How to xurde berevaji çawa hestiyên biçûk xelas

Ev masî ji malbata berevaji de, dibe ku herî belave li avên me. Ev bi fêde, di heman demê de bi tirsnakî qav e. Bi vî awayî pirsa çawa cook berevaji, da ku berxweran di dema xwarinê de, pir nasuschen bo çêdike, ji YNKê veqetiyabû fetisandin ne. Pêlhev, wek herring, li carcass ji wan masiyên kar ê ne - tu şikadin mezin jê, lê ji ber ku pirsgirêk di wan de ne. Bombên tovê bifurcated longitudinal biçûk û tenik hê jî di vê bedenê de veşêrin, bi rastî zêdetir hûn di qirik, gava ku tu wê tama divine Karasik kêfa wî qul bike.

Lê çareseriyeke heye! Û amûreke ku dikarin ji me re bêjin ka ez çawa xurde berevaji kardike, folklor demeke dirêj ago (têbê hîn jî di serdema neolîtîk de). Ev hêsan hemû insanên e. Lê belê, em ji destpêkê ve dest pê bike. Pêşî wê masî paqij. Jê de guhêrbar a bi masiyan - a bûyera bêtir Pişti, di heman demê de pêwîst e ji bo derbaskirina tiralîyê. Niha divê em ji bo di kolonê ji carcass. Bi taybetî bala xwe bidin film reş tampona ji hundirê valahîya zikê. Eger ev neyê kirin, ne, masî tehl tam nake. Bi vê yekê jî, divê bi baldarî di bin ava herikî rinsed.

Gelek bermalî ya li ser pirsa ka ji bo xurde berevaji - bi serê xwe an ku bê wê, ew lê vegerand û got: "Bê guman, bi serê." Erê, ji masiyên ku hêsantir û bêhtir hemû roast estetîk xweş. Lê eger tu negirt bi berevaji di estuary Dnieper-Buzhske ku kesên bigihîne 2-3 kg, paşê wiha monster divê bê jêkirin û hurkirin û parçe parçe bû. Wergêran û dûvikê birrîn, bi şahî ji cat. Kerik, eger hûn hê jî enerjî piştî paqijkirina berfireh heye, tu jî vekişîne.

Niha wextê eşkere dizî sereke ev e - çawa ji bo xurde berevaji bêyî ku hestiyên biçûk. Bi kêrê tûj li ser ridge ya kêmkirina crosswise masî bikin. Bi taybetî jî li herêma dûvikê ji xîret - gelek hestiyên biçûk hene. Tu dê xwe dibihîzin ku ew di bin tip, tilwar. masî Bock, divê diamonds excised. Yekem, ku incisions paralel, û piştre - biserêxwe. Prosedûrê de dubare dibe, bi şûn de crucian li aliyê din. Hingê carcass bi sivikî û xwêkirî û ji bo nîv saetê de hiştin. Bi vî awayî, bone nermtir bin action xwê.

Lê belê, ji ber hemû ne. Ev pêwîst e bizanibe ku çawa ji xurde berevaji li petrolê. Ji bo vê dozê pêdivî bi tije hesin cast pan pijandin. Em ew li ser agir, xwe germ bikin, pour sunflower an petrolê çinîn. Ev divê gelek bi qelandina masî be, wekî ku tê sorkirin, girtin. Bi vî awayî, fat "dê masî ji hestiyên get" û ew dê li ser diranan, tilwar, û bi nav goştên û gewrîyê bernedin. petrolê Vegetable divê baş overheat: Ma ji berevaji nav pan lay ne, heta ku li jor bi nav dûmanê de xuya dike.

Niha pirsek: ka ji bo amadekirina a berevaji fêde? Bi şêwekî ku li ard bi îsota reş, an semolina berîya ku di tawê de gêr kir. Lê hûn dikarin bi masî, bê tu breading xurde. Try ew li petrolê, li ser ku tu diçî ji bo xurde berevaji, guvaşt, bi riya wê başe sîr çapemeniyê û lê zêde bike sparkskuva nû kêm. petrolê de mûmîk Spicy wê çalayek rojhilatî sêniyekê bide min. sprinkle masî qedand bi lîmonê yan ava fêkiyan lime û petrolê sesame. berevaji pir tamxweş dest eger berî qelandina wan bo nîv saetê li Bêna sosê soy û xerdelê marînekirî, paşê jî li arê breaded.