'Meringue' Cake - recipe

A cîhêreng ên ji Kurdaxê modern, dikare ji serê rû ne ... Ev ne cara pêşî ye favorite sedsala ne tedawî hejmarên mezin yên gelê cake "Meringue" e. Metoda ku ji amadekirina wê pir hêsan e, lê bi mezinbûna amade bazirganiya License de ji bo çêkirina bîre cakes an Ma cakes qediyayî di pîrozbahiyên cuda cake "Meringues" kêmtir hevbeş bûye. Lê belê, tiştê ku xesar Iroj xwe amade kiriye? T'evî xwe û lêzimên we û amadekirina cake "Meringue". Metoda ku em ji bo we ne. Malzemeyan de, ku beşek in ji bo xwarin, li jêr e: 1 fîncan ard, 2 hêk, 180 gran şekir, xwê tama, 1 kevçîyekî xwarinê ji xameya tirş, nîv Teaspoon ji soda pijandinê û sirkê de bişkînim soda, 2 kevçîyên xwarinê yên kereyê kakao - ji bo pijandinê de hevîr biscuit.

recipe Meringue wiha ye:

Take sê hêkan, ji xwe proteîn ji yolks vediqetîne. 3 proteîna dihejînin up to 1 fîncan şekir. jî hene bikeve xwê di xew de (rêyek), baterîjen dîtinê melhema. Baking is şil ne, ev kaxez blanketed û pour şerabê ji ber jor. Bake 1 hr. Germahiya Food - 100 derece be, ne zêdetir. Piştî ku, birrîn nav meringue (meydanan, rectangles, diamonds - çawa dibêjim xewnekê).

To amade cream divê wê: 2 tenekeyên ji şîr belabela, 350 gran, nîvişk (şûna ne margarîn), 2 kevçîyên kakao Çavreşa. Û ya herî girîng - di meringue.

Pejirandî ji bo hevîr biscuit: mix, şekir, hêk, xameya tirş û baterîjen, heta dûz, lê zêde bike sihik, soda vexwun, û ard. Stir di encama vê girseyî, paşê wiha got panzdeh.

Awystralyayî Heated ji bo çêkirina bîre di tendûrê de tê, û ji devê bottom daubed nîvişk, pour hevîr dikare li ser çarşefên paper danîn. 30 deqîqan bipêjin. germahîya xwarinçêkirinê - 180-200 derece be.

Piştî xwarinê, em a biscuit bigirî, cool. Eger tu ne bi hênik xwarê û bistîne ji bo cook a cake bidin, ev wê bilez xera bibe, da ku hewl didin ku li pey vê şîretê. The cake di encamê, divê lengthwise nav du cakes birrîn.

Beat êxistî şîr, lê zêde bike kereyê ji bo ku te berê nerm. Hingê dîsa baterîjen.

Piştî cake me cooled hatiye, bi baldarî ebayê bi krem xwe. Li cake meringue lay bottom (homemade an kirîn), bi baldarî ew bi krem ji bo hemû beşên ku diqewimin bi hev re daubed.

Daubed hemû cake cream: aliyan û top. The cream ji bo xemilandina lê zêde bike ji panzdeh salan, em li wî jî xist. Dixemilînin cake, reşandin, bi gwîza an gogan bihelînin.

Ji bo kesên ku nû pijandinê cake temam in "Meringue". Metoda ku di detail boyaxkirin, da ku zehmetî di amadekirina divê rabe.

Tu nikarî tam talîmatên me li pey to bake a cake "Meringue". Metoda ku dikare bê guhertin, bide, kêmasiyên xwe bi xwe û zêde tiştekî ji xwe bi xwe: seasonings, bras, xemlên ... paşê cake te dê bibe nivîskar.

Bi vî awayî, hûn dikarin cake, "Edsel" bi gwîza cook. Metoda e hema hema eynî weke yek ku em ê te bi tenê hevîr bidin divê wê ji bo lê zêde bike kurrę hurkirin.

e din Versiyon ji alternatîf ên ev amanê, ku minasib zêdetir ji bo netenbelbûna wî hene. Ev bi temamî ji bo kesên ku di cebilxaneya yên mitbaxê de xwedî ye forma xweş ji bo çêkirina bîre û li wir ew apartiman e. Di vê rewşê de, hevîrê xwe dikare li ser kaxizekê baking pijiyayî. ev vebijêrk çi ye? Ev cake "Earl eserên" ji meringue. e li wir in Di sera û giyaxaneyan amadekirina hêsan nîne, herweha dekor kirin, ji "kavilên Earl"! no biscuit, meringue bi tenê - û hûn dikarin wê jî hêsantir bike. Hingê meringues cook, wek me li jor jî got, û hingê wê bibire nav meydanan, mûxalîfên li ser plakaya di form of li malê, her meringue pre-xistin û li cream. Birds di vê rewşê de çîmentoyê ye, û ji pariyên çargoşe meringue - ". Kavilên count ya" de hîmên bingehîn ên xwe

Lê belê, cake perfect "kavilên mîra" - yek ji cake avgirek "blokên" ji "blokên" ji meringue. Di vê navê de, ew bi tuxleyên dikare li ser bingeheke biscuit danîn.