Cooking ji kerfes petiolar

Ji bo gelek salan, gelê bi kar kerfes bo xwarinçêkirinê cîhêreng ên ji sêlên. Bi tevî, ku bi misogerî hemû beşên vê plant rişt in, lê dîsa jî gelek caran di dema di anketê de difire wê ne. Ji ber ku naveroka fiber bilind xwe, bîneke xweş û tama di germahiyê de, herweha ji ber tundî cuda li kompozîsyona xwe, ew xistiye rêza ji ne bi tenê dikarî bermalî di heman demê de jî, doktor, û bi taybetî nutritionists. Îro amade bike ji kerfes petiolar dikare bibe jimareke mezin ji sêlên bibitin ji şorbeyan ji bo snacks exotic. Di heman demê de ew bi hema hema hemû pir zû amade kirin, û di encamê de her tim Gerk temam.

Chowder bi kerfes û seafood

Ji bo amadekirina vê şorbe hûn ê hewce:

• ; 1 pc - kerfes dizanî.
• Carrots - 1 pc;.
• kartol - 2 pcs;.
• Bêna seafood - 0, 5 kg;
• Milk - 1 liter;
• avê - 150 ml;
• arê - 2 kevçîyê;
• petrolê nebatî - 1 kefçika;
• îsotê lîmon û xwê tama.

Gava yekem e ji bo jenîye, hemû sebze nav cubes biçûk, zêde avê û pêşîvekirina ji bo 20 deqeyan. Di vê demê de, li pîvaz nav rings qesirê û xurde tenik birrîn, heta nerm. Piştî ku, wê şandina di tawê de bi sebze din. jî hene seafood peeled lê zêde bike û birijîne şîr, ku pêşî divê ji bo bi dawîhatina li ard. Piştî kelandî de, lê zêde bike giyayên, bikelînin couple Chowder ji minutes û xizmetê di cih de li ser sifrê ye. Ev şorbe bipije ji kerfes petiolar, hin têr heta bi gourmets fastidious herî in. Wekî ku dikare di vê rewşê de tê dîtin, ji bo amadekirina petiolar kerfes nade çiqas dem û hewldan, ji bo ku bermalî modern girîng e bigirin ne.

Salad "kerfes û şîrketa"

Ev firaxê bên hejmartin, gerdûnî, ji ber ku endamên wê cîhêreng ên ji sebze hem teze û konserveyê dikare li gora dema salê de. Ji bo Versiyon ji havînê de divê wê:

• sazûmanê kerfes - stem 2;
• firingî nû - 4 pcs;.
• xiyar - 5 pcs;.
• pîvaz sor - 1 pc;.
• rûnê zeytê - 2 kevçîyên;
• ava lîmoyê - 1 kefçika;
• pincarê û xwê - to tam bike.

Hemû pêkhateyên bi nav pêçekê û kerfes tenik nîv-rings birrîn. Season bi ava lîmoyê û petrolê nebatî, zêde xwê tama xwe û dixemilînin sehayê selete qediyayî eger tu dixwazî tu. Di zivistanê de tu xiyar konserveyê, fasûlî an jî liba, û piyala ava petrolê û lemon bi kar tînin, hun dikarin ji xameya tirş asayî biguherîne.

Lê tiştê ku ji bo cook ji kerfes petiolar dikare xwarinê bi tenê casual bawer ne. Di rastiyê de, ne pirr snacks ku bêkêmahî ji bo sifrê cejna hene. Li vir, yek ji wan e.

"Rolls" ji petiolar kerfes

malzemeyên:

• ham - 6 slices;
• sazûmanê kerfes - stem 2;
• mozzarella - 100 g;
• bexdenûs hurkirin - 3 kevçîyên;
• mast xwezayî - 200 g;
• slices lemon - ji bo xemilandina.

Ev pêwîst e ji bo bêinsaf chop û mix di kerfes, penêr û sehayê. The paste, encama vê jî têra deverê li ser pelikên jambonê serî bû û bicehime wan nav lîsteyên. Di cihê ku lîsteyên amade ser sêniyekê, birijîne mast li top û garnîtur bi slices lemon. Re xizmetê baştir bipêjin.

Di rastiyê de petiolar ji kerfes dikare bê kelandin, gelek ji ên cîhêreng sêlên. Ya herî girîng jî, divê bê bibîranîn ku ev plant heye tama pir xurt, û ji ber vê yekê jî, divê li miqdareke piçûk got, an na dê di tama malzemeyên din de bixeniqin. Li gel vê, baştir bidin bi tercîh bi tenê difire analîstê dirûn, wekî ew e ku ew dihewîne herî mezin, çendeya bi feyde hene.