Sherry brandy (Brandy de Jerez): description, reviews

Brandy de Jerez - a type hin konyak kirin ji sherry xwedî teknolojiya hilberîna yekane û. Sebaret bi erdnîgariya xwe, bi vî rengî ya vexwarin tê de li Spanyayê de di bin navê "triangle sherry" (parêzgeha Cadiz) kirin. Li gor îstatîstîkên, a brand - herî populer ya Spanish vexwarin alkolîst e. Li welatê di rêza yekem de di cîhanê de ji bo hilberîna wê.

cudahiyên

Sherry brandy ji "birayên" xwe li ku hilberîna wê fîlmê li ser herêmê bi tevahî bi sînor jî cihê ye. Production konyak sherry rêzikên hişk, rêbaz, û kevneşopiyên sedsalan-kevn e.

Making ev vexwarin a speed shutter hêdî li taybetî, ku ji bermîl mazî Amerîkî pêşkêş dike. Û di van casks konyak bila ji çend salan divê şeraba sherry gihîştî. Her yek li gor daneyên di tankên şerab paşê wê bêne guhertin û rengê konyak. Eger bermîl sherry ronahiya (Fino) bû, di encama wê bibe brandy zêdetir geş hue zêrîn. Eger ev tarî bû (Pedro Ximenez, Oloroso an Birds), ku, li gor vê, vexwarina heye kûrtir brown.

çermikên Displacement hişk in û divê 500 lître di mideyeka ne. manufacturers pêşve herin, biryardare xilas bike li ser dema hilberîna, bigirin bîdon heta 1000 lître. Pispor dibêjin, ku wisa brandy kiraz nêzîkatiya bi girîngî li tama winda bike. Tam ji berhema wê ne wek xurt û têrnebûyîn.

Çîroka

Weke hemû ewreng, brandy sherry Spanish safî ya bi rasthatinî. Legend re dibêje ku ji ber sedemên nenas gemiyê, rêwîtiyê ji Holland, ew bi xwe li ser forumê a distillate şerab partiya red hatiye. Wine Spanish, ne dizanibû ku çi bikin, ji bermîlên vala şerî dîtin û naveroka bo tevahiya partî de rijand. Piştî ku, çend caran diqewime, bi temamî ji bîr, ka çi çêbûbû.

Hinek sal bûn bermîl şerî heye, tije bi distillate wine li marina. Yek ji gemîvan biryar ji wan re veke û hewl content. Di encama çalakiyê de, gel dest bi nectar raste rast ji xwedayên. Sherry brandy zivirî tart, têrnebûyîn, û bi hêz. Ethyl alkol êxistî, terkkirina tama elegant.

Navê beverage "Brandy" ku di sedsala XVIan de ra û tê wateya "şerabê dadayî." Originally a distillate şerab hatiye tenê ji bo amadekirina avdana û lîkoran bikaranîn. Piştre, li Yariya di cih de li ser fikra xwe ya bi aktîvîteyên vexwarineke nedîtî desteserkirin û wê heta niha serbest ne, wek ku rêberên di warê endustriya şerabê.

Features hilberîna

Ji bo berhemęn wine, ku paşê gazî kirin ku bibe ya herî baş di cîhanê de ji sort konyak, bikaranîn shéwezare rêz Airen û Palomino. Wine in źn taybet ku bi berdewamî kar dest pê dike. alkolê ji bo qalîteya beverage divê ku di yekîneyên taybet yeku - alkitaras. Wek hûn jî dizanin, konyak baş de herî kêm 45 derece ji alkolê. Lê belê, di dema bi aktîvîteyên ji tîna bilind de tê bikaranîn û di encam de bawernameya pir bilind ji alkolê ye. Di vê çarçoveyê de, perçeyeke Navîn e ji bo hilberîna bikaranîn.

Piştî ku, asta wî ya alkoholê li distillate şerab bi 70-90 ji sedî ye. Ji bo versions exclusive cûdaxwaz, ji distillate di bermîl mazî danîn. Di vivo, bêyî bikaranîna çavkaniyên auxiliary destê evaporation yên sade ji sedî a alkolê di brandy pêşeroja kêmkirin. brandy Asayî paşguhxistin, bi avê, da ku hejmara 44-45 derece bû. Luxury eynî vexwarina no paşguhxistin. Just li benda bo naveroka alkolê ya xwezayî jî wê kêm bibin.

Tenê li Jerez ne bi tenê a teknolojîya bêhempa ye, ku ji brandy kiraz û cûreyên din ên hatine çêkirin, di heman demê de jî pêvajoya taybetî ya "mezin dibe" ji beverage e. Ji bo afirandina sherry perfect bermîl brandy bi awayekî taybet danîn: jêrî - zeviya nû yên top - more alkol civîbûn.

Piştî ku "gihîştî" ku nav şûşeyê de rijand. Di dema konteynir overflow e ku ji çend beşan ji bermîl girtin. Ev pêvajoya bi navê "deftera". Di encama vê çalakiyê de, Wine in vexwarin amazing, ku ji çend shéwezare rêz cuda diçemîne salan.

Ev girîng e, ji bo xwe not bikin ku bermîl e, tu caran bi temamî vala kir. Bi tondî tenê perçeyeke ji vê berhemê, û vegerin paşê alkol ji konteynir ku bigirin berhemên ya ko ji dema dirûnê re nû bihurîn. Ji vê re dibêjin «Rocio».

Types konyak sherry

Sherry brandy dibe ku yek ji her sê kategoriyên sereke de ne. Her tişt dê di dema xwe de rûdinên, li girêdayî:

• Brandy de Jerez Solera (şanî - şeş mehan, amber, vanilla).
• Brandy de Jerez Solera Rezerva (şanî - salekê yan jî zêdetir, rengê tarî, bouquet aloz ên çêj).
• Brandy de Jerez Solera Gran Rezerva (pozan - sê salan zêdetir e, gurzek aloz, bînxweş û aftertaste dirêj).

How to hilbijêre brandy

Wekî ku ew dibêjin Wine profesyonel, ev mirovê vexwarin di nav cihêrengiyeke mezin ji notên dikarin hertim li rengî ku win xwe bû bibînin. Hinek wek brandy ronahiyê, kesek - tarî. Hin kes tercîh tama şêrîn, û yekî zêdetir wekî ew gelekî hişk. Ew dibêjin ku, her cure tama xwe xwe de bêhempa ye û color, li gora bermîl in ku ew girtî bû, û dema lidarxistina ya. Şîret ji bo hilbijartina brandy Spanish, reviews yên ku gelek erênî ne. Kesên ku dizanin gelek, dikarim option xerab Şîreta ne.

How to drink brandy sherry

cama zelal camîn tenik. Bi gelemperî, van qedehên bi her ji wan tedarîk bikin konyak bikaranîn. Ew ne kûr, lê hê bêtir mezin û têr li volume ne. How to pour nav qedehek? Dikizirandin, divê, da ku gava ku kemînê ew li ser sifrê di rewşeke horizontal, vexwarineke rijand ne be.

Pispor pêşniyar bike di cih de amade ne ji bo tam ne. Drink divê ji bo ku di cam a çend xulekan bisekine. Bi tenê li dûv da ew bi temamî bi we re bîhna viraştene, tam û aftertaste xwe.

The manufacturers herî navdar konyak sherry

Williams & Humbert. Hevaltiya ku di sala 1877 an de ava bû. Li gorî nêrîna eksperan, ev tê hesibandin desthilata serekî di hilberînê yên vexwarin. Sherry brandy dayîn qayîm flavor vanilla dûz jî cihê ye.

Gonzales Byass. Hevaltiya ku zêdetir ji sed û heftê sal berê hat avakirin. Tio Pepe - mark sherry brandy, ku yek ji herî populer ya di cîhanê de. Kompanya hildiberîne hem shéwezare ciwan tê bikaranîn ji bo amadekirina molotof, vexwe û têrnebûyîn, bi leza shutter hêdî.

Sanchez Romate. Hevaltiya ku di operasyonan de 1781 dest pê kir. Ev yek ji kevintirîn qayîm çêkirin vexwarin e. Ji ber ku ezmûna sedsalan-old yên hilberînê brandy yên cuda yên hînbûyî, tama esîl Şirketa, aroma viraştene û high quality amazing.

Molotof û got brandy sherry

Sherry brandy - vexwarina, wek ku ew dibêjin, an amateur. Hinek jî dibêjin ku dikî ji bo mix bi tiştekî, hinekên din jî dikarin vê yekê di forma paqij xwe bi kar bîne. Heger tu ji bo kategoriya duyem de ne, em çend recipes hêsan û ji bo ku molotof bi brandy pêşniyar.

• "Cola" - bi "Coca-Cola" yek part brandy sherry, du ye. Tu dikarî çend kûpên qeşayê lê zêde bike.
• Bi salan, yek ji beverage sereke du beşan kakao cooled, qeşa.
• Ji ber ku ava porteqalê yek part konyak, du parçe ava porteqalan analîstê guvaştin e.
• Bi lîmon û şekir: sê beşan brandy sherry, yek part ava lîmoyê, yek Teaspoon şekir.