Li ku derê gelek ji mushrooms li herêmê Lênîngradê. mushrooms Season li herêmê Lênîngradê

Tê bawerkirin ku ku di dema îdeal ji bo komkirin mushrooms de radiweste, havîn û payiz. Ev yek bi vê derketina di vê demsalê a zêdehiya mushroom mezin rastdar. More findiqan de kîvark bi tecrube niha ji derve di pêş nexşa, da ku bipeyive, deverên bi bereket in ji daristanên.

Çi bikin ji daristanên herêma Lênîngradê hevbeş in

Ew lîsteya jêr avakirina:

1. Boletus. Van kîvarkan xwedî taybetmendiyên cuda di form of an cap çapê. diqeşêre wê bi hêsanî di dema paqijî veqetiyan.
2. Boletus. Ev cure bi piranî li ser rêyan daristanê mezin dibe û ji devê hat has a diameter of about 15 cm. Color wê demekê tê guhertin, bi taybetî, dikarin bibin gewr mîna ronahî û qehweyî.
3. Aspen. Ew dikarin bê ya di daristanê de bi piranî di nîveka duyem ya hizêranê heta cotmehê de hate dîtin,. Ew li komên mezin dibin, bi taybetî. Kumik sor-cap hiş û geş yan gewr, yan porteqalî, an jî spî.
4. mushrooms spî li herêma Lênîngradê - ku yek ji nûnerên tamxweş herî û bedew yên cîhanê kunaftîrk. li diameter heta 50 cm û heta 25 cm - Ew dibe ku ji size pir bi heybet heye.
5. Mushrooms. Van kîvarkan bi taybetî xuya di deh salên dawî yên August û mezin dibin heta dawiya payîza. Ew dikare li ser nelazim, kokên û trunks daran ji darên her du cure asayî û yên qaçî dîtin. Hats in, bi piranî ji size biçûk û rengê zer sivik, xwedî shape daîre an hinekî concave.
6. Mokhovikov. Ew yeko yan jî di nava komeke biçûk li daristanên qaçî an asayî pêk bê. Ev fungi dikare di destpêkê de pir ji havînê dîtin û teneyên wan berî dawiya payîza.

Li ku derê gelek ji mushrooms li herêmê Lênîngradê

Ew hejmareke pir girîng dît li gundê darçaman, li beşa navendî ya di daristanê de, ku darên bi taybetî yên qaçî in. Li wir tu cureyên cuda ya kîvarkan bibînin, lê ya hevbeş de, yên wek russula sor û zer, mushrooms reş, rufus Lactarius û chanterelles. Aspen û mushrooms spî li herêma Lênîngradê û dikarin bên dîtin, eger demsala baranê de bû. Jı vê gundê St. Petersburg dikarin li ser trênê, ku ji qereqola Finnish derdikeve be.

Jî avid mushroom gel cihekî wek ku w qereqola / d "Berngardovka", an jî bêtir dehlên hawîrdor xwe.

Heke tu dixwazî dizanin ku gelek ji mushrooms li herêmê Lênîngradê, bimifa, bala xwe wisa wargehęn li daristanên qaçî wek Snegirevka e. e gelek ji chanterelles Mokhovikov, syroezhek, podgruzdkov û kêmtir û mushrooms aspen bi mushrooms porcini hene. Bigihîn, tu pêşî bi trênê ji gundê Sosnovo jor jî behs kir, di heman demê de jixwe e otobusekê li wir - li ciyekî rast î.

Ne dûr ji River Vuoksi welata din li gundê mushroom, ya ku jê re Losevo. Berî ku ew baş diçe bi îstasyona trênê Finnish. Li vir mezin dibin boletus, mushrooms, mushrooms nîvişk, û eger di sala berdar e, û ji chanterelles.

mushrooms spî li herêma Lênîngradê (Glass Village) bi çûnan, hema hema her sal ya sezonê. Lê belê, zehmetî û sereke ya kiryaran, how to get hene. Xwe bigihîne van derên bi tenê dikare bi erebeya.

Tu çi divê derbarê kîvarkan dizanin

• Yekemîn tiştê ku ji bo bîranîna ji bo wan kesên ku dixwaze ku bi mentiqekî berdar "nêçîrê bêdeng" - mushrooms caran li komên mezin dibin, wusa jî hêjayî nêzî Bala xwe bidinê, jixwe dîtin nimûne ye.
• Xala duyemîn - ew e ku ne pêwîst ji bo komkirin mushrooms xerab gumanbar an jî ji we re biyanî.
• Û ya sisiyan - ew jî divê li cart an basket avêtin, ji ber ku ji ber ku ew baştir bikaribe ne hemû ji bo parastina dewra mushrooms hewayê pêwîst in.

Dema herî baş ew e ku here di daristanê de

mushrooms Season li herêmê Lênîngradê ku di dema ji destpêka havîna bo mid-payîzê danîn. Di meha îlonê de li şûna crop havînê mushrooms payîzê bû. Niha di daristanê de evîndar xwe dê bibe License de hingiv Glade Mêşan, svinushek, volnushek, whiteflies, cap boletus brown, podgruzdkov û t. D.

Mixabin, October, partîzanên meha borî demsala mushroom, lê dereng mushrooms, volnushki cara, butterfly spî û mushrooms jî dikarin ji kerema xwe ve hemû alîgirên wî.

Çi bikirana kîvarkê dimalin, di Lênîngradê herêmê amateurs nexwenda

Li gor hejmarên fermî, 10 rezber 2014 de li beşa lezgînî ya Enstîtuya Lêkolînên Toxicology ji Care Awarte. Janelidze sê St. Petersburg, ku kîvarkên jahrîn komkirin li Vsevolozhsk û Tosno District jehrî bûn.

Li gorî Serokê beşa jorîn Oleg Kuznetsov, hûrgulî kind of mîstanik, ku ji ber birçibûnê, ev pir zor e. Texmîn ew e ku, ev ew be, kasa mirinê (di daqurtandin herî).

Ji destpêka demsala of "hunt bêdeng" li St. Petersburg, ev şeşê di doza jehrî row e. mexdûran yekem di tebaxê de - yek ji wan jin û du mêr. Li gorî serê heman, du nexweş ji bo date ji beşa lezgîn hatine veguhastin, û yek qurbana hê jî rewşa wan giran bû.

Bi vî awayî jî, divê bê diyarkirin ku li herêmê Lênîngradê "çû mushroom" e, ne bi tenê dikarî edible, di heman demê de bi jehra. Ev pêwîst e ji bo bi baldarî ku pirsa hilbijartina xwarinê ya minasib bo nimûne.

Çi mushrooms girt piştî destpêka demsala li herêmê Lênîngradê

nûnerên Flight, li ser bigirin ji morels May û Zir, cara yekem mushrooms bû. ji bo wan binêrin, ji bo li ser têketinên, nelazim û hardwood dar rizîyayî be. Mushrooms herêmê Lênîngradê di meha hezîranê de, li ser bingeha component jimaran wan, û germahıya mushrooms hatine pêşkêş kirin.

Jî, di meha pêşî ya havînê mimkun bû ku di bin navê mushroom-kolosoviki. Ev navê zanistî ne, û populer e. Ji demên berê ve hatiye dît ku, mushrooms herî populer bi destpêkê de xuya di hayfields û earing rye. an kolosoviki senokosniki - Ev orîjîna navê wan e.

bi navê xwe yê fermî - boletus, aspen, mushrooms spî û "king mushroom" - boletus. Ew tevbigerin, bê mubalexe, armanca sereke ya mushroom rast e. Di vî warî de, ew e ku baweriya heye: heta ku tu bibînin yekem demsala kîvark bi tevayî spî tê hesibandin, ne ji bo vekirî be.

Çi ew in û li wir in mushrooms spî li wir

Ew bi vî awayî ji ber ku ji ber ku layer tubular ji surface bottom ya cap bi piranî li nûnerên ciwan û spî dimîne, heta piştî zuhakirina, berevajî din fungi yên ku ji malbata in ku ev blackens navê.

Yek parametre nirxê berxwedana flavor wan e, ku di her cûreyê tedawî di tu firaxê profîlek e. Di tama û nirxa bi tam, naveroka vîtamîna e kîvark bi tevayî spî rêberê nav hemû beşên din yên hevalên wî ye. Ev ji bo kategoriya 1 ye, û di çandiniyê yên teze tê bikaranîn, û ziwa, xwêkirin û pickled.

Ev antîbiyotîk ku zordariyan kifş Bacillus nexweşiya weremê. bi daneyên fermî yên ceps in û di madeyên ku dikarin çend ûr û bindest heye.

Ew bi piranî di daristanoka darçaman de kom. Li ser bingeha gelek salan ji tecrûbeya ku dizanin findiqan de kunaftîrk, wextê xwe de, di hefteya dawî ya Tebax dest û ji bo 10 rojan dirêj kir. Piştî demeke destnîşankirî de ji mushrooms spî hê jî dîtin, di heman demê de bi tenê di ya hindik, li ser deh stuff.

mushrooms White li Lênîngradê herêmê bi piranî li deverên wek Kirillovskoye, Yappilya, Mesteryarvi, Zahodskoe, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhovschina û polygon nêzîkî Luga li Adrbêcanê.

taybetmendiyên cuda pale toadstool

findiqan de mushroom bêtecrube caran mushroom xwe an russula kesk bigirin. Ji ber vê yekê jî pêwîst e ji hev sê ciyawaziyên sereke yên di navbera wan:

1. Di toadstool pale e tim di stûrbûna ji aliyê jêrîn ê teşkên, di dema ku fungi li jor dîyarkirine ne.
2. em dimeşin Her di hundir de ji rika xwe bi temamî spî, di dema ku mushroom - pink.
3. Leg pale toadstool heye ring filmy hinekî li jêr cap avêtin.

Ev divê desthilata get: "ji bo civandin mushrooms li herêmê Lênîngradê û her tim li ser van cudahiyên li jor dîyarkirine bibîr bînin, û eger tu dudilî tune ye, çêtir e ku kopiyek ji vê ne!"

Where to bo boletus binêrin li herêmê Lênîngradê

Li gor findiqan de kîvark bi tecrube, ew hez cihên wekî swamps, û herweha vehewandina ku li ser mezin dibe û hejmareke mezin ji darên birch. Eger ew di nava in daristanoka darçaman re, next jî ji wan re dibe boletus pêwîst. in mushrooms daneyên di destpêka havîna û gelek heta dawiya demsala hene.

Ger e pirsa ku gelek ji mushrooms li herêmê Lênîngradê, di serî de cap boletus brown, hingê hûn dikarin bi ewlehî wisa cihên radigihînin, wek Kirillovskoye, di rê de bi Kamenka û li dijî derdora gundê Berry hene. Ji bilî wê, mushrooms li wan cihan texlîlên laboratuar, encamên ku deh car eşkere kêmtir, çendeya maddeyên bi zirar in ji norm ava bûn.

Gelo dewlemend herêmê aspen Lênîngradê

Di nav shéwezare tubular piştî spî berê hesibandin mushroom boletus şûna wan digire duyemîn li ser bingehê ji Krîterên ji nirxê bi tam (kategoriya duyem). Ev di kelandin tê bikaranîn û pijyayî, pickled û ziwa. Ew mîstanik, bilez zêde dibe naskirin.

Ev fungi li herêmê Lênîngradê herweha boletus hevbeş in. Ew herî belav û nas in mushrooms edible. sûdê sereke xwe de radiweste, ku aspen nikare bi ti mushroom din, di nav wan jehrî ne bê tevlîhevkirin. Lê dîsa jî lêpirsînên flabby çêtir e ji bo berhevdana ne, ji ber ku ji ber ku ew di basket rizîbûnê, hetta.

Agahiyên li ser demeke dirêj-findiqan de kîvark bi tecrube, tu dikarî cihê hilbijêre ku gelek ji mushrooms li herêmê Lênîngradê, ango mushrooms aspen. Ev in: Mshinskaya, Kannelyarvi, Pine, blacksmith, Vyritsa, Roshchino, Gorkî, Priozersk û losev.