap (diameter 15 cm) e. Ya duyemîn jî, pêkan e ji bo dîtina derdorên fencekuva ku ji taybetiya herî binecureyan ne. Li keviya ya cap bi hundurîn de xwar kir, û paşê jî dibe hinekî convex, û nêzîkî navenda a funnel tîne. Li aliyê hundir in beşên plakaya, li lingên spî û zer nêzîkî keviya hene. Di bedenê de pir dagirtî ye û deverên zirar tarîtir bibe. Ji scrapping û kêmkirina off gelek yên şîrikî. Leg bilind - up to 8 cm.