Mastic ji with. Dîrok û Cooking

Marshmallow - navê wergerîne wek Mallow an Marshmallow. Di destpêkê de, root with nav a komî spî grîng zivirî. Ev medicament bû. A candy yekem ya di serdema re xuya bû ku li Misrê ye ku ava fêkiyan root with honey bikelînin, ziwa, added gûzan cuda û wê cûtinê de şîrîniya viscous.

Marshmallow kokên anglo-amerîkî. Rojbûn ev candy li dora 50-î yên sedsala borî da xuya bû. The bavê a Kraft qayîm bû.

Îro with - ev berhemê gelatin, e syrup liba, şekir, bêtam û dekstrozê. kef Sweet qamçiyan ji bo dewletê. Li hember with, ew daxilê tu spîyan hêk û applesauce. Niha gelek kes dizanin ku mastic ji with - an berhemên îdeal ji bo xemlandin cakes. Ev bi temamî xwe gindiriye, şiklê xwe bi temamî digire, bêtir, bi hêsanî qirêj dikin.

Ji bo amadekirina mastic ji with wekî bingeh bigire candy despêbike. Li gel vê, divê em: şekirê toz, çend dilop ava lîmoyê (tu avê bi kar tînin), boyaxkirin, xwarin di forma avî (mastic eger divê em bi reng, wê).

Mastic ji with amade di awayê jêrîn. Candy sprinkle ava lîmoyê an avê. Em di tendûrê de preheated (di tendûrê de) bişînin. Take Dema ku candy li volume by 3-4 caran zêde bibe. Time to take a zêdebûna kêm - ne bêtir ji du deqeyan. Heke tu dixwazî piyanek color, ev dem ji bo lê zêde bike color ye. Ji bo color dijwar yên dye dê 10 dilopên per 200 gran şîrîn divê. Ji bo siya ronahiya - lê zêde bike 3-4 dilopên.

Mastic ji with dikare flavor çikolata bistînin. Di girseyî heman divê dê ji bo lê zêde bike çikolata avî. Number of chocolate girêdayî tercihên xwe. Be sure her tişt bi lez û bi tûmî tevlihev ji bo bidestxistina color bi unîforma ne xweş e.

Ji bo bidestxistina paste şekir rast ji with, li girseyî me lê zêde bike ji şekirê toz e. Ma negirin, berdewam têkilî bi duryanekê. A bit of şekirê toz li ser rûyê, ku em dê berdewam meîşet paste de rijand. De birijîne, şerabê di nav toz û sitiran destên hênik ji aliyê girseyê. paste Sugar ji with consistency pir grîng e. Bicîh bikin ku ew di toz bû, wê ew ji zuhakirina derve biparêze. Tu dikarî cakes ji mastic dixemilînin, girtina wan, bi temamî yan jî tu dikarî her cûre kesayetiyên sculpt.

Dema kişandina ji damezrandina li ser cake, hewl didin ku toz nixumandî mastic wekhev li ser hemû aliyan de. Çalakiya me li ser cake bi herdu destên xwe, wê zû destê xwe dirêj. Heger formên with mastic şiyarbûna li ser cake, bi nermî, bi tiliyên xwe pankirin.

To amade mastic mafê we dê çend kêrhatî yên hêsan divê:

1. Filter li candy destê color, eger tu bi plan amade paste pir-reng;

2. Powder divê qirçandin pir bêinsaf, ji bo with mastic dema kişandina derket parçe ne. Ne pêwîst e, çendeya ji şekirê toz pêşniyar li bivî beramberî, çendeya toz pêwîst di rewşeke rast. Sweets li pêkhateyeke cuda ne. Keep in reserve zêdetir ji şekirê toz. Lê zêde bike it up heta ku derzê ne zelal mafê get ne.

3. Be yên paste with dizanin li ser surface şil serî ne. Ev xwediyê malê bi lez dihêlin. Di navbera Korzh û mastic layer jorîn divê hene. Ev dibe ku layer ji marzipan, û hin cream çapê, di heman demê de divê ev sar û stiff be.

4. Ji bo zeliqandina û keseyatî parî û kesayetiyên ji mastic avê bikaranîna.

5. Mastic, ku li derve, zû hişk bike.

6, dikarin wan di bin fan têxista to jê rewa de bêedebî ji cake. Ev dê alîkariya we ji zû zuwa ya surface.

7. hêmanên volume sarincokê de dikarin cake şil bistînin, pişaftina rewa de bêedebî, da ji wan re demeke kin berî diçêriya mêvanên ve girêbidin.

8. Keep in mastic sarincokê de wek mimkun, ev in wrap plastîk ji bo 2 hefteyan de pêça û di dolaba - heta bi du mehan.