Secrets of imbara zebze, yan jî çawa Make Homemade Pantry

To fêkî û sebze havînê bi heta ku mimkun heta demsala next parastin, bi bikaranîna rêbazên cuda, li ser taybetiyên xwe yên xwezayî. Bi vî awayî, kemilîna gelek fêkî û sebze: sêvan, strawberries, firingî - pirî caran bi windakirinê gav bi gav ji rengê kesk ji ber ku di kombûna hêdî ya carotenoids li lezet têkildarkirin, li şûna chlorophyll şanik kesk. Ev būn ku jêhatî û UNICEF nagehîjin fêkî û sebze dikarin quality keeping xwe parastina tatmînkar bilind zêdetir e. Hevdîtinên bi kalîte de, di dora xwe de, ji aliyê kapasîteya sebze ji bo parastina bi feyde û milkên bi tam ji bo demeke dirêj di bin hin mercan destnîşankirin. Van milkan bi rasterast biryar ne bi tenê dikarî shéwezarí, lê bi şert û mercên germiya: li germtir hewayê, yanî li zûtir ji rizîbûnê, ji chlorophyll û berê yellowing. Ji ber vê yekê girîng e, di cih de piştî dirûnê hênik vê berhemê di zûtirîn dem de.

Zebze û bikaribin ji bo parastin dűrî xwe bi tenê ji ber ku avê. Lê belê, dema ku transpiration, bi gotineke din, danûstandin, ji zeviya kartolan ji hewa, tinekirinê re wê ye, bi azadane ji hedê xwe ji odeyê û li ser hewa germ dibe. Di heman demê de, rûtubet jî bilind e jî anegorê wê, da ku, armanca sereke ew e ku şert û mercên optimum di depoyê de ne, ku divê li seranserê dema veşartinê de bên parastin. Bi vî awayî, tê pêşniyarkirin germahiya hewayê, divê têra xwe bi be bi unîformên, li 0-5 derece C humidity xizmekî li ser 75-85%. Best di bin şert û mercên ji kîler depo welat minasib û type of ice, ku humidity têra xwe bilind û germahiya hewayê aram. Wekî din, ji bo veşartinê berhemên dikarin qadên Sterility were (korîdor, jêrzemînan, efsaneyî) ku di dereca ne di bin sifirê drop ne. Baş e, dema ku avahiya ji bo veşartinê ji sebze û fêkî di design ya resen, a mala yan jî ocaxa dayîn. Hingê ew bi organically nav tevna xwedîtîya malê fit, rê li rewşeke wekhev rehet bihêlin, stokên xwe yên têr û berhemên. Di danîna budceya a mala taybet ku bi navê tesîsên auxiliary jî, divê di nav gel yên ku bi kategoriyên sereke û outbuildings bê kirin, tevî ku ew bi piranî pêwîstî bi ti temam kir cidî ne. Pantries bi piranî bi wan refikên taybet û racks for fêkî, sebze, di nav wan stendine kartol. Her sal li ber tesîsên depo dirûnê re ji bo pêşerojê, bi pakêta û cîhazên din jî, divê pakkirinê, paqij ji axê û dirt bike, herweha perwanekirin.

Glacier yek ji cureyên li kûr di bodrumê erdê bi a hewşê, a compartment ji bo veşartinê berhem û depo ice e. Cemedan bes di zivistanê de, di heman demê de ku nêzî buharê de, bi hev re, bi germbûna gav bi gav li kartol û zebzeyên din bi bandor in, bi dawî di dema mayî kûr. Ji bo parastin a germahiya hewayê berdewam di odeyên imbara bê sarbûna sûnî, ku gelek caran ev rêbaza wek snegovanie bikaranîn. Bi rêya helandinê biharê poddtaivshy berfê de mirov bi hêsanî dikare nav a ball, ku baş compacted gêr bînin nav pantry, Sûrye perdeyeke qalind berfê li ser erdê dirt. Ji bo veşartinê ji gizêr, piles û bîran, hoarding axa, depan û kayê: kartol, pincar û sebze yên din jî dem bi berfirehî used (sabît ne) cîhazên. Bi vî awayî, li ser daxwaza ya baxçevanên bi tecrube gelek ji vebijarkên ji bo avakirina pantry zêdetir an kêmtir xweşkeys de, ku ew jî dikarin di aloz bên bikaranîn ji bîrdoziyê de temam hev û din e.